Pogacha med Adyghe-ost

Pogacha med Adyghe-ost

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Serbisk

Ingredienser
Mel	350 g
Gjær (tørr øyeblikkelig)	1,25 ts
Melk (varm)	200 ml
smør	50 g
Egg	1 STK
Sukker	1t l.
Salt	0,5 ts
Adyghe-ost	300 g
Smør til smøring	100 g

Kokemetode

• Fra disse ingrediensene elter vi deigen, jeg lagde den i en brødmaker, hell gjær og sukker i varm melk og la stå i 10 minutter, tilsett deretter mykt smør og et egg, tilsett mel og salt på toppen. Etter å ha hevet deigen, som er 1,30 minutter i en brødmaskin eller 2 timer. Hvis du lagde deigen med håndtak, må du knede den godt og dele den i 6 deler, rulle den ene delen tynn, overføre til en form, smøre med smeltet smør og dryss med ost, deretter neste lag osv. e. Det øvre, siste laget av deigen smøres også med olje. Skjær deretter kaken med celler helt ned, med en kniv eller en plastskrape, dekk med folie og la den være i 20 minutter. Så sender vi til prinsessen i 30 minutter.

Retten er designet for

1 STK

Tid for forberedelse:

30-35 minutter

Matlagingsprogram:

fra en kald tilstand

Merk

IMHO; Det er bedre å lage ikke 6, men 5 lag deig. Og ovnen er ikke i en form, men danner umiddelbart en kake i prinsessen, fordi kaken min hevet prinsesselokket med nesten 1 cm og ble bakt slik. Legg en non-stick matte på toppen av kaken så snart toppen er brunet.

Vera, vakker! Jeg tar det, jeg skal bake det. Og hvordan smaker det, har du allerede tatt en prøve?

Jeg likte det også, men hvorfor kutte? Er dette et slags triks?
takke

En nydelig pai, men jeg er også interessert i smak, jeg spiste den aldri

[velta25]

velta25, Vera, å, hva en skjønnhet, hun ville ha snappet et stykke !!!
Og fra cellene jeg vaasche bastard, takk for oppskriften !!!

[ninza]

ninza, Nina,N @ dezhd @, Nadia, jeg tok feil ord, tok en prøve, tenkte at jeg ikke ville spise i dag, jeg vil gjøre det i morgen, og brøt av et lite stykke, for å si det sånn, en prøvekjøring, og alt kunne ikke gå av. Det er veldig velsmakende., Men selvfølgelig må du prøve å lage din egen mening.

[Trishka]

Trishka, Trishechka, hvor mange celler trenger du for å bryte av, jeg startet med en og endte med å kapitalisere hele torget.

Og meg, meg og mer!
(: hemmelighet: og flere piller for grådighet, men mer)

[Loksa]

Loksa, Oksana, du trenger ikke kutte den, bare for smakens estetikk, sa hun

(og også piller for grådighet, men mer)

OG Samme for meg !!!

[Vera]

Vera, det ble bra ... Jeg kan bare gjette hvor deilig det er!

For en god idé! Så vakkert!
Jeg tok bare deigen ut av kjøleskapet for brød, men da jeg så pogachen din, ombestemte jeg meg.
Men jeg har ikke Adyghe-ost, og det skjer aldri, selv om det er mange forskjellige slag, og kanskje mozzarella blandet med harde?

[velta25]

velta25, Takk Vera for oppskriften! Barna mine elsker all denne osten! Jeg skal definitivt lage mat en av disse dagene!

[velta25]

velta25takk

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda, hvorfor ikke, prøv det med en annen ost, vær så snill å skriveBul, ket66, jenter

[velta25]

velta25, veldig veldig! Og det er vakkert - hvordan! Bravushki og takk for den deilige og enkle oppskriften!

[velta25]

velta25, Vera, kaken er vakker)

Men pogacha er brød, eller rettere sagt en gjærfri kake, på brus.
Og kaken din ser ut som Pete.
Pita med gjær kalles Guzhvara.

Pita Guzvara (nasjonal serbisk rett) (Masinen)



Navnet er litt feil)

[Mikhaska]

Mikhaska, IRSK !!!
Masinen,

Vera, jeg skal bake den med en blanding av oster,
nei og nei, mannen min likte det ikke, og jeg er heller ikke fornøyd,
men chivagwa sprekker av glede,
deigen ble ikke bakt og osten smeltet og kald som en rullestein.
Og det er ingen Dygei og lignende oster, men jeg vil virkelig prøve,
må til Europa for en velsmakende godbit.
Neste forsøk blir Mariykina pita med cottage cheese
... Takk for oppskriften og bak bare med Adyghe-ost.

[lu_estrada]

lu_estrada, Luda, det er synd at det skjedde, med Adyghe og var deilig kaldt.

men chivagwa sprekker av glede,

Hvem er dette

Vera, dette er en liten hund, på spansk blir ikke bokstaven "H" uttalt, det høres derfor så rart ut for den russiske uttalen.
Jeg vil slette bildet hvis du ikke kan sette det inn her

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmil, du trenger ost som cottage cheese, så blir det deilig))
Eller cottage cheese.
Og du tok vanlig ost, så det gikk ikke.

ooo, Mariyka, jeg har ikke en vanlig ost der, men en eksplosiv blanding av oster og myke og harde, kort sagt, takk til deg Mariyka og Vera for deres vitenskap!
Her skal jeg lage hjemmelaget cottage cheese (bare i går avsluttet), og bake din serbiske kjeks, som jeg bare spiste, men ikke lagde mat ...
Jeg vet ikke hvordan jeg skal skjule skriftene mine, kanskje du vil fortelle meg - Kort sagt - min første amerikanske mann, for lenge siden i Chicago, var av en serbisk familie, og vennene hadde en butikk full av alle slags serbiske søtsaker mmmm ... del med oss

[Ludmila]

Ludmila, og hva het de?

Jeg prøvde ærlig å huske, Maria, men sist jeg husker disse pølsene var for 13 år siden.
På en eller annen måte ser det ut som en pogac eller en corpac eller noe annet. Kanskje husker mannen din eller noen fra familien hans
Pølsene er omtrent på størrelse med en langfinger og er tykke og lange. Jeg husker at jeg hjalp kvinnene i kirken med å forberede seg på en helligdag og de slo kjøttdeig i veldig lang tid og dannet disse pølsene uten klær, de er deilige og aromatiske og vakre etter steking i en panne.
Den serbiske kirken er helt vår, og ikonene og gudstjenestene og høytidene er våre, like oppriktig og varmt som hjemme.
Presten var veldig glad for at en russer var i soknet hans, han hadde selv russiske forfedre,
beklager bla-bla-bla, vil de ikke straffe meg?
Jeg synes det ser ut som chevapchiki eller chevapchichi.

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka !!! For en fin liten hund, og sofaen hennes er generelt vanskelig, jeg har også et mini-leketøy, som også spiser matlaging med glede.

takk, Vera! Jeg bortskjemte henne så mye, oppdraget, innpodet en kultur for atferd i samfunnet og orden i huset, og hun har tre sofaer rundt huset, hun er som en prinsesse og en ert hos oss, og denne rasen er veldig intelligente hunder og er lett å trene
Jeg er glad for den lille vennen din!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka, i dag torturerte hun mannen sin og forklarte ham prokolbaski)
Han lo lenge og sa at jeg bare hadde gjort det nylig
Introduserte meg for en bedøvelse, tenkte jeg i veldig lang tid å ta!
Og dette er ZHO Chavapy
Vera, beklager det jeg skrev her!
Kan du værsåsnill?)

[Masinen]

Masinen, dadadada-venn, det virker så, vel, veldig velsmakende ting,
Tusen takk - jeg venter på oppskriften!
Takk til Vera for kontaktfeltet til Mariyka og meg! Hurra !!!
Jeg husker chacha eller chucha eller noe annet, men deilig!

[Masinen]

Masinen, Masha,

Kan du værsåsnill?)

-trenger å. Jenter, glad for deg !!!!

[velta25]

velta25, Vera, takk for en deilig kake, fra meg og mine bønder!





Riktignok rotet jeg meg her, glemte å putte et egg i deigen, men alt ble bra!
Først når han var varm, så fantastisk, men avkjølt og blåst bort, skulle det være slik?

[Trishka]

TrishkaJa, Ksyushenka, det stemmer, han reiste seg, hvilte på lokket og falt deretter ut, men smaken gikk ikke tapt fra dette. : girl_haha: Glad ,: drinks_milk: Jeg likte det. Du har laget en veldig vakker kake !!!

Vel, da er alt ok, ellers trodde jeg at jeg hadde kroker, men jeg gjorde ikke 6, men 5 lag, rett i prinsessen, det ble bra !!!

Først når han var varm, så fantastisk, men avkjølt og blåst bort, skulle det være slik?

kokt flere ganger, blir ingenting blåst bort. Det forblir den samme fantastiske, jeg forstår ikke hvordan jeg skal sette inn bilder, jeg ønsket å vise pogachuen min ...

Wow, for en interessant oppskrift. Jeg kommer til å merke meg

[Ludmila]

Ludmila, takk for oppskriften, jeg likte den, nå baker jeg et foto

[, SoNika]

lettohka ttt, SoNika, jenter, takk og deg for oppmerksomheten din til oppskriften., lag: venner: de med glede)))

For andre gang jeg bakte pogaccha, hadde jeg ikke tid til å ta den første, jeg hadde ikke tid til å ta den andre, men allerede i startet tilstand flyr den “skadelige” parabolen bort i en rasende hastighet, Jeg føler at jeg får en tredje ovn
Takk for oppskriften, jeg har suluguni-ost, jeg la til litt greener (lovage, grønn løk, snø) og sort pepper. Topparket rulles ut på maismel for "crunchiness"

Begge gangene bakte jeg i en rund form laget av hard folie, første gang jeg bakte i en prinsesse, andre gang i en elektrisk Miracle-stekepanne. Jeg dekket det med et teflonark begge gangene.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Fin kake viste seg, sprø, duftende mmm

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Ser veldig appetittvekkende ut. Jeg skal ikke få meg sammen.

Veldig velsmakende ... det var, det var gjester, de spiste alt

Det ble veldig velsmakende! Det var noen hendelser: mens jeg forberedte den siste kaken, fant jeg ubrukt smør til smøring på bordet ... Jeg gjorde det samme med baklava - smeltet smøret og sølte det langs kuttene ... Jeg elsker ostekaker!

Ikke uten hendelser:

Det er alltid en måte. det viktigste er hva som skjedde og likte det)))) Kok for moro skyld)))