Breadsticks (Knueppelbrot)

Breadsticks (Knueppelbrot)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
hvetemel	300 g
myk cottage cheese	150 g
melk	6 ss
luktfri olje	6 ss
salt	klype
sukker	75 g
sitronskall (eller erstatt 2 ss melk med sitronsaft)	fra 1/3 stk
vaniljesukker (eller vanillin)	1 pakke (på tuppen av kniven)
bakepulver	2 ts med et lysbilde

Kokemetode

• Skal du på campingtur, grille, eller bare tenne bål?! Ikke glem å lage deigen hjemme for en morsom tid i naturen.
• Så vi ankom stedet, så oss rundt, slo leir, brøt noen kvister:
• 
• Det blir mørkt .... kvelden kommer ... stjernene er godt synlige:
• 
• Bål ... flygende gnister ... hypnotiserende vedfyrende knitring ... det er på tide å lage en brødbit på åpen ild (bildet er ikke mitt):
• 
• For dette huset, bland alle ingrediensene i en tett deig på forhånd:
• 
• Vi pakker den i en pose og tar den med på ferie. Deigen kan lages med gjær, men det virker mer praktisk med bakepulver! Smør hendene med rast. smør, riv biter av deigen, rull dem til flagella og pakk dem rundt en pinne som kan pakkes inn i folie, klem endene. Jeg kokte under den varmeste grillen i ovnen, for smakens fullstendighet gned jeg litt rødbrun deig langs grillens brennende spiral - en liten ild brøt ut! En hvilken som helst deig kan tilberedes, det eneste jeg la merke til var at deigen rant av pinnen uten folien! Bedre å lage 2-3 porsjon! Du kan lage havrebrød, med hvitløk, urter eller vanlig uten tilsetningsstoffer!
• 
• 

Retten er designet for

9-10stk som på bildet

Tid for forberedelse:

10 minutter

Matlagingsprogram:

bål / kull

Merk

I Tyskland kalles slikt brød Knüppelbrot / Knüppelkuchen / Knüppelteig, det vil si forberedelse til brød / paj / deig. I Sveits kalles det Schlangenbrot (slangebrød). Barn er veldig glad i denne underholdningen.

[NataliARH]

NataliARH, så fantastisk. Om sommeren går vi stadig til innsjøene med telt. Kult alternativ for sitteplasser om et bål om kvelden. Barna mine, spesielt de eldste, vil definitivt glede seg.

Dette er ja !!! !!!!!!!!!!!!!!
Ja, og med en slik historie! Jeg vil allerede gå til naturen ...
(forresten så jeg også Big Dipper)

Dette er deilig!!!!

[Olya]

Olya, alle vil bli glade! både barn og voksne

Innatakk! ja, Altai bjørn))))

Lerele, nå vet jeg om det

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, jeg sikter mot deilige pinner .... Jeg skal prøve det i helgen ... Jeg antar at det blir deilig ... Jeg håper de ikke spretter med en gang, og jeg kan ta en bilde)))))

[NataliARH]

NataliARH, Takk for oppskriften, og ideen, bokmerket)

fantastisk idé! til bokmerker!