"Capers" fra nasturtium

[Loksa]

Åh, og tross alt lagde jeg mat, og jeg har det samme Loksa, Ksyushki, men jeg har ikke åpnet den ennå og har ikke prøvd den ...
Så skal jeg skrive om smaken!

[natushka]

natushka, spiste ikke selv, bare kokte. Jeg ville ha to små krukker, men ... containeren gikk tom.

[Natalia]

de endret fargen, skulle det være slik?

Selvfølgelig blir de mørkere.

og hvordan du bruker dem - separat eller tilberede hvordan og med hva

Natalia, i supplementet mitt står det: pickles, Olivier, tartar saus ...

men jeg har ikke åpnet den ennå og har ikke prøvd den ...

Ksyusha, det er derfor det er bedre i flere små krukker. Så åpner du litt og bruker den.

men ... containeren gikk tom.

Oksana, her er de samme trøbbelene hele tiden.

Nå bruker jeg "kapers", de lagres veldig bra, de er elastiske. Jeg gjorde mye, fordi jeg hadde mye nasturtium. Jeg er veldig fornøyd, tusen takk.

Veldig velsmakende, jeg liker å spise uten alt, men jeg har bare en spiseskje, på land til det nye året. På stien. Jeg vil definitivt plante mye nasturtium i et år. Takk for oppskriften !!!

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, natushka, Jeg er glad for at jeg likte oppskriften! Kok for helse!
Asya Klyachina, Jeg har nå alltid mye, spesielt i dekk jeg planter mye - både vakre og nyttige (blader i en salat, blomster til en sandwich) og velsmakende (vel, det er kapers foran alt!).

Og du kan peke i oppskrifter med kapers ... noe søkemotoren ikke gir meg noe ...

Og i oppskrifter med kapers kan du peke.

På første side

[Natalia]

Nataliatakk! Super Tanya, I oppskriftsnotatene.

[Linadocheck]

Linadocheck, i dag åpnet jeg en krukke med kapers, vi likte den!
For meg er de enda bedre enn ekte, de har ikke så skarp smak, og de knaser som nøtter!
Jeg kokte flyndringen til Omelochkin på gresk, den ble deilig, takk for oppskriften!

[Ksyusha]

Ksyusha, glad for at oppskriften kom opp! Kok for helse

Til slutt ventet jeg på sommeren for å smake på oppskriften din. Nasturtium mitt har akkurat begynt å blomstre, og det er ikke mange blomster. Derfor samler jeg ikke om 5-7 dager nok til en full krukke. Hva tror du - kan du fryse frukten, deretter tine og salte?

[Linadoc]

Linadoc, Veldig interessant oppskrift. Tusen takk. Jeg tok det med til bokmerkene. Nasturtium vokser, bare i nærheten av huset, og det er en kjørebane. Men jeg vil søke.

Og jeg sådde nasturtium i år. Bare oppsteget

[Lena]

på 5-7 dager samler jeg ikke nok til en full krukke.

Og jeg skrev at du kan samle den gradvis og rapportere nye til de allerede oversvømmede fruktene. I tillegg er det mer praktisk å samle i små bokser, slik at 1 for et par applikasjoner. Jeg prøvde ikke å fryse det, jeg vet ikke.

Nasturtium vokser, bare i nærheten av huset, og det er en kjørebane. Men jeg vil søke.

Lena, og så mest? I blomsterkassene mine på balkongen og i dekk og potter på landet.

sådde nasturtium. Bare oppsteget

Jeg pleier å så i dekk, esker og teiner på mai-helligdager, og legger deretter gryter og esker i et drivhus, og dekker dekkene med latrusil. Nå er den allerede 20-25 cm.

I blomsterkassene mine på balkongen

Jeg tenkte også på balkongen. Vel, på en eller annen måte er ikke all plass. (Jeg har mange ficuses). Hvordan vokser det i landet ditt? Forresten, det ville være mulig å åpne Temka.

[Linadoc]

Linadoc, vel, ikke en fig for meg selv! At bladene i salaten - jeg visste at blomstene i sylteagurkene - visste jeg. Men å lage kapers ?? !! Dump hodet av! Og jeg har ikke en eneste nasturtoch i år. Fjoråret er fullt. Og i år glemte jeg noe om henne. Kanskje kommer selvsåmakerne ut et sted.

Men å lage kapers ?? !!

Og først kjente jeg bare slike "kapers", og så viste det seg at italienerne lager kapers fra kapers
Jeg la dem i dekk, i år har jeg plantet 30 forskjellige, mer enn 20 krøller allerede.

Nasturtium mitt begynte å blomstre. Nå ikke gå glipp av disse boksene. Lina, dannes de på stedet for blomsten, når vil den blomstre?

[Ludmila]

Ludmila, ja, dette er en grønn frukt, etter en blomst.

Takk, Lina. Jeg vil nå se under bladene

Jenter, en veldig god oppskrift for kaperselskere, jeg har allerede prøvd det. Smaken er selvfølgelig annerledes, men interessant. I år ble nasturtium spesielt plantet under det, men det vokser på en eller annen måte på en eller annen måte, jeg vet ikke engang hvorfor, det er bare en lidelse. I det året "multipliserte den og tjente" den direkte ut av det blå.

[Asya Klyachina]

direkte "multiplisert og tjent" ut av det blå.

Asya Klyachina, og hun, nasturtium, elsker god vanning, sol og dårlig jord. Jeg har allerede alle dekkene, brettet i 3 etasjer, har helt lukket og "ører" rundt. Og i dekkene fylte jeg den dårlige jorda mi, leire med leire i to, hun har det bra! Ta et bilde, jeg viser deg.

[Linadoc]

Linadoc, takk for oppskriften!
I det minste kan noe dyrkes godt i leire, neste år skal jeg prøve

Og i dekkene fylte jeg den dårlige jorda mi, leire med leire i to, hun har det bra!

Og jeg bestemte meg også for å legge den i dekkene, bare helte humus der "fra overdreven innsats", tenkte jeg å vokse mer. Men det ble bare verre for henne, de på ... Men jorden min er også leire, så det hele viste seg å være veldig bra for henne.

så det hele viste seg å være veldig bra.

Ja, men dette er en lønnsom virksomhet - neste år kan du legge til litt leire, og alt blir bra

Lina, i dag samlet jeg den første kapselen og saltet den. Det viste seg å være en halv liters krukke. Hvor skal du oppbevare den i kjøleskapet? Eller kan du marinere allerede? Eller skal de stå i salt?

[Ludmila]

LudmilaJeg samler den straks inn i marinaden og legger den til i en uke til et sted. Så varmer jeg den opp i mikrobølgeovnen til den koker, tilsett en skje eller to eddik og lukk. Jeg holder den på balkongen.
Her er nasturtiene mine, alle dekkene brettet i 3 etasjer er gjengrodde. Dette er omtrent 3 uker siden, nå er det enorme blomsterbed.

Takk, Lina. Så jeg heller den med marinade i dag. Jeg vokser på bakken. I går hentet jeg dem, de dekket hele jorden.

Generelt marinerer jeg bladene, stilkene og blomstene fra nasturtium. I Olivier og i rassolnik går hun bra. Jeg kuttet alt rett i en sterilisert krukke, helte den med varm marinade, sterilisiser den i en mikron og lukk den. Her.

Jeg syltet tre glass med kapers. Jeg bar bladene og blomstene inn i komposten.

[Ludmila]

Ludmila, men til ingen nytte. Det viser seg å være veldig velsmakende og avfallfritt.

Jeg kan forestille meg hvor deilig det er. Jeg lagde kålruller av blader. Men det er så mange av dem at du ikke kan spise dem alle.

Jeg lagde kålruller av blader.

Jeg også, men egentlig ikke - bladene er revet og knust. Og smaken er ikke den samme. Men i sylteagurk og i Olivier - det er det.

Blader med blomster igjen i hagen (ferdig med hagen), åh, litt tidligere om beising. Og jeg kunne ikke lage kapers i år, det året tok jeg opp et glass fra to busker, og nå plantet jeg 10 busker og samlet bare 1 ss, jeg gjorde det ikke engang, jeg la det til i salaten. Det er ikke klart hvorfor det er så få, det er mange blomster, og frøene er ikke satt.

blomster havet, men frøene er ikke satt

Det var ingen bier

[Linadoc]

Linadoc, sylter du bladene også? I år har jeg bare en krukke med 0,7 frukt, på en eller annen måte var jeg ikke ferdig med å snakke om bladene.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, og blader og blomster og stilker, kuttet sammen "til en salat." Se forrige side.

Lina!
Gratulerer med dagen! Alt det beste for deg, deilig og oppriktig!
Jeg beklager at jeg har avbrutt høytidsbesværet
Jeg visste om kapers fra nasturtium (min svigermor var en håndverkskvinne), men jeg lærte først av deg om det faktum at blad også blir spist!
Jeg vil gjerne avklare, og hvis bladene smuldres til grønn kålsuppe, i stedet for sorrel.Du vet ikke, de er ikke så "aggressive" som sorrel vil være?

Sorrel er forbudt i dietten til mine små. Jeg lager bare grønnkålsuppe til barn med spinat, men det er liksom veldig trist med en spinat, og du kan ikke ha mye av det heller ... Men kan du tilsette nasturtium i spinat?

[Tatyana]

Tatyana, kan være i kålsuppe, jeg lager salater med dem og legger i sylteagurk. Og blomster i salater også, og vakre og spiselige, og gir pikant. Men det er mye sennepsolje, kanskje litt krydret for barn. De ligner brønnkarse eller ruccola, men skarpere. Og det er få oksalater i den. Barn har det bedre med små burdockblader, nesler og rennende. Og du kan legge til litt sorrel. Men det er bedre å ikke gi jordbær til slike barn.
Takk for gratulasjonen din!

Takk, Lina!
Hvis nasturtium er en øy, som arugula, så ja - barna mine trenger det sannsynligvis ikke, men voksne vil bruke det med glede!
Jeg skjønte at det vil redde oss til å drømme! Vi har det - som brennesle - fullt! Bare jeg var på en eller annen måte redd for å gi den til barna, jeg tenkte at den bare inneholdt noe overflødig. Men det viser seg - helt motsatt!

men barna mine spiser ikke jordbær, og voksne spiser ikke denne bæren her heller ...

[Gratulerer med dagen!!!]

Det var ingen bier

Det er mange bier, bare sommeren var veldig varm, helt uten regn, jeg vet ikke hva jeg skal tenke lenger. Imidlertid var det i dag ingen agurker i det hele tatt.
Lina, Gratulerer med dagen!!! Alt, alt, det aller, aller beste!

Linochka, gratulerer med dagen. Du er et eksempel for meg. Jeg beundrer alltid oppskriftene dine. Og når du bare har tid til alt. Jeg baker ofte Lucky-brødet ditt.

[Natalia]

Natalia, Ludmilatakk jenter!
Men jeg hadde et avløp med agurker, som til og med begynte å lage kandiserte frukter av dem, juice i liter og syltetøy med bær