Linse "koteletter"

Linse "koteletter"

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Røde linser	250 g
Pære løk	1 STK.
Vegetabilsk olje	6 ss. l.
Linfrø	1 ss. l.
Vann	3 ss. l.
Hvetemel	2 ss. l.
Salt pepper	smak

Kokemetode

• Legg linser i bløt i kaldt vann over natten.
• Mal linfrø i en kaffekvern, bland med vann og avkjøl over natten.
• Kast linsene i et dørslag, skyll.
• Finhakk løken og stek i 2 ss. l. oljer til de er gjennomsiktige.
• Mal linser og løk med en blender (eller kjøttdeig).
• Tilsett linfrøblanding, mel, smak til, rør.
• Skje blandingen i en skillet med godt oppvarmet olje. Stek i 5 minutter på hver side.
• Legg de ferdige kotelettene på et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett.
• Deilig med hvitt brød.
• 
• Et annet funn for meg er den absolutt kotelettsmaken uten kjøtt.) Mannen min kjente ikke igjen linsene. De spiste alt på en gang. Selv barnet likte det - det er virkelig mirakler!))) Spesiell takk til Eva eva_daren for oppskriften på et linfrø "egg". En veldig praktisk mager erstatning !!!

Retten er designet for

4 porsjoner

Merk

oppskrift fra bladet "Lisa. Bon appetit" №8 \ 2015 med endringene mine.

[Omela]

OmelaTusen takk for oppskriften, den er virkelig og veldig velsmakende og sunn! Jeg bruker alltid oppskriftene dine med stor glede.

[Irina]

Irina, takk, jeg blir glad om oppskriften kommer til nytte. Og gratulerer med dagen.

Jeg må lage mat. Jeg gjorde det fra bønner. Og jeg har ikke prøvd linser i det hele tatt.
Jeg lurer på om du baker dem i ovnen? Blir det ikke tørt?

[Natasha]

Natasha, de er ganske tette. Jeg tenkte på ovnen, du kan prøve å bake den i form, som en gryte.

Omela, fortell meg hvor mange linfrø og mel du trenger? Og i hvilken mengde vann skal frøene bli gjennomvåt?

Kotelett smak uten kjøtt, sier du?
Du må prøve, ellers kan du ikke skyve linser i mine ... Det viktigste er at de ikke ser hvordan jeg skal lage mat

Å jenter, ingrediensene har forsvunnet et sted, jeg ordner det nå.

[Omela]

Omela, du er en kulinarisk skurk. Du viser oss deilige oppskrifter som kan lure mannlige kjøttetere.
Kan du lage disse brune linsekakene? Oppskriften din bruker røde linser - kalles det fotball - som koker fort? Ville det være hensiktsmessig å tilsette hvitløk?

[Sveta]

Sveta, i dette tilfellet trenger du nøyaktig røde linser, for eksempel slike



Siden kotelettene raskt stekes og det ikke er nok tid til de brune å lage mat. For brun, denne oppskriften:


Linsekjøttboller (Omela)



Hvitløk kan tilsettes.

For mange år siden kjøpte vi boka "Vegetarian Table Surprise" og det var en oppskrift på linsekoteletter. Tenk deg vår dobling, at når vi laget dem, smakte de litt mer enn kjøttkoteletter ...
Svært velsmakende!

[Galina]

Galina, ja, smaken er kotelett.)

ja, smaken er kotelett.)

En kollega på jobben og jeg hadde krangler selv om dette. Hun trodde ikke at dette kunne være .. Og da jeg laget dem spesielt og tok dem med på jobb, smakte hun på det og sa: "Kjøtt!"

[Galina]

Galina, trodde ikke mannen min heller. Han svever på ordet linser, men her er det ingenting, det er borte.)

Flott oppskrift, jeg vil absolutt bruke den.

Jeg lagde linsekoteletter etter en annen oppskrift, de så egentlig ikke ut som kjøtt, men de var veldig smakfulle.
Nå skal jeg prøve å lage det for moro skyld. Takk for oppskriften

[An4utka]

An4utka, smak er subjektiv.)) du vil kanskje like dette alternativet.

[Litt]

Litt, Jeg vil komme til deg med hilsener. I betydningen av en kotelett
Jeg må gjøre det, jeg skal kjøpe linser (men det er over) og jeg vil definitivt gjøre det.

Ksyusha, takk! Jeg elsker så mye røde linser, men her er koteletter bare et mirakel!

Ja, Gal, kom igjen, leg deg selv!)))
Nina, og du blir med!)

[Omela]

Omelatakk for denne oppskriften. Mens jeg tok det med til bokmerkene, vil jeg lage dem ved første anledning. Og de brune linsekjøttbollene gikk av med et smell.
Det er synd at russere ikke forstår smaken og fordelene med linser. Selv ble jeg forelsket i linser.

[Sveta]

Sveta, ja, jeg har også nylig fått venner med linser ... og da, bare i post. Jeg gjorde det igjen i går, stekte det på middels varme, det ble veldig frodig. Og de kalde er allerede ganske tette, men det er fortsatt deilig på en sandwich.

[Omela]

OmelaDet jeg likte med denne oppskriften, er at den tilfører hørfrø. Vi bruker sååå lite lin, linmel og linfrøolje, og fordelene ligger i lin. - sjøen. Jeg vil ikke gå dypt inn på fordelene med lin og ikke mindre nytten av linser.

Ja, jeg likte veldig bra linfrøet "egg". Jeg vil nå bruke den hvor som helst egg må byttes ut.

[Omela]

Omela, og hvor mange stykker fra denne mengden viste seg?

Stykker 12. Spred ut med en spiseskje.

[Omela]

Omela, Jeg fikk også nøyaktig 12. Sant, deilig. Men litt tørr ... Kanskje fordi jeg har i fullkornsmel? Spredes de i stekepannen din? Jeg har ikke. Eller jeg stekte dem lenge. Hvilken brann stekte du dem på og hvor lenge?
Var de for tørre med deg?

[Rita]

Rita, spredte seg ikke. Tørk dagen etter kjøleskapet. Det er bedre å spise med en gang, varm. Det er bedre å steke på middels varme, ikke stek for mye. Jeg vil prøve uten mel i det hele tatt, det virker for meg at de ikke skal utvikle seg.

[Omela]

OmelaTakk igjen for oppskriften. I dag lagde jeg disse kotelettene, ivrig, med varmen og spiste fire ting. Selv det to år gamle barnebarnet spiste med glede. I stedet for hvetemel brukte jeg maismel, tilsatt hvitløk, jeg angrer på at jeg ikke har tilsatt greener, jeg angret på salt som alltid. Ingenting falt fra hverandre. Når du først biter på den, ser den ut som en kyllingkotelett. Det virker for meg at linfrømajones ville gå bra med disse kotelettene. Jeg gikk for å male og suge frøene.
Mistletochka, ære for deg og oppskriften din !!!!

[Sveta]

Sveta, glad jeg likte det!) og at babyen spiste !! Og selvfølgelig kan du eksperimentere med oppskriften.

[Omela]

Omela, har du ved en tilfeldighet prøvd å lage lignende koteletter av kikerter?

[Sveta]

Sveta, Jeg lagde den ikke av kikerter, men det er nødvendig å koke den lenge, om bare kokt.

[Omela]

Omelakokt, selvfølgelig.
Vi koker kikerter på dachaen, og sitter og klikker i stedet for frø, og salter dem litt. Kjempegod........

Fra kokt vil det vise seg, tror jeg.

[Omela]

Omela, vil du fortelle, om du gjør uten mel, om resultatene av eksperimentene?

[Rita]

RitaJeg tror at uten mel vil normale koteletter vise seg. Jeg sa allerede at jeg la til maismel i stedet for hvetemel, og det var glutenfritt, alt ble bra.

[Omela]

Omela, vil du fortelle, om du gjør uten mel, om resultatene av eksperimentene?

Tilberedt uten mel. "Egget" sto i kjøleskapet i flere dager, det var ikke flytende. Det ble bra. De falt ikke fra hverandre når de ble snudd.
shl. smaken viste seg å være mer øm og saftig.

[Oksanchik]

Oksanchik, Rapporterer jeg - jeg lagde koteletter. Herlig! Takk skal du ha
På ditt forslag ønsket jeg å eksperimentere, og jeg ... laget koteletter med kikerter.

Senere vil jeg rapportere oppskriften

[Galina]

Galina, Jeg vil definitivt lage mat med kikerter.

Kikertkoteletter kalles falafel. Du trenger forresten ikke å lage kikerter heller, bare suge over natten. Du kan legge til et par spiseskjeer med bulgurblanding som i originaloppskriften.

[Ksyusha]

Ksyusha, takk for oppskriften, i dag diversifiserte jeg det magre måltidet med linsekoteletter. Jeg dynket linsene om kvelden, men glemte linet. Det er bra at det er linfrømel, og jeg blandet det med vann mens linsene ble malt. Hun tilførte ikke hvetemel. Det ble veldig bra. Stekt i en prinsessepizzaprodusent, ett bokmerke.Alle er glade

Marishechka, glad. hva vi likte! Gratulerer med dagen!!

Takk! Dette er deilig! Jeg lagde linser til 150 g, som om jeg har alt selv. Og jeg vil spise !!! Hvis sønnen min liker det, skal jeg gjøre det for 500 g. Jeg lagde den av grønnbrun, bare kokte den og snudde den gjennom kjøttkvern. Kyllingegg, magert er ikke viktig for oss. I stedet for melgryn 1 ss.

Hvis tynnhet ikke er viktig, vil tilsetningen av to ss rømme forbedre smaken. En fantastisk oppskrift. Jeg lager mat med glede.

Jeg har aldri laget linsekoteletter. Hvordan kjøpe, vil jeg absolutt prøve. Og en tanke blinket gjennom hodet mitt ..., kunne det være mulig å steke disse kotelettene ikke i en stekepanne i olje, men i en multibaker på et utskiftbart grill- eller burgerpanel? Kanskje noen har en slik erfaring?

[Mila56]

Mila56, dette er ikke kjøttdeig, det er ikke noe fett. De vil være veldig tørre uten olje.

[Rita]

Dette er ikke kjøttdeig, det er ikke noe fett. De vil være veldig tørre uten olje.

Rita, og hvis du legger til en slags smør i kjøttdeigen ... må du tenke, kanskje det blir veldig tørt ... Jeg lager ostekaker i en flerkanne og jeg liker dem akkurat fordi du holder dem i hånden og fingrene dine ikke er i olje og inne i dråper olje. Og med koteletter må du tenke ...

Hvis tynnhet ikke er viktig, vil tilsetningen av to ss rømme forbedre smaken.

lilje, i, et flott alternativ med tilsetning av rømme

kanskje de blir skikkelig tørre

Det kan det ikke, men det vil det definitivt være! Sjekket selv!

[Ritochka]

Ritochka takk for opplevelsen