Jam "Heart"

[hagtorn]

Jam "Heart"

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
hagtorn	350g
eple	750g
Melissa	50g
sukker	500g
sitronsyre	1/2 ts

Kokemetode

• En duftende og sunn syltetøy, spesielt for pasienter med kardioneurose og ledningsforstyrrelser. Absolutt ikke et medisin, men en velsmakende og sunn godbit som kan redusere manifestasjonene av disse sykdommene. Hell hagtornet med 50 ml vann og varme til det er mykt (jeg gjorde det i mikrobølgeovnen med full kraft i 6 minutter under lokket). Tørk gjennom en sil. Tilsett eplene i kornfri puré, kutt i skiver (uten kjerne) og sukker. La stå og gi juice i 30-40 minutter. Kok opp og kok på svak varme under kontinuerlig omrøring uten lokk i 25-30 minutter. Vi vasker melissaen og hell over den med kokende vann, finhakk og tilsett på slutten av tilberedningen sammen med sitronsyre. Vi knuser den med en blender og legger den i steriliserte krukker. Vi lukker den tett.
• 
• 250 g eple kan erstattes med courgette, så øker effektiviteten av syltetøyet på grunn av den store mengden kalium og fiber. Men i dette tilfellet vil syltetøyets konsistens være noe flytende, og for å forbedre konsistensen og øke effektiviteten av syltetøyet ved å redusere koketiden og innføre en ekstra mengde pektin (senke kolesterolnivået), anbefales det å tilsette 1 pakke til Jellix 1: 2 syltetøy.
• Ta 3-4 ss. l. 1 gang per dag (helst om natten) i løpet av 14 dager eller i perioder med økt følelsesmessig stress med symptomer på arytmi, hypertensjon, takykardi og søvnløshet. Ta en pause i 14-21 dager.

Merk

Helbredende egenskaper hagtorn assosiert med funksjonene til å redusere blodtrykk, puls, styrke og amplitude i hjertet, men det må tas med forsiktighet og i små doser. Hagtornfrukter hjelper med høyt blodtrykk, takykardi, ledningsforstyrrelser og kardioneurose. Det er nyttig ved høye frekvenser, trykk og amplituder, men skadelig ved lave verdier. Stoffene som utgjør hagtorn reduserer ikke bare nervesystemets opphisselse, de forbedrer dets funksjon, har en tonisk effekt på hjertets muskler, forbedrer blodsirkulasjonen i hjertene og hjernen og stabiliserer det kontraktile arbeidet til hjertet (arytmier, takykardier). Bruken av hagtorn er også høy mot hodepine, allergi, epilepsi. Denne bæren er også nyttig for skjoldbruskforstyrrelser. Personer med diabetes roste også fordelene med hagtorn som en måte å stabilisere blodsukkeret på. I tillegg har hagtorn en koleretisk effekt og forbedrer leverfunksjonen. Hagtorn kurerer sykdommer: lever og galleblære, aterosklerose, hypertensjon, revmatisme, hodepine og diabetes, takykardi, ødem og konsekvensene av hjerteinfarkt. En god egenskap av fersk frukt av rødtjørn er kjent for kvinner som i lang tid led av det faktum at den hormonelle bakgrunnen førte til negative endringer (menopausale lidelser med søvnløshet, takykardi og hypertensjon).Hagtorn kontraindikasjoner: - Bradykardi, arytmi, hypotensjon og graviditet, kan forårsake bein- og leddproblemer og redusere kalsiumabsorpsjonen. Derfor er det nødvendig å opprettholde en viss dose hagtornforbruk og ta hensyn til mulige bivirkninger.
Epler beskytte mot Alzheimers sykdom. Nye studier på mus viser at fersk eplejuice beskytter mot hjernens aldring, og dermed forhindrer utbruddet av Alzheimers. Fordelene med epler for kreftforebygging.Forskere fra American Association for the Study of Cancer har konkludert med at regelmessig inntak av epler kan redusere sannsynligheten for kreft i bukspyttkjertelen med 23%. Forskere ved Cornell University har funnet at epleskall inneholder forbindelser som forhindrer veksten av kreftceller i leveren, brystet og tykktarmen. Fordelen med epler er å beskytte mot kolesterol Epler er bra for å forhindre høyt kolesterolnivå. Selv om nivået allerede er økt, fører spising av epler til en reduksjon. Tross alt binder den løselige fiberen som finnes i epler fett i tarmene, som beskytter mot kolesterol og bidrar til å redusere det.
Å spise 2 epler om dagen kan raskt senke kolesterolnivået med 16%. Epler er bra for hjertet og blodårene, fordi jo mindre kolesterol, jo sunnere kardiovaskulærsystemet. Hvis blodårene er tilstoppet med kolesterol, er det stor sannsynlighet for å utvikle koronar hjertesykdom. Apple beskytter mot kolesterol ved å senke kolesterolnivået. Å drikke minst ett eple om dagen beskytter mot gallestein. Hovedårsaken til gallesteinssykdom er høyt kolesterolnivå, og epler, som allerede nevnt, lavere kolesterolnivå. Bare eple inneholder flavonoide kloridzin, som øker bentettheten. Og dette er veldig viktig for kvinner i denne perioden, preget av risikoen for å utvikle osteoporose. Epler inneholder også bor, som også styrker bein. Derfor er mengden eple i denne oppskriften optimalisert (2-3 ganger mer enn mengden hagtorn, selv med tanke på bruken av courgette).
Når du bytter ut en del av eplet med squash du kan ikke bare øke nivået av kalium (nødvendig for å normalisere hjerterytmen) i produktet betydelig, men også legge til mengden fiber som fjerner overflødig kolesterol.
Melissa brukes mot magesykdommer, hjerte neuroser, hypertensjon, astma, kramper, som en tonic. Det beroliger nervesystemet, stimulerer appetitten, lindrer kolikk forårsaket av gassretensjon og stopper oppkast. Det anbefales også for migrene, søvnløshet, økt seksuell spenning, nervøs svakhet, smertefull menstruasjon, hudutslett. Indikasjoner for bruk av sitronbalsampreparater er nevroser, hjertesykdommer, akutte og kroniske gastrointestinale sykdommer, inflammatoriske sykdommer i luftveiene, eksem, dermatitt, kvinnelige sykdommer, graviditetstoksisose, immunsvikt. Bladene og toppen av skuddene ble brukt eksternt mot tannpine, revmatisme og blåmerker. I Russland er infusjon av urter i filterposer, samt utenlandske medikamenter "Novo-passit", "Persen" kjent.
For en mer effektiv og "velsmakende" forebygging av hjertesykdom, anbefaler jeg å kombinere denne syltetøyet med syltetøy "forebyggende".

[Lina]

Lina, og hvordan gned du beinene gjennom en sil? Det er så skarp skitt. ​​Hun vil ikke tørke
I fjor lagde jeg rent hagtornsyltetøy - jeg var utmattet, og slik at jeg nok en gang ville gni beinene mine gjennom en sil .... ikke i en zhist. Det er som å skylde på bein fra et nypeskib - skrekk!

LinaTAKK for sunn syltetøyoppskrift

Tanya, ooooooo takknemlig for din vurdering!
Her er det ikke behov for bein i det hele tatt, så jeg brukte tid, men jeg er fornøyd med resultatet. Den tørker godt gjennom et metallnett. Derfor er hagtorn 350g, fordi 100g av dette går til beinene. Og når det gjelder hagtorn, er dosen viktig. Alt måles og kontrolleres gjentatte ganger for å publisere en bekreftet oppskrift basert på deres kunnskap og sertifikater.

[Lina]

Lina, en sårt tiltrengt helbredelsesoppskrift. Jeg har ikke et hagtorn, men jeg har en manuell enhet for å tørke. Kanskje de selger hagtorn på markedet. Veldig fargerikt dekorert.

[Alla]

Alla, Jeg har enorme hagtornstrær i skogen rett ved siden av dachaen. Det er velsmakende og så, og også sunt.

Derfor er hagtorn 350g, fordi 100g av dette går til beinene.

Ja, det er mange frø i bærene, og alt er som et utvalg av en trekantet form, med skarpe hjørner, og dessuten måtte jeg tørke så mye som to kg hagtorn

så mye som to kg hagtorn

Bragd!

[Lina]

Lina, du bor på et magisk sted, alt vokser.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, takk for oppskriften! Jeg spør hagtornet, kanskje jeg kan få det, så vil jeg oppnå bragden.

[Tanechka]

Jeg lagde ren hagtorn syltetøy

Tanechka, kan jeg få en oppskrift?

I går ble vi behandlet med to kilo hagtorn ...

I fjor dekket jeg bærene med sukker og oppbevarte tilberedningen i kjøleskapet), i år, akk, det er ikke noe sted igjen for hagtorn i kjøleskapet ...

Linochka, en veldig interessant oppskrift !!!

Jeg vil absolutt prøve !!!

Tusen takk !!!

Linochka, fortell meg, hvor mye kan du konsumere fersk hagtorn?

Rolig 10-15 bær per dag kan være.

Så lite ? Bare ?

Synd ... det smaker så godt ...

Vi må slå oss på hendene ...

Takk, Linochka !!!

Hvor lenge kan du holde fersk hagtorn i kjøleskapet, lurer jeg på?

Linochka, høster du noe annet fra hagtorn?

fersk hagtorn i kjøleskapet

På det kaldeste stedet en uke kan være. Kan fryses helt.

høster du noe annet fra hagtorn

Jeg snur den gjennom en kjøttkvern med et eple og tørker disse granulatene. Da kan du brygge en teskje over natten.

Jeg snur den gjennom en kjøttkvern

Rett med bein?!

[Linadoc]

Jeg snur den gjennom en kjøttkvern med et eple og tørker disse granulatene. Da kan du brygge en teskje over natten.

Klasse !!!
Linadoc, oppskriften er veldig fristende med sin helbredelse og unikhet, flott!

Rett med bein

Aha! Jeg skal ikke spise det i denne versjonen. Derfor gjør det ingen forskjell. Jeg brygger en skje med granulat rett med te og det er det.

[Lina,]

Lina, om høsten kjøpte jeg 2 kg stor hagtorn på basaren og skrellet av. Jeg begynte å male i en blender, men bærens høye tetthet tillot meg ikke å gjøre det. Så samlet jeg bringebærene og la dem til hagtornet og hakket dem normalt. Å vite den totale vekten av det skrelte hagtornet og bringebær, blandet jeg den resulterende massen med samme mengde sukker. Jeg lagde kald syltetøy og la den i kjøleskapet. Jeg likte veldig godt både som syltetøy, og som en drink (bare legg og rør i vann), og tilsett melk til cocktailer, og som støtte for hjertet.
Takk for syltetøy og tekorn!

[Elena]

Jeg lagde kald syltetøy og la den i kjøleskapet.

Elena, et interessant alternativ. Det eneste er at jeg alltid ikke har plass i kjøleskapet, så jeg kan bevare alt på balkongen eller i kjelleren. I alle fall er jeg glad for at oppskriften kom opp

[Lina,]

Lina, Jeg har også mye i kjelleren, men jeg legger dette blanke alternativet med vilje, for å si det sånn. For alltid å ha et Plus for hånden, er familien veldig glad i pannekaker, så det meste av kald syltetøy er alltid i kjøleskapet (for enhver smak).
Jeg skal definitivt lage granulater til te om høsten!

Hva er den beste måten å tilsette tørr sitronmelisse på? Hvilken del er blader, det er blomster.

[lilje]

lilje, tilsett tørr sitronmelisse 7-10 minutter før matlagingen er ferdig, blader. Men fersk mat er bedre og sunnere. I tørre har nesten alle essensielle oljer allerede forvitret. Forresten kan du gjøre opp for dette ved å tilsette et par dråper essensiell olje av sitronmelisse til den varme syltetøyen helt på slutten av tilberedningen.

Jeg rapporterer: Hagtorn ble samlet 210g. Mosen kom ut 102g, hagtornet var omtrent på størrelse med en ert, moden. På forespørsel tilsatt 200 g tyttebær (den var frossen). Jeg bestemte meg for å legge 4 jordbærblader til sitronmelissebladene, hakket den med en blender. Generelt viste syltetøyet seg å være nyre-hjerte.
Og deilig! Veldig aromatisk!

[lilje]

lilje, vel, det er flott at alt ordnet seg! Juster for deg selv og dine ønsker!

Jeg sitter og tenker hvor ellers jeg kan få hagtorn. Smaken av puréen overrasket meg. De selger 50 rubler for 200 g - litt dyrt for meg for 100 g puré. Melissa kjennes.Det viste seg to bokser på 0,5 hver og en vase å prøve. Jeg prøvde det. Jeg bestemte meg for å spise en 0,5 nå.

[Linadoc]

Jeg kjøpte et kilo hagtorn, jeg ville lage denne syltetøyet. Men det var ingen sitronmelisse på markedet. Bare mynte
Linadoc, hva anbefaler du: å gjøre med fersk mynte eller med fjorårets tørre sitronmelisse?

Lagt til søndag 18. september 2016 kl

Spørsmålet ble løst. Vi dro til et stort marked og kjøpte sitronmelisse. Jeg skal lage en dobbel porsjon.

Melissa er bedre. Men hvis spørsmålet er tørt gress eller friskt, så definitivt friskt!

[Linadoc]

Linadoc, takk for svaret. Jeg har fortsatt litt fersk sitronmelisse, men plutselig, hvem trenger refleksjoner om tørr sitronmelisse eller levende mynte er bedre.

Bedre live melissa

Lagt til søndag 18. september 2016 23:18

Vel, jeg er med en rapport. Jeg laget en dobbel porsjon av dette stoffet. Jeg fikk 4 glass med 0,4 og en 0,35, og her er en annen, slikk koppen.
Smaken er uvanlig, men veldig attraktiv.
Men å skille hagtornet fra frøene, dette, vil jeg rapportere til deg, er en glede for de som har forstått Zen og gått inn i nirvana
Og takk igjen til Linadoc for hjertestopp

[Helena]

Helena, glad for at du har forstått Zen! Kom tilbake fra nirvana, vi trenger deg her! Kok for helse!

Fant hagtorn og fersk sitronmelisse. Jeg skal gjenta den doble delen.
To spørsmål; Er 750 g epler nettovekt? kan epler erstattes med en pære (sopp vill - ferske strikker og ikke veldig bra, bra å lage mat og kandiserte frukter)?

[lilje]

lilje, ja, nettovekten av epler som allerede er tilberedt og kuttet. Du kan erstatte den med en pære eller plomme, og til og med et kirsebær.

[Linochka,]

... Jeg snur den (hagtorn) gjennom en kjøttkvern med et eple og tørker disse granulatene. Da kan du brygge en teskje over natten.

Linochka, , si meg, vær så snill, hvilken vekt epler tar du for 1 kg hagtorn? Eller med øye, slik at hagtornbærene vrir seg lettere? Det er ingen tørketrommel, egentlig, jeg vil tørke den i en gassovn. Eller er det bedre å lage "Heart Jam", 2 kg hagtorn venter på meg i kjøleskapet.

hvor mye epler tar du for 1 kg hagtorn?

Lin, vanligvis 1: 1, men omtrent. Selv om jeg liker mer syltetøy, men hvis det er lat eller for travelt, så kan du snurre granulatene.

[Lina,]

Lina, tusen takk for avklaringen! Hagtornet er fortsatt i salg, så jeg lager syltetøyet først, og så ruller jeg opp noen granulater. Hvis jeg renset 2 kg fersk storfrukt hagtorn på en dag fra steiner i 2015, så mal det etter varmebehandling .. tull!

male det etter varmebehandling .. tull!

Vel, ikke tull, men mye lettere enn å skrelle friskt fra beinene

[Lina]

Jeg rapporterer. Jeg lagde 5.720 syltetøy (en del av bildet), jeg tror det er nok til vinteren og våren. Jeg klarte også å smake på en liten rest, som jeg likte veldig godt både for smak og lukt. Det var sant at jeg bestemte meg for ikke å bryte alt inn i en homogen masse med en blender, igjen små biter av epler. Jeg angret på blenderen, så da jeg knuste 2 kg hagtorn og 4 kg epler, ble det varmt. Tusen takk, Lina!
De venter fortsatt på 2 kg storfrukt, mens jeg tenker hva jeg skal gjøre med det. Det er ikke nok bringebær i år, det vil ikke fungere å gjøre "kald syltetøy" til en blanding.

[Helena]

Helena, oooooo! Super! Skjønnhet og fordel! Kok for helse!

[Linadoc]

Linadoc, Jeg har et spørsmål om te-granulater. er det ikke bare potetmos ved å vri epler og hagtorner?
denne oppskriften er veldig interessant for meg

er det ikke bare potetmos ved å vri epler og hagtorn?

Prøv det, bare gjennom et stort rist, får du slike smulete granulater. Legg på et bakeplate på papir eller direkte i tørketrommelen og tørk.

[Linadoc]

Linadoc, har det. takke!

[Lina,]

Lina, Jeg fikk verken granulat eller smuler av stor hagtorn og eple. Potetmos og det er det ... det er bra at jeg renset et gram på 300 epler og blandet det med samme mengde hagtorn, og sønnen min begynte å vri det på et grovt nett. Jeg måtte raskt bestemme meg for å tenke på 2 kg hagtorn.Det var epleblader med rosenblader i fryseren, men jeg beklager å legge dem til hagtornet for å fjerne potetmosen mens du ruller. Hagtornet ville fylle rosenbladene med smak og lukt. Selv i fryseren lå rundt 500 gram villpæreblader og alt ble vridd i en blanding med dem. Resultatet er 2 bakeplater, ferdige 730 gr. Om vinteren vil jeg brygge disse granulatene, tilsett te fra blandinger av blader.
Tusen takk for legemiddelkornene!

Å, gjennomtenkt! Og alt ble bra for meg, vel, ikke tørre granuler, men heller ikke potetmos. Tilsynelatende avhenger det av epler. Eplene mine er fremdeles umodne, så alt snurrer bra. Men versjonen din er super!

[Linochka]

Takke, Linochka! Maksimalt viste det seg å lage en blanding av rosaceae.

Jeg fikk heller ikke granulatene. det var puré, men det er så tett! tøff vil jeg si)))
men jeg la den på tørketrommelen med en skje og jevnet den. selvfølgelig ingen slags))
Jeg tenkte også å lage te med blader) sannsynligvis med bringebær - jeg har bare ingen problemer med det med råvarer)))
ellers har jeg mye hagtorn. broren tillot å rane alt treverket deres)

[Lina,]

Lina, Jeg har allerede gjort en rapport med fotografier om syltetøy før. Og i dag åpnet jeg en krukke, ja med cottage cheese, en drink med cikorie og melk. Dette er noe! Jeg har aldri spist en så deilig medisin for hjertet, aldri tatt i mitt liv. Og hva er lukten av sitronmelisse da jeg åpnet krukken. Vel, nesten som en frisk sommer.
Tusen takk for rådene, for å opprettholde helsen og for en så deilig og vakker syltetøymedisin.

[Lina,]

Lina, Jeg fikk verken granulat eller smuler av stor hagtorn og eple. Potetmos og det er det ... det er bra at jeg renset et gram på 300 epler og blandet det med samme mengde hagtorn, og sønnen min begynte å vri det på et grovt nett. Jeg måtte raskt bestemme meg for å tenke på 2 kg hagtorn. Rundt 500 gram villpæreblader ble spredt i fryseren, og alt ble vridd i en blanding med dem. Resultatet er 2 bakeplater, ferdige 730 gr. Om vinteren vil jeg brygge disse granulatene, tilsett te fra blandinger av blader.
Tusen takk for legemiddelkornene!

Lina, Takk igjen for hagtornpellets! Tiden for tørr gjæring har gått, og denne blandingen har nå en slik lukt, bare et eventyr! Smaken av sur te viser seg, pæren gir fargen, eplet er litt følt og slik nytte. Jeg liker å drikke uten å tilsette teblandinger fra bladene. Hver dag drikker jeg og får et stykke helse og glede. Granulater ble selvfølgelig ikke vakre, de ser mer ut som biter og mindre Frankrike. Men dette er ikke det viktigste.