Kyllingkupaty

Kyllingkupaty

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
* Kyllingmasse	1 kg.
* Hvitløk	4-5 nellik (eller etter smak)
* Salt	10 g (eller etter smak)
* Pepper h. Mol.	0,25 ts
* Merian	0,5 ts
* Muscat brygge.	på tuppen av en kniv
* Rustolje	til steking

Kokemetode

• Før kyllingkjøttet (bryst, ben) gjennom en stor kvern.
• Tilsett salt og krydder. Bland til ingrediensene er fullstendig kombinert og distribuert. Fyll en naturlig mage med kjøttdeig. Fest pølsene. stikk hele overflaten av produktene med en nål. Stek raskt i vegetabilsk olje på begge sider, til de er gyldenbrune. Hell 2-3 ss i pannen. l. vann. Sett i en ovn som er oppvarmet til 180 * C og stek til de er møre i 30-35 minutter.
• Serveres varm sammen med hvilken som helst sidefarge. Spesielt godt med stuet kål.
• Kald kupaty er også veldig velsmakende. De har en vannet smak av stekt kylling.

Etter at jeg fikk en pølsesprøyte (selv om det ikke var en stasjonær, solid, men bare en liten, plastisk, vil jeg virkelig lage mat til forskjellige pølser. For det første forenklet prosessen. For det andre er oppvasken mer interessant og variert enn bare kokt eller bakt kjøtt.

[Natasha]

NatashaJeg laget også slike pølser da jeg fikk en liten sprøyte. Bare jeg tok oppskriften fra EK, der de kokes før steking. Det ble veldig velsmakende. Godt gjort for å legge ut oppskriften.

Natasha, flott
Hva slags livmor brukte du?

Jeg er ikke engang sikker

Bare jeg tok oppskriften fra EK, der de kokes før steking.

Lud, og av en eller annen grunn så jeg ikke poenget med å skåle dem. Stekt til rødme og i ovnen.

Hva slags livmor brukte du?

Lenus, jeg har svinekjøtt 38-40.

Jeg er ikke engang sikker

Forgjeves, Len. Gjør meg en tjeneste, du vil like det (ikke mindre enn ostefremstilling)))

da så jeg ikke poenget med å skåle dem.

Og jeg var redd for noe de skulle forberede seg på lenge. Og ovnen for pølsens skyld er motvillig til å slå på. Og jeg frøs halvparten, kokt. Jeg skjøt veldig når jeg stekte. Andre gang stekte jeg i en tegneserie

[Mennesker]

Mennesker, de lager ikke mat lenge, ikke lenger enn koteletter)) Og mine, de skjøt ikke når de stekte, vel, de kvadrerte litt)) Jeg var fornøyd med resultatet.

[Natasha]

Natasha, Jeg risikerte det ikke uten å forbrenne før jeg bakte. En gang gjorde jeg det en gang, og gjennom hullene i pølsene begynte jeg å skylle væske og alt på nyanser, som jeg måtte vaske etter at ovnen var avkjølt. Nå koker jeg bare i 15-20 minutter. og stek i ovnen til den er gyldenbrun. Sist jeg bakte pølser i Kitfort airfryer t180 * 20min. Det er raskere, og du trenger ikke å slå på ovnen. Jeg fyller den med en liten håndsprøyte av plast. Ikke arbeid, men ren underholdning!

Jeg har en gassovn, det er ingen tiere.
Mine sprutet ikke og oppførte seg omtrent i ovnen)) De mumlet i en stekepanne, mens de satt stille i ovnen og nådde tilstand. Det er mulig under grillen (jeg har et Redmond air grill deksel - jeg må prøve det på en eller annen måte)

[Natasha]

Natasha, veldig vakker kupaty! Fortell meg, hva er hvitt, så fett i dem? Og hvis de ikke er tørre, uten fett?
Py. Sy. Hva slags lekesprøyter?

[Ol]

Ol, og hvite er et bryst blandet med skinn. Jeg trodde ikke de var tørre. Nå, hvis det var ett bryst, ville det definitivt være tørt.
Og sprøyten er slik:

🔗

kirch, helenanik, zvezda, jenter, takk for de fine ordene.

Natul, pestpølser!
En fryd for øynene!
Jeg kokte aldri mine egne pølser. Denne siden av mynten er ennå ikke utforsket for meg i det hele tatt.
Natul, hvor kjøper de ormen?
Jeg forstod om sprøyten, ja.
Natul, takk for oppskriften!

[Ritulka]

Ritulka, og dekslene selges også der, hvor jeg tok sprøyten. Selv om jeg selv kjøpte en livmor på EmKi - 91 meter for et par rundt 1600 tok jeg.
Og nå bestilte jeg også spesielle pølselommer (det er et fiberhylster, 28 cm langt. På den ene siden er det allerede bundet med en løkke for å henge. Så jeg fylte det og prøver å ost. Jeg vet ikke hva det er det, men jeg liker veldig godt pølse. Det viste seg å være lett i begynnelsen. nitritter, og så mye å lese, kom jeg til den konklusjonen at dette er sikkerhet mot botulisme og andre slike Fellas))
Du prøver å lage enkle pølser, i det minste i plastfolie, koke dem. Du vil kanskje like det.

Natul, i vanlig film?
Hvordan kan jeg binde halene mine?
Og hva binder du tarmene med?

Jeg vil virkelig prøve all denne pølseproduksjonen også, men jeg er redd for at jeg skal kjøpe alt, da vil det ikke fungere, og jeg vil la alt være i frustrasjon.

[ANGELINA BLACKmer]

ANGELINA BLACKmer, Natal, fantastiske pølser. Jeg gjorde det en gang, det så ut til å fungere bra. Sannsynligvis skal vi nå også prøve kupaty. Og jeg likte sprøyten, jeg ville kjøpe en til meg selv.

[ANGELINA BLACKmer]

ANGELINA BLACKmertakk for oppskriften
Etter å ha sett nok av en slik skjønnhet, vil jeg også prøve. Vel, hvordan du prøver, repeter heller noe som er lenge glemt. Jeg laget en lignende pølse for rundt 30 år siden. Hun bakte forresten uten å koke i Mirakelovnen.
Chereva har allerede bestilt 3 pakker på 15 meter hver i Samara nettbutikk for 750 rubler, pluss 246 rubler levering per post.

[Ira]

Natul, i vanlig film?
Hvordan kan jeg binde halene mine?

Rit, her viser Tanya-Admin deg HVORDAN du opererer med folie - da likte jeg prosessen.

Hjemmelagde pølser "Kremete" (Admin)

Selv om jeg ikke bruker denne teknikken på grunn av anskaffelse av et ekte skall, holder jeg det alltid i hodet bare for å være på den sikre siden. Og ... VAPCheta husket - når kjøttdeig forblir i dysen til kjøttkvernen, så ruller jeg den bare opp.
Og jeg binder den med lin, tykk tråd.

Chereva har allerede bestilt 3 pakker på 15 meter hver i Samara nettbutikk for 750 rubler, pluss 246 rubler levering per post.

Å ... hvor bra ...




Ira, kjøp en sprøyte. Siden jeg allerede hadde en pølseopplevelse, må vi fortsette. Denne aktiviteten er ikke bare spennende, men også for den nåværende maten i butikkene, nyttig.

Hvorfor er det dyrt? Ovenfor skrev forfatteren av oppskriften at hun tok 91 meter for 1600 rubler, jeg vil få 45 meter for 750 rubler.
Vel, pluss levering, selvfølgelig, kan du ikke komme vekk fra det.

Ovenfor skrev forfatteren av oppskriften som hun tok

Vel, hvis forfatteren skrev, så selvfølgelig ...




Jeg har en generelt gratis kanal for å kjøpe et skall. Veldig glad. Det er sant at du først blåser opp kalk med en tarm))

Å, jeg så ikke at jeg svarte nøyaktig selve forfatteren av oppskriften

Å, jeg så ikke at jeg svarte nøyaktig selve forfatteren av oppskriften

Å ... hvor dyrt.

Det kan være fornuftig å spørre rundt i lokale butikker eller på markedet.
Jeg ble nylig interessert i pølser. Jeg ønsket også å skrive ut livmoren. Men det viste seg at de i vår slakterbutikk selger til en latterlig pris, 5 meter for 79 rubler. Svinekjøtt, ekstra, salt.

79 X 3 = 237 rubler for 15 meter, jeg kjøpte de samme 15 meter for 250 rubler. Prisen din er ikke så latterlig, den eneste forskjellen er i levering. Jeg vil ikke betale for det, ja.

[Wiki]

Wiki, ønsket ikke å fornærme.
For meg er levering en plage. + 350 RUR minimum til varens pris.
Og jeg er en veldig nybegynner pølsemaker. 5 meter er min størrelse for å bestemme behovet. Og så kjøper jeg 50 meter på en gang, og det er uklart om jeg vil gjøre det.

[ANGELINA BLACKmer]

Hva slags lovbrudd snakker vi om? Jeg liker virkelig ikke fraktkostnaden, så jeg bestilte tre pakker samtidig.

ANGELINA BLACKmer, tilgi meg for at jeg ikke skrev om oppskriften, det vil jeg ikke lenger.

[Wiki]

Wiki, det er ganske hensiktsmessig å diskutere ormen her, siden den er involvert i forberedelsen av kupatki))

[ANGELINA BLACKmer]

ANGELINA BLACKmer, Jeg laget dem!
Sammensetningen er annerledes (som flaks ville ha det, det var ingen kyllingfilet i butikken): svinekjøtt + kalkunfilet. Og i stedet for fersk hvitløk - pulver.
Jeg stekte den ikke på forhånd, la den i ovnen med en gang. Overeksponert litt, men de er fremdeles ikke så rødlige som på bildet, i moderasjon. Neste gang holder jeg det litt mindre.
Ja, jeg lagde pølse med en gammel elektrisk kjøttkvern, som nå er 30 år gammel. den nye er for kvikk, og denne sovjetiske er roligere. Først malte jeg kjøttet på det (for ikke å vaske to) kjøttet gjennom risten. som etter min mening kalles "for gulasch", deretter fylte pølser ved hjelp av en enhet beregnet på dette.
Ikke dårlig, og i prinsippet viste det seg uten problemer. Jeg vil absolutt ikke kjøpe en spesiell maskin, mengdene jeg har er ikke de samme.
Bare trådene må kjøpes tykt hvitt, ellers ble jeg forvirret med de tynne.

Nydelig! Takk for at du oppfordret meg til å kjøpe ormene og for oppskriften.

[Wiki]

Jeg laget dem!

Wikihvilke vakre kupatikpølser.
Ja, det er ingenting å takke meg for, slik at hvis en person ikke har noe ønske, så kan ingen stå inne for ham i en slags virksomhet.
Men takk - for det faktum at oppskriften ikke gikk til bokmerker, ikke til prosjekter, men umiddelbart for å fungere, i praksis. Flink pike. Og gjerne at jeg likte det.

De neste kommer fra kylling, akkurat i henhold til oppskriften. Det ser ut som jeg bestilte små tarm

Jeg bestilte små tarm

Og det er alltid ikke nok)) Jeg kjøpte virkelig 91 meter ...

Og jeg er bare 45. Men nå har jeg en velprøvd butikk med et ganske godt utvalg.
Min mann har nå spist koVbaski og til og med sagt toast (med et glass fruktdrikk, egentlig): for mine gylne hender!

for mine gylne hender!

Malades mann !!! - dette er viktig når fruktene av arbeidet ditt blir verdsatt.

Hvis han ikke satte pris på, ville jeg ikke bli lurt.
Eller bestille en tarm, sende den til postkontoret og ta den, kjøpe og ta med kjøtt, snurre og snurre pølsen, så spiste han den som en ku som tygger høy - og hva er det for meg? Jeg ville bare spist en halv bøtte poteter i en uke med det samme kjøttet - hei tygger

Si meg, er pølse bedre enn noe banalt kjøtt?!

OM! Vi snakket bare om dette til middag. Jeg sa at det smaker bedre for meg enn vanlige koteletter. Mannen svarte at for ham er koteletter og kupaty på lik linje.
Generelt er selvfølgelig koteletter bra, og koteletter og kupaty, det vil si en rekke matvarer.
Jeg vil aldri lage klassisk pølse. Jeg liker ikke noen i det hele tatt, men mannen min elsker for mye, så han har en pølsestang i en dag. Det vil si at det vil være nødvendig å håndtere pølse i flere dager - det er bedre å ikke starte
Men en slik kupaty som en varm tallerken er tingen for meg.

Men en slik kupaty som en varm tallerken er tingen for meg.

Det er ok !!!
Og jeg, hvis noe, elsker også OCHENAS koteletter.