Tysk eplepannekake

Tysk eplepannekake

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
mel	125 g
sukker	2 ss. l.
egg	2 stk
salt	klype
melk	120 ml
krem 20%	100 ml
smør	2 ss. l.
epler	3 stk
kanel	1/2 ts
vanilje-essens	1 ts
melis	2 ts
form med en diameter på 22,5 cm

Kokemetode

• Tysk mat handler også om deilige desserter. For eksempel er denne eple-delikatessen veldig øm og velsmakende. Eplepannekake er en spesialitet for tyske konditorer.
• Pannekake ser annerledes ut i kjøkken i forskjellige land. For noen er det praktisk talt pannekaker, for andre pannekaker. Og for tyskerne er dette en så fuktig luftig kake som faller av litt mens den avkjøles.
• Cupcaken er veldig enkel, som mange tyske godbiter. La oss lage det.
• Kombiner mel, salt og sukker. Kombiner egg, melk, fløte og vaniljeessens separat.
• Kombiner begge blandingene og pisk med en visp.
• 
• Varm opp smøret i en stekepanne, legg eplene der, dryss kanel og stek til det er mykt i ca 10 minutter.
• 
• Fyll epler med melblanding,
• 
• fjern straks fra varmen og stek i ovnen.
• Ved 220 * C blir pannekaken vår bakt i ytterligere 15-20 minutter.
• 
• En veldig lett og delikat dessert som passer ganske godt for barn - det er lite sukker og fett i den, men smaken vil glede seg.

Retten er designet for

4-5 porsjoner

Tid for forberedelse:

45 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Kos deg med te!

Jeg vil absolutt prøve! fortell meg hvilken diameter formen skal være. Så vidt jeg forstår er det ingen brus her, så kaken skal være flat?

[Natasha]

Natasha, det er ingen brus her, men pannekaken er ikke helt flat slik amerikanerne har. Formdiameter 22,5 cm.
Jeg vil legge til denne informasjonen i oppskriften, i tillegg til noe annet ...
Takk for interessen din for oppskriften!

Å, hvor god er pennekaken!

[Luda]

Takke,Luda! Jeg likte det også - forskjellig fra de pannekakene jeg spiste før.