Krydret tørkede plommer (Oursson dehydrator)

Krydret tørkede plommer (Oursson dehydrator)

Kategori: Blanke

Ingredienser
Plommer	1 kg
Hvitløk	4-5 tenner
Sukker	2 ss. l.
Tørkede urter (oregano, timian)	1 ts
Vegetabilsk olje	2 ts
Salt	1 ts
oliven eller vegetabilsk olje for å helle

Kokemetode

• Disse plommene passer godt med ost, kan tilsettes i salater, salte bakverk eller serveres med kjøtt.
• Vask plommene, skjær dem i to på langs, og fjern gropene.
• Hakk hvitløk, bland med krydder, sukker, salt.
• Smør hver plommehalvdel med blandingen og legg i skuffer med mesh.
• Tørket i omtrent 30 timer ved en temperatur på 45 grader
• Ha plommene i en steril krukke, hell i olivenolje og oppbevar i kjøleskapet i 2-3 måneder.
• 
• Hestekrydder, hva kan du velge etter din smak

Tid for forberedelse:

ca. 30 timer

[for fullstendig lykke]

Her satt jeg rolig og stille og lurte på hva jeg manglet for lykke. Hun så ut til å sikte på tomatene, og pærene er i en pose i gangen, jeg skulle tørke dem, jeg kjøpte vår Dmitrovskie av bestemor ...
Nei, min fred er over, jeg vil bestille svisker - bare det er ikke nok for meg for fullstendig lykke

Gulya, veldig sjelfull krukke på bildet

[Tanechka]

Tanechka, takk :) Jeg har ikke prøvd pærer ennå ... Jeg har mange planer, jeg tror sesongen slutter raskere enn jeg har tid til å implementere alt)))

Wow, for en sjarm, jeg har ikke prøvd en slik plomme, jeg må omgående forberede den !!!!
Slik jeg forstår det, kan du tømme noe, ikke sant?
Takk for oppskriften!

Gulechka, jeg vil prøve det samme, men jeg må kjøpe plommer, men først tomatene.

[Ksyusha]

Ksyushaja, noe avløp
Takke!!!

Tatyana, tørketrommelen er stor, du kan passe alt på en gang - både plommer og tomater)))

Natalia, takk :)

Gulechka og hvis plommene er sure i hagen. Samlede forlatte plommer vil passe ..?

[Lily]

Lily, Jeg vet ikke engang ... om det bare er mer sukker enn i oppskriften? Trenger å prøve

[Gulsine]

GulsineJeg prøver ... så skal jeg si deg det.

[Lily]

Lily, vi venter:)

Og hvis temperaturen er litt høyere og tiden er mindre?

Takk for oppskriften. I dag fullførte jeg en krukke på 700 gram. (Men jeg var så lei meg for den dyre olivenoljen ...)
Plommer har en uvanlig smak, jeg har ennå ikke bestemt meg for om jeg liker det eller ikke. Liker det heller.
La dem stå i kjøleskapet, mette med aromaene, og smak dem med ost.

Si meg, etter 30 timers tørking er ikke plommene dine heller helt tørre? De forble veldig myke for meg, men jeg holdt dem ikke lenger i tørketrommelen.

[Irina]

Og hvis temperaturen er litt høyere og tiden er mindre?

Irina, kan jeg tenke. Det er bare det at det blir mindre nytte

Katrin, takk for bildet !!! Og hvordan liker du plommer nå? Eller fjernet for vinteren?

Si meg, etter 30 timers tørking er ikke plommene dine heller helt tørre? De forble veldig myke for meg, men jeg holdt dem ikke lenger i tørketrommelen.

gjorde det rette. Vi må følge det uansett!

[GruSha]

GruShaGulya, hva om du bare tørker dem, og deretter legger hvitløk og urter i krukken og heller olje?
Eller "feil pels" vil være?
Jeg ville bare tørke mye, og lage litt "duftende", og la noen sånne ligge igjen!

[Ksyusha]

Ksyusha, du kan tørke som tomater, sannsynligvis skrive hvis du vil :)

Nødvendigvis!

Og hvordan liker du plommer nå? Eller fjernet for vinteren?

Mens jeg setter den i kjøleskapet. Jeg serverte den ikke med kjøtt, men jeg har allerede prøvd den med ost, den er veldig velsmakende! Takk for oppskriften, jeg setter denne oppskriften på må-ha-listen

Jeg lyktes ikke med svingen, han ønsket ikke å bli kvitt beinene på en god måte, nå hvis strømmen, hvor får jeg et avløp!

[Katrin]

Katrin, Jeg er veldig glad for at jeg likte plommene!
Ksyusha, vel ... men vi vet!

Hvorfor sukker?

Jeg hang ut en lignende oppskrift, bare uten sukker, og Eusebius tørket den i tørketrommelen - det fungerte bra)
Tørkede plommer