Ovntørket søt pepper i duftende olje

[Natasha]

Natasha, FOR HELSEN!
Å knuse problemer er begynnelsen ... og nå glassene med pepper og med tomater, og ... tilbered tomme krukker med noe annet
Paprika og smør er bra, men han vil også ha krydder

[Tatyana]

Tatyana, det er krydder (tørr sannhet og hvitløk), bare krukken ble slik

Og her vil jeg også merke. Jeg likte paprika aller mest !!! Og sønnen sa at MAGIC smaken !!!
Nå kan du slappe av ... ... litt! Forresten, jeg er veldig lydig ... Jeg hørte på rådene, som jeg takker enormt for, jeg bakte paprika og tomater med døren på gløtt.



Tatiana, takk for oppskriften!

OM! En annen krukke ble tegnet
Olya, FOR HELSE, er du og sønnen din glad for at du vil med smaken

Admin, tusen takk! Jeg tørket i 2 dager! : D Sant, ikke hermetisering, så litt etter litt, skjem bort deg selv. Deilig utrolig! Spesielt svisker

[Svetlana]

Svetlana, FOR HELSEN!
Takk for bildene, de ser veldig imponerende, fine og koselige ut
Jeg har også godbiter uten konservering, bare i kjøleskapet fylt med olivenolje

[Tatyana]

Tatyana, veldig fristende! Bokmerk det!

[Ludmila]

Ludmila, til din helse! Håper du liker paprika

Tatyana, laget en pepper (snappet sannsynligvis den siste gode), det er 4 glass på 0,5 i kjøleskapet. Jeg har ikke prøvd det ennå, men jeg kokte smøret i en mikron. Jeg håper det ikke vil påvirke smaken.

[Natasha]

Natasha, til din helse!
Ikke skummelt, det viktigste er at det ikke er rått, jeg håper du liker smaken av pepper

Generelt rapporterer jeg ...
Alt gikk etter planen til jeg tok paprika ut av ovnen ...
Smøret var allerede klart på den tiden, hvitløken ble skrelt og hakket, krukken skinte av renslighet ...
Og så bestemte jeg meg for å prøve, hva som skjedde på dette stadiet
Jeg vil ikke beskrive smak, farge fordi du gjorde alt dette og du vet hvor deilig det er.
Generelt ..... Jeg spiste halvparten av pepper ..... det var ingen hjemme og ingen kunne holde meg

deretter, med et viljeinnsats, fylte jeg den gjenværende paprikaen i krukken, lukket den og sendte den til kjøleskapet
Jeg holdt ærlig talt 2 dager !!!! (det var mye arbeid, ikke å spise)
To dager senere kom lørdag, og jeg bestemte meg for å prøve hva som er i banken
og dømte restene ...
ingen bortsett fra meg så paprikaen i huset, og prøvde ikke ...

det var ett forsøk til ... alt endte likt og det samme ...
for vinteren har jeg ikke en eneste det minste huset

omskriver den berømte Winnie-sangen ...
Tørket paprika er et merkelig objekt, hvis de eksisterer, så er de ikke lenger der !!!!

[Tan]

Tan, vel, underholdt! Takk, jeg lo hjertelig av triksene dine for å spare pepper
Oppsummering: du trenger i utgangspunktet å lage MYE pepper

Og når paprika står ... blir den enda bedre

[Tatyana]

Tatyana, Jeg sååå glad i pepper, i alle dens former og manifestasjoner)))) og faktisk elsker jeg grønnsaker)))
denne oppskriften er bare et eventyr, alt er så enkelt og så vkuuuuuusnaaaaaaaaa
Jeg vil prøve nr. 3, men .... jeg vet helt sikkert at jeg vil bære den ut av boksen hver dag til jeg spiser hele
det ville være en kjeller hvor jeg skulle gjemme meg ... selv om ingenting kan stoppe meg

Tan, hvorfor vaske hvitløk? Hvorfor vaske av det klebrig laget? lagret verre? Jeg er absolutt ikke i fare for langvarig lagring av pepper ...

Øh, du har ikke nok viljestyrke, og jeg kan ikke spise rett etter matlaging, mens jeg lager mat, er jeg lei av ettertanke ... og jeg vil ikke
Men når emnene står opp, modnes ... Jeg begynner å dra og utvide gleden min På den tiden vil appetitten bryte ut

Jeg vasker hvitløken med kokt vann for å fjerne melken, slimet fra hvitløken - det kan gi saltlaken gris og saltlaken, som kan ødelegge hele boksen med hermetikk hvis du ikke overser den i tide

Og det er uønsket å bevare, hell olivenolje, pepper (og annet) umiddelbart etter vask, det kan forbli råvann på dem, det vil også gi suring av hermetikk. Jeg tørker absolutt grønnsaker i tørketrommel eller stekeovn, 20-30 minutter er nok.

[Tatyana]

Tatyana, takk, forstått))))

Hvem vil være fornøyd med den aromatiske paprikaen i år? Er du klar for emnene?

Neste uke kommer vi tilbake fra Anapa med bil og vil sikkert ta en pose med pepper og eggplanter, og et par esker med ekte tomater
Alt dette deilig i køen, inkludert kandiserte courgetter med appelsiner))))
Takk for slike deilige oppskrifter)))

Hvor fristende - en pose med alt Her, om vinteren, vil glede bli lagt til fra søtsaker i sør

Det er ikke plass i bilen, selv om minivan, halvparten av kofferten allerede er fylt med pakker med mel (den har et proteininnhold på 13 !!) vel, hvordan ikke ta den, pluss krydder og alle slags lin og sesamfrø er uventet billig, men i kg, vel, fersken og pærer også, som å jakte ..., så fra ferie, gå rett til maskinen))))) men dette er et yndet tidsfordriv !!

Åh, Zhanna, det er virkelig mange ting. Og så snart du klarer deg med disse sekkekassene, kan de ikke stå lenge, det kreves hastighet for å legge en slik mengde i bokser

Tanya, jeg er en shustrik !!!!

Jeg har et spørsmål. Jeg vil lage en slik pepper igjen i år (tidligere har jeg laget et par av dem for å prøve - jeg likte det) Men! Pepperhuden var veldig tøff. Er det slik det skal være, eller fungerte det for meg? Jeg tok imidlertid drueeddik i stedet for balsamico (vel, det var ingen nødvendig!) Er det tilfelle?

Pepperhuden var veldig tøff. Er det slik det skal være, eller fungerte det for meg?

Slik skal det være, slik er paprikahuden. Derfor fjernes huden når du holder på eller sylter.
Huden plager meg ikke. Og å skrelle paprika i kilo - det er ikke noe ønske

Jeg skjønte takk. Jeg lager bare vanlige paprika i marinaden: der viser huden seg å være myk, usynlig.

[Administrator]

Administrator, Tatyana, redd meg pliz !! Jeg gikk inn i drivhuset, og det er tre bøtter med slik grønn kjøttfull pepper. Jeg har ventet i en måned, men nå skjønte jeg at dette er så mangfoldig. Og han kommer ikke til å endre fargen. Kan jeg lage det på samme måte eller er det noen oppskrifter på grønt ??? Det er søtt, uten bitterhet i det hele tatt

Lagt til onsdag 21. september 2016 kl. 10:55

Noen eksempler på 400 gr

Lagt til onsdag 21. september 2016 kl.10.58

Kan jeg bake under grillen, skrelle de brente skinnene og helle noe over? Bare med hva? Jeg gjorde det aldri.

[Jeanne]

Jeanne, fra det kan du gjøre alt som med en pepper i en annen farge
Det er bare ett problem - grønn pepper etter varmebehandling har et usynlig skittent utseende.
Hvis dette ikke plager deg - ta noen oppskrifter fra paprika

Øh, jeg ser ... jakt er selvfølgelig presentabelt

[Administrator]

Administrator, Tanyusha! Sesongen er åpen! Takk for oppskriften!

[Nadyusha]

Nadyusha, til din helse!
Vel, og tempoet du har er direkte industriell produksjon av grønnsaker

Det er på tide for meg å flytte ut, og jeg svinger fortsatt

[Zhannptica]

Zhannptica, janchik, saus til pepper, bake paprikaen din, skrell den, og hell den med saus, stek løken i omtrent fem minutter, fjern skallet fra tomatene og hopp gjennom en blender, og hell den over hele løken, lapskausen den i ca 30 minutter før du slår den av, tilsett litt salt og en spiseskje sukker, deretter litt hvitløk, slå av, dekk til og la stå i ti minutter, og hell deretter paprika med denne sausen ... den er veldig deilig ... spesielt når det er kaldt !!! Ekte syltetøy ..

Denne paprikaen er min, og kan betraktes som et halvfabrikat. Kok deretter pasta og til sandwicher og hvor enn hjertet ditt ønsker det
Jeg elsker å spise om morgenen

Så vellykket ble den bittere pepperen, og denne skuffet meg. Dens eneste pluss er at produksjonen fra en last inn i ovnen er mer, vel, bitene er større ... hva er det å bli overrasket over. Kanskje faktum er at jeg ventet på resultatet, som for bitter pepper (jeg elsker krydret), den bitre ble tørket, og denne, til tross for at alt ble gjort nøyaktig i henhold til instruksjonene og ble sjekket med bilder, det viste seg tørket bakt, og tørket bare på spissene, hvor man så å si "stekte" fra konveksjon, men ellers ... Hvis du tar smaken av selve paprikaen, så får du i en kasserolle samme smak.Helling av olje og urter ... ja, det tilfører krydder, men ... det er ikke mitt. For øyeblikket er det bare sønnen som elsker denne versjonen av pepper med brød til frokost, ingen andre likte det. Resten vil ha tørket paprika neste sesong. Vi vil utføre, og denne versjonen med paprika, kanskje, vil gjøre det, men i veldig ekstreme tilfeller. Men jeg prøvde å lage mat og roet meg til at jeg gjorde det.

men ... det er ikke mitt. For øyeblikket er det bare sønnen som elsker denne versjonen av pepper med brød til frokost, ingen andre likte det

Vel, det skjer også jeg, jeg sluttet å spise bitter chili paprika, det var en allergi mot det
Og jeg lager rykkete paprika, det passer bra for en matbit, solid og ikke fettete, og olivenolje er nyttig

[Administrator]

Administrator, Tanyush, jeg fant ikke lys balsamico, jeg har bare mørk og en haug med rød paprika, hva vil fargen forverres fra mørkhet?
selv om selvfølgelig. han lyver ikke stygg lenge hvis det

Her i oppskriften er det behov for mye balsamico, kanskje det fargelegger pepper i en mørk farge. Hvis du ikke er redd for dette, så ... kan du gjøre det

Og bare generelt kan du bruke vanlig eplecidereddik, vin, cider - lett.

ja det er ingenting annet enn syre og motvilje mot å gå hvor som helst allerede
Jeg vil helle mørkt))))

ingenting annet enn syre

Nooooo ... syre er ikke nødvendig, ellers vil det være

det blir det ikke

Det tror jeg også ))))
Jeg har mørkerøde paprika, så fargen vil nok ikke lide så mye
og den som ikke liker det, la dem ikke spise det, og så blir det sannsynligvis ikke mye å se




her, med mørk balsamico, kan du ikke se det slik, jeg forstår ikke hvorfor, men jeg har det bra med lila

Hele uken vil jeg ha noe, men det jeg ikke forstår
i dag skjønte jeg at PEPPERS er uprøvd

mørk balsamico påvirket ikke paprikaens farge, tilsynelatende gjør ikke oljen det
kanskje litt lila på laget? det er så lagvis og er synlig i en krukke, mellom paprika, det er glass i kjøleskapet

Jeg sparket alle ut av huset og åpnet krukken, hvordan er det deilig

[Tanyusha]

TanyushaJeg så ikke glassene dine med en gang, men de ser vakre ut

Og hvis du sier at det er deilig - bare gjør super krukker for helsen din!

[Tatyana]

Tatyana, bankene vil ikke leve til vinteren ... ikke å leve ...
må gå for paprika i helgen

[Tanyush]

TanyushJeg må bare fnise av følelser. Ta med mer paprika

Hvor mange lag er det i banken? Hvis for hver en spiseskje eddik ... ikke mye? I oppskriften på soltørkede tomater (lenke i begynnelsen av emnet) for en boks på 0,6-0,7 liter, er det bare en skje balsamico på slutten, og her er hvert lag en skje ... det er ikke klart .

[Igor]

Igor, etter din egen smak!
Oppskriften inneholder en herdeblanding med høyt sukkerinnhold, som påvirker den totale marinaden.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg kjøpte i går balsamicoeddik (mørk) 5% og i dag la de hele protivinen tett med store halvdeler av rød pepper, MEN det er et spørsmål.
Generelt forberedte jeg en herdeblanding. I følge art. skje 1 nykvernede erter (vi er veldig krydret), 3 salt og 5 sukker, generelt med en halv kopp blandingen. Jeg begynte å strø en klype i HVER pepper (dette er omtrent en tredjedel teskje), men min skriker så mye !!! Generelt brukte de bare en spiseskje og en halv for hele protvin, men dette er ikke nok ??? Så?

Jeg skrev om herding av salt her

Kokesalt (herdeblanding) (Admin)

Det er en smakregulerende krydderblanding (salt, pepper, sukker). Prøv å isolere den spesifikke vekt av hvert produkt i blandingen, det vil ikke vise seg så mye. Og når for eksempel en teskje av blandingen tas, så er mengden ingredienser, spesielt pepper og salt, liten der. Så fra dette, og fortsett at det i en teskje ikke er helt salt, men bare en viss del av den, som er regulert av sukker.

Og en stor andel av SUKKER generelt! Sukker regulerer også smaken på den ferdige retten.

Enda mer trener jeg hjemmelaget kokesalt. Den hjemmelagde herdeblandingen inneholder stein- og havsalt, pluss mange forskjellige krydder og urter.Som du vet er det urter og krydder som erstatter salt. Og det viser seg at når jeg heller salt i et fat når jeg koker (eller i salater), bruker jeg naturlig salt bare delvis, sammen med urter og krydder, som "fortynner" naturlig salt, og mye mindre naturlig salt kommer inn i kroppen.

Jeg bruker også begrenset salt. Og dermed kommer mindre salt direkte inn i kroppen.
Og jeg bruker helst ikke forskjellige ketchups, sauser og annet tull med salt-krydret smak i matlagingen.

I utgangspunktet kan du ta din egen saltformulering etter smak, ingen tilsetningsstoffer.

På hvilken tid skrev jeg

Det er sent. Visnet litt raskere, ca 2,5 timer, sannsynligvis ikke så kjøttfull. Vi lukket glasset på 850 g og la igjen 300 gram i bollene for å spise, for å evaluere smaken.
Jeg ba deg ta for eksempel fem klyper (salt), som du satte på den ene halvdelen av en mellomstor pepper, og ha dem i en teskje. Hvor mye viste det seg? Min kone og jeg slo oss nesten opp om morgenen på grunn av dette)). Jeg siterer deg, jeg forklarer også at bortsett fra salt er det en stor del sukker, og ...

[Igor]

Igor, vel, prøv smaken etter aldring ... og bestem deretter smaken
Håper det smaker godt

Det er deilig, velsmakende ... Jeg hemmelig likevel et sted i løpet av en time la jeg til en halv ss blanding). Vel, tross alt, er bare en skje full av blandingen ikke nok for hele protvin !!! Og hun saltet alt som et salatsalt med en rask bevegelse av hånden.
Balsamico. eddik helles tre ganger under art. skje 850 gr. banken med jevne mellomrom ved fylling. Og jeg laget aromatisk olje av en blanding av tørre krydder og urter fra poser. Diverse) Og italiensk og provençalsk og basilikum, timian ... og "tykk" hellte så en del der, la vinteren insisteres.
Samtidig rullet jeg opp en annen del av pepper, i en honningmarinade, for sammenligning og variasjon. Vi gjorde det i fjor - vi likte det.

Jeg likte også denne paprikaen, gikk med et smell

Paprika, bakt i ovnen, hermetisert (uten sterilisering) (Admin)