Stekte paier super raskt

[Sveta,]

Sveta, Takk for deigoppskriften!
Helvete, stekte paier med poteter og stekt løk mandag kveld. Paiene viste seg å være veldig velsmakende!
Jeg blandet en halv porsjon, jeg ville ikke rote, så det viste seg bare 12 stykker.
Jeg tok ikke bilde om natten, men om morgenen spiste jeg frokost til sønnen min og tok det med meg, ingen bilder.
Men jeg vil bruke oppskriften (jeg bak oftere, men noen ganger vil jeg bare stekte paier), jeg likte enkelheten og hastigheten, og viktigst av alt, deilige paier oppnås.

Jeg la merke til, det ser ut til at jeg glemte å tilsette smør i deigen (men nå vil jeg ikke si sikkert)

Jeg tok ikke bilde om natten, men om morgenen spiste jeg frokost til sønnen min og tok det med meg, ingen bilder.

[valushka-s]

valushka-s, og i dag stekte jeg disse kjøttkakene til lunsj! Vi bor på dachaen, varmen er +34, maten passer ikke, men jeg ville ha så mange paier at jeg spyttet og stekte. Så jeg forstår at du ikke hadde noe å ta et bilde om morgenen - dette er en indikator på oppskriften.

Takke! Fort. Bare. Nydelig!
Til fyllingen tok jeg knuste poteter, eple syltetøy. Mel tilsatt mer.

[ka.mar]

ka.mar, til din helse! Jeg er glad jeg likte paiene.

En venn kom på besøk. Hun ville virkelig ha kålpai. En halvtime og du er ferdig, drømmen har gått i oppfyllelse. Alt gikk bra. Og fyllet skuffet heller ikke, kålen var der - moderat saftig og søt. Takk for oppskriften.

[Helena]

Helena, å, det er flott at oppskriften hjalp til!

[svetta]

svetta, Svetochka, superrr paier viste seg, også laget med kål en, to og du er ferdig. Jeg gjorde det om morgenen, før jobb, til og med en liten korrektur viste seg mens jeg gikk i dusjen. Takk, veldig velsmakende.

[metel_007]

metel_007, Olga, det er flott at det er en slik oppskriftsredder! Om morgenen, varme paier, er det flott, er det ikke?

Mange takk! paiene viste seg veldig raskt) ble raskt bakt og spist like raskt

Svetochka, tusen takk for oppskriften på paier, raskt og smakfullt Laget halvparten av porsjonen. Det viste seg 19 paier.

[Irina]

Irina, hva paier viste seg, det er et nydelig syn!

Svetochka! Tusen takk for oppskriften! Det er så raskt og så deilig! I dag kokte jeg en dobbel porsjon med to fyll, kål og poteter. Det er synd at det er skadelig, jeg vil lage mat hver dag ...
Forresten brukte jeg tørrgjær.

[Bul]

Bulwow, dobbel servering! Dette er riktig, dette er omfanget! Men vi spiste helt fra hjertet, jeg er glad for at jeg likte oppskriften.

Ja, det er mange paier! Men det var gjester, og som alltid var jeg redd, hva om ikke nok ... Alle likte det veldig bra!

[svetta]

svetta, takk for den raske og deilige oppskriften på paier!

Og jeg bærer min store takk !!! Deigen er super smakfull og supermyk!

[Bul]

Forresten brukte jeg tørrgjær.

Bul, og hvor mye tørr la du?

La meg svare på spørsmålet! I henhold til proporsjonene gitt her på forumet, er det nødvendig med tørr gjær 3 ganger mindre enn fersk. Da får du omtrent den samme deigtilberedningstiden som forfatteren av oppskriften.
Hvis du ikke er interessert i hastighet, legg 1-1,5 ts. Dette bør være tilstrekkelig for mengden mel som brukes. I dette tilfellet kan du også øke hastigheten på prosessen ved å legge deigen på et varmt sted (jeg bruker multikokerprogrammet "Yoghurt", ikke for denne deigen - generelt). Om cirka 30 minutter tror jeg det vil være mulig å bake. Deigen fungerer ikke, slik oppskriften krever, men den begynner å "røre".

[Gjennomføring]

Gjennomføring, det vil si, forsto jeg deg riktig at når vi bruker tørrgjær, steker vi ikke umiddelbart, men etter en halvtime?

[Evgeniya]

Byulya, hvor mye tørr har du lagt inn?

Evgeniya, Skrev Elena riktig, jeg la 1,5 skjeer for sikkerhets skyld, men du kan sikkert også ha en. Slakteri begynte umiddelbart, vel, de som stekte det siste var mer praktfulle, men ikke mye. Velg hovedoppvarmingsnivå, ellers ble ikke sømmen til den første batchen bakt og måtte bringes til beredskap i mikrobølgeovnen.

Slakteri begynte umiddelbart, vel, de som stekte sist var mer praktfulle, men ikke mye

Julia, er det et bilde av kutteren ved en tilfeldighet?

Lena, dessverre ikke.

[svetta]

svetta, og merkehvite er også fra denne testen?

[øye]

øye, Tanya, jeg er ikke klar over de hvite merkene. Fra denne deigen steker jeg bare paier, på en eller annen måte tenkte jeg ikke på hvite, jeg må prøve.

[svetta]

svetta, som betyr at jeg forvirrer noe ... Jeg trodde du stekte å bestille etter oppskriften din fra denne deigen ...

[øye]

øye, nei, for de hvite har jeg en annen deig.

[svetta]

svetta, Jeg er ikke i tvil om at det er veldig vellykket

[øye]

øye, nei, for de hvite har jeg en annen deig.

Sveta, veldig smakfulle paier er oppnådd, jeg husker ikke skjelt ut (sannsynligvis ja) eller ikke, jeg lager mat regelmessig, nå vil jeg ha en oppskrift på hvitaktig takk

... og for meg, men jeg er redd det er en kommersiell hemmelighet ...

handelshemmelighet...

Tan, hvisker vi

små bokstaver

i hemmelighet

Å, deFFki, den tsyuen er på deg, de lagde en rett linje ut av meg!
At her er dere hvite, stek
mel 500g
salt 1 ts
sukker 1 ts
drenering. olje 1 ss. l.
rast. olje 1 ss. l.
rømme 2 ss. l.
melk 320 ml
gjærpress. 12 g (tørr 1,5 ts)

[svetta]

svetta, Svetul, tusen takk, bestefar dro til markedet vårt, solgte "Tatar" belyashi, de var så velsmakende, til nå (og dette var for mer enn 10 år siden) har jeg aldri spist så velsmakende. Nå må jeg prøve det etter oppskriften din.

[svetta]

svetta, tusen takk for oppskriften!
Jeg prøver det - avslutte abonnementet!
Nåværende mona vil prøve: å ta på natta eller rett om morgenen til middag?
å gi et humle?
å forsvare chi nei?

[øye]

øye, Jeg deiger til kalk (snakker vi om det nå?) Jeg lot det komme opp en gang og kuttet hvitkalkingen. Jeg legger ikke noe deig om natten, jeg har nok tid til å gjøre det på dagtid.

[svetta]

svetta, Jeg har ikke flere spørsmål)))
Takk for oppklaringen!

Kan disse paiene stekes med eplesyltetøy?

[Nastasya78]

Nastasya78, du kan med hva som helst, hva er forskjellen.

Er det bare at den flytende deigen tåler den søte fyllingen? Forsto jeg riktig, ikke distribuere paiene?



Blindet og umiddelbart varmt? Øker det veldig eller ikke under steking?

[Nastasya78]

Nastasya78, les nøye oppskriften: "Fra deigen lager du baller med en tennisball. Når alle ballene er rullet, begynn å lage paier fra den første ballen. Deigen skal ikke passe - dette er hele poenget. Den vil passe når du steker . "

Hvis syltetøyet er syltetøy, det vil si veldig tykt, gjør det ingen forskjell. Jeg forstår ikke hvorfor deigen "ikke står opp" (er det som ???) søt fyll.

Vel, for ikke å bryte. Hvis syltetøyet kommer i varm olje, vil det være p-t ...

[Nastasya78]

Nastasya78Om deigen knekker eller ikke, avhenger bare av hvor jevn tykkelse du lager deigkaken og hvor pent du lukker kaken. Jeg ser ingen annen grunn. Og det er nødvendig å snu det når du steker veldig forsiktig for ikke å stikke gjennom deigen, så blir alt fyllet igjen.
Lykke til!

Takke!

[svetta]

svetta, Jeg elsker oppskriftene dine !!!!
Nylig ønsket jeg så mye stekte paier. Jeg gjorde det i henhold til Qween-oppskriften, men der må du vente og her er det så raskt at jeg vil definitivt gjøre det.

Sveta, hva slags fyll fyller du oftest?

[Lily]

Lily, Takk for dine gode ord.
Jeg steker sjelden paier nå, for vi begrenser stekt. Og jeg lager fyllpoteter eller poteter med lever. Kål er ikke tillatt, kjøtt er dyrt ... noe sånt.

[svetta]

svettatakk! Jeg har sannsynligvis ikke stekt på flere år, men bare bakt. Og nylig ville jeg bare ha det veldig mye.
Selv liker jeg også med kål, spesielt med surkål, og mannen min med poteter. Hvordan skriver jeg det som skjedde

Vel, her er jeg, takk for en så fin deig, og viktigst av alt, rask. Jeg stekte paier med poteter og sopp, mannen min ba veldig om hvite, jeg tok sjansen og tok den riktige avgjørelsen - deilige hvite viste seg. TAKKE!!!

[Tatyana]

TatyanaDet er bra at jeg var fornøyd med mannen min, og prosessen er rask. Takk for din tilbakemelding.

Sveta, takk igjen for oppskriften, selv om du ikke kan steke, men en gang i måneden lager jeg fortsatt paier, jeg liker deigen veldig, den er rask og velsmakende

[Olga]

Olga, til din helse! Det er hyggelig at oppskriften ikke ble glemt)))