Ostesuppe "russisk pizza"

Ostesuppe "russisk pizza"

Kategori: Første måltid

Ingredienser
buljong (vann)	2,5L
byggryn	1/2 mstk
poteter	2 stk
gulrot	2 stk
Bue	2 stk
tomater	2 stk
pølser (pølse, skinke, kjøtt)	100g
stivelse	1 ss. l.
bearbeidet ost	2 stk
revet hard ost	50g
Paprika	2 stk
oregano (oregano)	2 ts
salt, pepper, urter
tomatpuré	2 ss. l.

Kokemetode

• På 90-tallet dukket de såkalte "russiske pizzaene" opp - brødkaker smurt med gjennomsiktig stivelsesholdig ketchup, drysset med revet gulrøtter med tynne kronblad av tomater, paprika, pølser og revet smeltet ost på toppen. Alt dette var sjenerøst drysset med oregano. Og det var deilig (eller så virket det :-)). Dette lignet selvfølgelig lite på ekte pizza, men den ble spist raskere enn den. Og denne suppen ble født. Legg perlekorn i den kokende buljongen, tilsett finhakket eller revet grønnsaker, salt etter 10 minutter og etter ytterligere 5 minutter tilsett tomatpuré og stivelse fortynnet i en liten mengde vann. Riv smeltet ost og hard ost og tilsett sammen med hakkede pølser og oregano og sort pepper i den kokende suppen og rør godt til den er jevn. Slå den av og la den brygge. Server med friske urter. Suppen konsumeres i en utrolig hastighet.

Merk

Jeg lager mat i Steba trykkoker på "suppe" -programmet 0,7 i 8 minutter. Jeg legger alt på en gang. Etter blokkering blander jeg godt og lar det brygge i 30-40 minutter.

Lina, jeg vil definitivt lage denne deilige suppen!

[Lina]

Lina, for en kul suppe! Vil perlebyg koke på 8 minutter? Kan kornblandingen være gjennomvåt i flere timer?

[Marusya]

Marusya, aha, smakfullt!

For en deilig! Og jeg holder på hodet, hva slags suppe jeg skal lage i morgen, ellers er alt allerede sliten, jeg har sluttet å spise. Slikt og slikt vil definitivt spise, hun elsker bygg og pølse, essno)).

Kanskje suge frokostblandingen i noen timer?

Ønskelig! Men jeg skjønner det ikke. Imidlertid er alt i orden etter "avregning". Jeg sovner bare alt om morgenen, legger suppen med en forsinkelse på 4 timer. Barn, når suppen har suppen allerede blitt varmet opp i 2 timer. De kobler fra, blander og sluke ha middag. Ingen bekymringer, ingen problemer.

Slikt og slikt vil definitivt spise, hun elsker bygg og pølse, essno)).

Og så! Hvem liker ikke det!

Lina, takk! Interessant! til bokmerker! Jeg har fortsatt linser i kø ...)))

[Anastasia]

Anastasia, velsmakende, ikke "interessant"! Spis til helsen din!

[Lina]

Jeg sovner bare alt om morgenen, legger suppen med en forsinkelse på 4 timer

Lina, fyller du den med kaldt eller varmt vann?

[Marina]

Marina, kald buljong. Men du kan også bruke vann. Jeg lager buljong i Shtebochka til 2-3 supper på en gang. En del av suppen, og en del av det varme i steriliserte krukker og hermetisk lukket.

[Lina]

Lina, takk jeg forsto alt.

De fløy hit ... på suppen min ... de spiser allerede! Hva slags mennesker? Suppen trenger bare å kokes, men den rødhårede skatten min har kastet oppskriften!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, vel, spiste? Eller kosttilskudd?

Å, for en uvanlig suppe, en ny tallerken og en sparegris, takk !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, gjør deg klar, gjør deg klar, du vil si takk!

Jeg har allerede kokt den! Står, smuldrer ... (det skal være et smilende ansikt som drypper spytt) ...)))
Ps. Eksperiment. Det er ingen perlebyg i huset, så med ris og hirse ..)

[Anastasia]

Anastasia, vel, gi inntrykk!

Lina, ja, deilig, selvfølgelig, for å være sikker! Pølsene gir røkt smak. Bare jeg kokte veldig tykt ... veldig)))))))))))))) Jeg savnet det høyeste tallet om 2,5 liter buljong ...

[Anastasia]

Anastasiaså du har en skikkelig pizza! I potten!

Det kom ikke til pizza, Shteba natomil russisk grøt for meg ...)))))))))))))))))))))))))))))))

[Anastasia]

Anastasia, fortynn med vann eller buljong. Rør godt og kok i 1 minutt på suppen.

Takk, Lina, og det vil jeg!

[Takk for oppskriften !!!]

I dag tok de med Shtebochka
Og det første hun lagde til meg var en deilig ostesuppe
Takk for oppskriften !!!

Det ble fantastisk! Datteren min likte det veldig godt. Og mennene mine er generelt glade.

[Helena]

Helena, Natasha, veldig glad for at oppskriften kom opp? Gjør det for helsen din! Nyt måltidet!

[Linadoc]

Linadoc, takk for den deilige og uvanlige suppen, vi likte den!
Suppen er solid, jeg kokte den med kjøtt, jeg fikk smaken av nåværende pizza, mennene mine er ikke ...

Jeg fikk smaken av nåværende pizza

Betyr oregano (oregano) satt litt. Mine vil umiddelbart kjenne igjen. Vel, generelt er dette russisk pizza, det har veldig lite med italiensk å gjøre.

Veldig velsmakende suppe, allerede ferdig 2 ganger, bare glede

[Irina]

Irina, til din helse og god appetitt!

Interessant navn)

Og osten lå også umiddelbart? Og smeltet ost er som en bratsj?

[Evgeniya]

Evgeniya, bearbeidet ost, som "Vennskap", "løk til suppe" ... og ja, med en gang.

Takke! Jeg må prøve det denne uken! Og så er suppeborsjen min lei av meg!