Mogilev-stil melkesuppe (lakshin)

Mogilev-stil melkesuppe (lakshin)

Kategori: Første måltid

Kjøkken: Hviterussisk

Ingredienser
potetstivelse	200 g
egg	1 STK
salt	1 ts
vann	250 g
melk	1,5 liter
smør, salt, sukker (i suppe)	smak

Kokemetode

• Pisk egget lett med en gaffel, tilsett salt og vann, hell det hele i potetstivelse og elt røren
• 
• hell deigen i en forvarmet stekepanne smurt med solsikkeolje som på veldig tynne pannekaker, rør hele tiden deigen før neste pannekake fordi stivelsen legger seg
• 
• og stek på begge sider, ikke kok for mye, de skal være myke, pannekakene blir hvite og nesten gjennomsiktige
• 
• vi vri pannekaken i et rør, og så fikk jeg 11 av hver pannekake
• 
• så kutter vi pannekakene i ringer, de avkjølte pannekakene er lettere å kutte, men jeg kuttet varm
• 
• 
• Jeg fikk så mye med 11 pannekaker.
• Vi koker saltmelken etter smak (jeg legger alltid vann i melken per liter melk en halv liter vann, jeg oppga bare melk i oppskriften) så snart den koker, kaster vi de hakkede pannekakene der og koker i et minutt etter koking igjen. Tilsett smør og sukker på tallerkenen etter smak.
• 

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Her er en slik melkesuppe i hviterussernes forråd, prøv å sette pris på de meget velsmakende og ømme pannekakene før de ble kuttet og tørket slik at de alltid ville være tilgjengelig, melken koker og suppen er klar. Hvorfor, på Mogilev-måte, er historien stille om dette. Det er sant at det er en ting, men ... de som ikke liker gelé eller for eksempel glatte retter, så denne suppen liker kanskje ikke den. Men jeg er veldig glad i ham, kanskje du også vil like det, jeg blir veldig glad, lager mat og spiser til helsen din.

[Tatyana]

Tatyanafor en interessant oppskrift. Dette er første gang jeg hører om dette. takke

[Natasha]

Natasha, prøv det veldig enkelt og raskt å tilberede, og viktigst av alt deilig. Jeg sjekket mengden stivelse og vann i dag, og jeg gjør alt etter øye, som enhver husmor som kjenner favorittoppskriftene sine godt

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, en veldig uvanlig oppskrift, spesielt stivelsesholdige pannekaker! Jeg bokmerker det, jeg må prøve.

original og sannsynligvis velsmakende) Jeg vil prøve på fritiden

[Tatyana]

Tatyana, veldig uvanlig oppskrift! Meieri med pannekaker - jeg har aldri hørt om det)) Jeg legger det til bokmerke for nå, men jeg håper at oppskriften ikke vil gå seg vill der))) mannen min er veldig konservativ i mat og tar som regel nye ting med fiendtlighet.
Men han elsker pannekaker og spiser melkesuppe, så jeg håper at han også vil like denne oppskriften.

[nila]

nila, vel, her viser det seg som med nudler, det er bedre å spise det umiddelbart etter matlaging til i morgen, det blir tykt eller mindre å lage en porsjon og tørke nudlene til neste gang.

[Tatyana]

Tatyana, Takk for oppklaringen. Jeg vil vite hva jeg skal lage mat på en gang, og tørke de resterende pannekakene.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, oh, laksins !!!!
Straks husket jeg barndommen min. Bestemor kokte dem for meg.
Takk for oppskriften!

[karamell]

karamell, lag mat og spis for helsa, ja dette er barndommens suppe.