Kjøttfingre

[Nyt måltidet!]

Kjøttfingre

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: ukrainsk

Ingredienser
magert svinekjøtt	500-700 gram
fersk eller salt smult	100g
hvitløk	1 hode
salt	smak
pepper (jeg har en blanding av paprika)	smak
noe fett eller olje	til steking
Laurbærblad.

Kokemetode

• Skjær kjøttet i biter, som for koteletter.
• Kjemp tilbake.
• Riv hvitløk eller pass gjennom en presse.
• Bland hvitløk med vann for å lage en velling. Tilsett vann etter behov.
• Skjær baconet i lange pinner.
• Dypp kjøttet i hvitløkssaus, salt og pepper. Når du salter, bør du vurdere hva slags fett du bruker.

• Legg en blokk bacon og pakk den inn i en rull.

• Stek på alle sider. Legg sømsiden ned i pannen. Kan bindes med en tråd.
• Tilsett litt vann og den gjenværende sausen i pannen.
• Tilsett laurbærblader.
• Dekk til og la det surre over svak varme i 15-20 minutter.
• Alt er klart. Server med en salat eller et hvilket som helst tilbehør.
• 
• 
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

12-14 stykker

Tid for forberedelse:

opptil 1 time

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Jeg elsker virkelig disse fingrene. Det er det vi kaller dem. Du kan sette svisker, sopp, tørkede aprikoser i midten. Men et stykke bacon kreves. Denne retten kan spises både varm og kald. Når det er kaldt, ligner det ukrainsk stekt pølse. Jeg anbefaler!

takk, det er deilig !!!

[ang-kay]

ang-kayAngela, for en interessant oppskrift!
Takk, jeg tok det bort, og jeg prøver det så snart jeg får litt kjøtt!
Si meg, blir baconet inne eller er det smeltet?

[Ksyusha]

Ksyushatakk. Smultet, hvis det er veldig tynne terninger, smelter praktisk talt, og hvis det er tykkere, blir det mykt og gjennomsiktig.
kavmins, takk, hjelp deg selv!

[ang-kay]

ang-kay, det mest interessante er at jeg spiste disse fingrene en gang på en restaurant på forretningsreise, byen Salsk ..))) og husket deres smak. Jeg prøvde å gjøre det hjemme - det er ikke det i det hele tatt .. nå forstår jeg at det fortsatt var fett inni, bortsett fra hvitløk .. så mange takk igjen for denne oppskriften, nå vil alt definitivt ordne seg for meg!

[Angela]

Angela, takk for oppskriften! Jeg elsker disse fingrene veldig, noen ganger lager jeg dem. Men min er litt annerledes. Jeg skal fortelle deg.
En gang på 80-tallet var jeg på forretningsreise i Lviv-regionen. Og siden jeg var i den lille byen Brody, var det ingen kantiner eller kafeer da, bare en restaurant per by. Jeg var den eneste kunden i restauranten. De brakte meg det som var på kjøkkenet - en slags salat og koke (på ukrainsk, krøllet inn i et rør, kruchenik). Disse hylene var guddommelige !!!!!!! Myk biff med noe inni. På det femte hylet bremset jeg ned og rullet det ut, men inne ... og inni var det finskåret bacon i strimler og - oppmerksomhet! - raspede syltede agurker uten skinn !!! Min forbauselse kjente ingen grenser! Jeg gikk til og med på kjøkkenet og fortalte kokken selv at det var veldig, veldig, veldig velsmakende. Så glade de var der !!!
Siden har jeg kokt med agurker inni.

[ang-kay]

ang-kay, Jeg elsker disse fingrene veldig mye, men jeg har aldri gjort det med bacon. Mest med sopp, men med smult smaker det bedre! Takk Angela for fingrene! Jeg vil definitivt lage mat etter oppskriften din

Aaaaa ... Wow !!! Til bokmerker !!! Vel, dette er en delikatesse !!!
Angela, takk !!!

[svetta]

svetta, Natalia, Galina, hjelp deg selv! Det er veldig deilig!

Myk biff med noe inni.

Kanskje noen vil være interessert, men når jeg koker av biff tilfører jeg litt sitronsaft eller eddik i hvitløksblandingen.

revet sylteagurk uten skinn

Jeg har ikke møtt dette. Bør være ganske bra. Takke. hva har delt.Hva med syltede eller syltede agurker?

[kavmins]

nå vil jeg definitivt lykkes!

kavmins, alt ordner seg sikkert!

men med smult smaker det bedre!

Det gir saftighet. Svært velsmakende.

For en lokke, men jeg tenkte hvor jeg skulle tilpasse baconet, takk, Angela.

For en skjønnhet!!! Også jeg gjør mer og mer med sopp. Vi må prøve med smult.

Jeg har ikke møtt dette. Bør være ganske bra. Takke. hva har delt. Hva med syltede eller syltede agurker?

Angela, jeg skrev at agurkene var salte. Men syltede vil også gå, bare ikke søte, slike er ikke veldig bra her. Jeg gjorde det med alle, deilig! Prøv det, du vil ikke angre, veldig interessant smak.

Jeg skrev at agurkene var salte

Sveta, takk. Har det. Men det skader ikke å avklare: jente-ja: Mange skriver bare salt, men de mener syltet.

[ang-kay]

ang-kay, takk for oppskriften.

[Helena]

Helena, til din helse!

Angela! For en nydelig, lenge glemt smak, når moren min pleide å lage slike, takk for at du påminnet meg, har jeg ikke kokt dem på lenge

[Natalia]

Natalia, værsågod.

En gang ble en slik godbit behandlet av en nabo. Jeg antydet bare om fyllingen, nå skjønte jeg at det var bacon inni. Angela, takk for en annen interessant oppskrift.

[Ludmila]

Ludmila, nå kan du behandle naboen din også!

wow, hvilke fingre, rette menn! Takk Anzhik, jeg ville spist en så knasende kål!

Ja, ikke i det hele tatt! I det minste under kålen, til og med under agurken. Ting er bra.

[Angela]

Angela, god oppskrift Fra tid til annen lager jeg koteletter, jeg må prøve å gjøre det

[Albina]

Albina, du vil ikke angre, jeg gir en tann!

[Albina]

Albina, du vil ikke angre, jeg gir en tann!

bedre finger!

Angelchik, takk for at du husker denne barndomsretten "fingre", den ble tilberedt av moren min. Svært velsmakende.

[Vika]

Vika, til helsen din, kjære! Ja, før kunne ikke mer enn en fest klare seg uten dem.

Så deilig toooo .... Jeg vil kjøpe kjøtt og sørge for))))))
og platen, for en pittoresk plate, jeg vil også ha dette !!!

[Tatyana]

Tatyanatakk. Det som er velsmakende er velsmakende! Og hun ble forelsket i tallerkenen da hun så den. Jeg kunne ikke gå forbi.