Jalebi

Jalebi

Kategori: Konditori

Kjøkken: indisk

Ingredienser
mel	2 ss.
rømme	1 ss. l.
soda	1/4 ts
semulegryn	2 ts
vann	1,5 ss.
raffinert vegetabilsk olje til steking
Sirup
sukker	2 ss.
vann	1 ss.
sitronsaft	1 ss. l.

Kokemetode

• Jalebi: Elt deigen til en konsistens som tykk deig til pannekaker.
• Dekk til og legg på et varmt sted i minst to timer. Hvis det ikke er noe varmt sted, kan beholderen med deigen plasseres i en bolle med varmt vann. (Jeg sto ved rom t).
• Sirup: For dette, bland vann med sukker og sett på brann, når det koker - tilsett sitronsaft og slå den av etter 5 minutter.
• Finn en tett pose (du kan til og med bruke melk) og kutt av et hjørne, og lag et stort hull på motsatt side hvis det ikke er der. Eller bruk en rørpose eller sprøyte. Hell olje i pannen med et lag på minst 3 cm og sett på brann. Hell litt av deigen i en pose, klem det øvre hullet og press det inn i den kokende oljen i en tynn strøm i sirkelbevegelse for å danne spiraler. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Det skal være nok olje slik at jalebien ikke berører bunnen av pannen.
• Fjern dem med en skje med skje, tøm overflødig olje og dypp i varm sirup i 10 sekunder. Legg jalebien dynket i sirup på et brett for å tørke og avkjøle.

Retten er designet for

Full 6 liters salatskål

Tid for forberedelse:

Timer 3

[Lys]

Lys, Lys vakre spiraler! Jeg synes det er en glede å lage mat!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, ja
Og det er - den andre gleden

[Lys]

Lys, en veldig interessant oppskrift! Jeg visste ikke en gang om en slik rett

[V-tina]

Jeg visste ikke en gang om en slik rett

V-tina, Tina, Jeg visste ikke det heller. Jeg så noen "curlicues" i en indisk film, og kom så over en oppskrift på YouTube og fant ut navnet.

[Lys]

Lys,
Jeg hadde sett på denne delikatessen i lang tid, men på en eller annen måte nådde ikke hendene mine. Nå vil det være nødvendig å lage mat. Bokmerke utvetydig ...

[Borisyonok]

Borisyonok, Helena, du vil ikke angre

Så flott! Jeg vil absolutt gjøre det!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya sørg for å gjøre det! Sannheten etter matlaging forsvinner raskt, spesielt i en stor familie

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya sørg for å gjøre det! Sannheten etter matlaging forsvinner raskt, spesielt i en stor familie

Jeg skal skjule det!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka ...

Du kan ikke gjemme deg for oss!

[Rada-dms]

Jeg skal skjule det!

Rada-dms, i Tea Gazebo er det ønskelig

[Lys]

LysVel, jeg avviklet det, jeg gjorde det. Ønsker!

Chegoy, Svetik, jeg overså oppskriften din! Ikke bra! Er det velsmakende, søtt? Og dele?

En delikatesse, selvfølgelig deilig! Men jeg kan bare ikke forstå hvorfor deigen skal stå i varmen? Hvis det var gjær i sammensetningen, så er det forståelig - men det er bare brus, og med brus blir de vanligvis bakt eller stekt med en gang ...

[galsys]

galsys, Galina, Jeg vet ikke. En av oppskriftene sier: "I den vediske matlagingsoppskriften anbefales det å la deigen ligge i omtrent en dag slik at den gjæres ordentlig, men i prinsippet er det også nok med et par timer."

[elena kadiewa]

Er det velsmakende, søtt? Og dele?

elena kadiewa, her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.22300
Du er ikke oppmerksom.

[kubanochka]

Svetyashka, vel, jeg skrudde det opp, jeg gjorde det. Ønsker!

kubanochka, Lena, og de mest delikate, men ikke sprø allerede, er de lavere. Bløtlagt i dryppet sirup

Åh!!!! det er nødvendig å lage en slik skjønnhet !!!

[Helen3097]

Helen3097, påkrevd

det er nødvendig å lage en slik skjønnhet !!!

Helen3097, Helena, påkrevd

Så flott! De er sannsynligvis veldig delikat luftig smak! Tusen takk, jeg vil absolutt prøve!

[Lucretia]

De er sannsynligvis veldig delikat luftig smak!

Lucretia, Ninaog sprø. Prøv det.

Hvem har ikke laget dette kjempegodt ennå?
Hjelp deg selv.

[Lys]

Hvem har ikke laget dette kjempegodt ennå?
Hjelp deg selv.

Lys, og sannheten er, første gang jeg ser og hører! Dine gjerninger er fantastiske, TILBEREDNING, adnaka!
Og SHTO, alt: Jeg vil gjøre, jeg vil, og ... ingen av dem hadde fotosikker. Jeg er ikke slik! Jeg skal gjøre det - jeg tar med det! Det er bare koden

[Ilmira]

Ingen av dem hadde foto-bevis

ingen hadde med seg.

Jeg er ikke slik! Jeg skal gjøre det - jeg tar med det! Det er bare koden

IlmiraJeg vil vente på rapporten.