Donuts

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
1 OPPSKRIFT
Hvetemel	3 ss.
Varmt vann	1/2 ss.
Melk	1/2 ss.
Sukker	3 ss. l.
Plommer	3 stk.
Fersk gjær (eller 2 ts tørr)	30 g
Cognac	1 ss. l.
Myk margarin	1 ss. l.
Skal med en halv sitron
Salt	på tuppen av en kniv

Kokemetode

2 OPPSKRIFT
1 st. en skje gjær
1 kopp varm melk
50 gram smeltet smør
3 ss sukker
1 egg
3,5 kopp mel
vanilje
3 OPPSKRIFT
3/4 kopp vann
2 egg
4. ss sukker
1 / 2t ss salt
1t skje kanel
2. skjeer med vodka
3. ss olivenolje
41/6 kopp hvitt mel
1 st. en skje med tørre rystelser
Forberedelse
Bland sammen i en brødmaker på Panasonic 253-pizza. ... Kjevle ut et lag på 1 cm, skjær i sirkler (MANDATORY IN CIRCLES, ellers blir ikke midten stekt) og la stå i ytterligere 1 time før du hever (dekk med folie eller et håndkle). Fritere. Ideelt sett vil det være en tynn, lett stripe midt i smultringen. Når smultringene er avkjølt litt, kan du strø dem med melis og syltetøy med en sprøyte (jeg er begrenset til melis).

Merk

Jeg liker veldig godt den 2. oppskriften.

Lignende oppskrifter

Donuts i "hasselnøtt" (Qween)

Donuts "Air" (irza)

Novy Urengoy-smultringer (med kefir og bakepulver) (Hårnål)

zabu

Donuts-bilde.

Donuts

Makhno

Og her er ballballene mine. Enkelt, raskt og deilig.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=7306.new#new

Donuts

luchok

Sitat: Makhno

Og her er ballballene mine. Enkelt, raskt og deilig.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=7306.new#new

Hvilken oppskrift brukte du?

Svetlashka

Jeg likte den andre oppskriften veldig godt. Nå steker jeg dem minst en gang i uken "hjemmelaget" spiser, det kjeder seg ikke. Takk!

Oca

Donuts !!! For lenge siden bakte bestemor runde, i brus, i en spesiell rosettform med halvkuleindrykk, men oppskriften er tapt ... Jeg var liten da, og hjalp til med å helle deigen og snu den. Jeg gjenopprettet noe fra bestemorens notater, men det ordner seg ikke i det hele tatt. Jeg må prøve denne oppskriften. Takk!

Schweik

God dag!

Selv er jeg veldig forelsket i pochiki (er det de som ikke liker dem?)

En gang fikk jeg en oppskrift på smultringer laget av røre (som i smultringsmaskiner): det er enkelt og raskt å lage mat.
Mel 1kg.
Melk (eller vann) 1,5 liter
Sukker 100g.
Gjær 20 gr.
Salt 8g.
Margarin 8 gr.
Vanillin 5 gr.
Det smaker mye bedre med melk.
Elt som vanlig: deig - deretter deig. Konsistensen er som rømme. 40-50 minutter varme - og du kan steke.

Alt er bra, men det er to problemer:

1. Ble ikke pen: en ring fra en konditorsprøyte over en kokende frityrgryte
du kan ikke bygge den - du får en slags "freaks"
Men dette problemet ble løst for et par dager siden:
kjøpte en slik ting (men har ikke prøvd det ennå)

2. Andre problem: hvordan lagrer du dem? La meg forklare: deigen er veldig enkel, og du kan lage mange av dem i en lett en, men du vil gjøre mer og bære den til jobb i morgen osv.

Hvem vil gi råd om hva?

kremete

Gutter og jenter. vi vet hvordan vi skal bake smultringer, vi har en spesiell stekepanne. Men jeg vil veldig gjerne vite hvordan bakerne våre fyller de uendelige plassene, det vil si at fyllet er plassert inne i smultringen. Jeg mistenker at det ikke er en vei, men mange. Vennligst del utviklingen din. Jeg tror det vil være interessant for mange. Vi ser frem til å høre fra deg.

Aprelevna

kremete, Jeg har et rørposefeste - lang nål,
Jeg stapper den perfekt i tebladene, den er tynn og skarp.

SchuMakher

kremete HER ER DET og om fyllingen og 8 oppskrifter

kremete

Aprelevna, ShuMakherTakk for rask gjennomgang! Jeg vil skissere ...

Katt

Hallo! Jenter forteller meg størrelsen på glasset i den andre oppskriften

Hekle

Sitat: Cat

Hallo! Jenter forteller meg størrelsen på glasset i den andre oppskriften

Kattunge, Hallo

!!!

Kattunge, har du glemt at størrelsen på glasset ikke er så viktig?! Det er viktig (!!!) at både flytende og tørre ingredienser måles i ett glass !!! Så ta noe glass (200 240 eller 250 ml) og kom deg gjerne i gang !!! Jeg følger alltid regelen om det samme glasset for flytende og tørre ingredienser, ingen punkteringer !!!

Katt

Sitat: Krosh