Crumpets

Crumpets

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
hvetemel	1 glass
tykk ostemelk	1 glass
egg	1 STK.
bakepulver	1/3 ts
salt	1/4 ts
sukker	1 ts
smør (smeltet)	3 ss. skjeer
vegetabilsk olje for dypt fett	1 glass
rømme	250 gr.
sukker	2 ss. skjeer

Kokemetode

• Bland ostemelk (romtemperatur) med bakepulver.
• La stå i 3 minutter.
• Tilsett lettvispet egg, salt og sukker.
• Tilsett mel, elt en tykk deig (skal feste seg til en skje).
• Hell i smeltet smør og rør igjen.
• Varm oljen i sot.
• Bruk en skje til å steke deigen og stek crumpets på begge sider.
• Hvis det er former (ringer), er det bedre å steke i dem.
• Pisk rømme med sukker.
• Stek alle crumpets, legg oppå hverandre, hell over rømme, la stå en stund og server.
• 

Merk

For de som vil bli bedre

Jeg vil ikke bli bedre, men jeg vil definitivt gjøre det. Ikke tenk på å be om et bilde, de spiser tingene mine på fem sekunder