Risotto med mos (inspirert av mashkichiri) i Steba DD2

Risotto med mos (inspirert av mashkichiri) i Steba DD2

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Kjøtt	500gr
Ris	1 st
Mos	0,5 st
Bue	2 store
Gulrot	1 stor
Paprika og hvitløk	1 mål hver
Vegetabilsk olje
Vann eller buljong	2 st

Kokemetode

• Sopp mungbønnen i et par timer i vann, etter råd fra Anna med brus, for å unngå gassdannelse.
• Mashkichiri trenger lam eller storfekjøtt, men som du ser lager jeg fortsatt risotto, så tok jeg svinekjøtt, vel, jeg har nettopp kjøpt biter av svin i dag.
• Slå på Shteba, stekemodus. Jeg tok en teflonskål fra Brand 6050. Mens bollen varmes opp, skrell og hakk løk og gulrøtter på et grovt rivjern. Etter olje, hell olje og legg løk. Når løken er gyllen, tilsett gulrøtter og stek.
• For å få fortgang i prosessen, varmet jeg opp en stekepanne på komfyren, og begynte å steke kjøttbitene over den høyeste varmen. Det vil si at mens løken og gulrøttene stekes, blir kjøttet stekt i løpet av samme tid.
• Eller du kan først steke kjøttet i Shteba, trekke det ut og deretter steke løk og gulrøtter.
• Vi legger kjøttet i bollen med Shteba, tilsett mungbønne. Rør, la kjøttet og løken steke litt og vink, få venner.
• Tilsett deretter salt og pepper. Legg risen, rør den og fyll den med vann etter et par minutter.
• Jeg tok litt mer enn 2 glass vann.
• Vannet koker, stekingen pågår
• Her lukker vi lokket, slår av stekingen, stiller grøtmodus i 12 minutter.
• På slutten av programmet venter vi på trykkfallet, la det dampe ordentlig. Cirka 15 minutter senere åpner vi ...
• 
• Vi blander og koser oss, det viste seg at konsistensen er mest !!! Og smakfullt !!!

Merk

Jeg ventet, ventet og fant en Mashkichiri-oppskrift på Internett, tok den som grunnlag, takk til forfatteren !!

🔗

[Lerele]

Lerele, takk for oppskriften!
Og nå for dummies: hvordan skiller risotto seg fra mashkichiri og pilaf? Jeg forstår at spørsmålet mitt vil underholde mange her, men jeg vil virkelig vite det helt sikkert.

[galla10]

galla10, risotto ser mer ut som grøt, det trenger ikke ris til ris for å lage ris, og ris er mer stivelsesholdig.
Og mashkichiri, i teorien, er den samme pilaf, men med tillegg av masha.

[Lerele]

Lereletakk! Nå er alt klart for meg.

Urrraaaaa! Nå trenger jeg ikke gjøre noe!

[Elena Tim]

Elena Tim, ok, boo fra deg ... Eh .. Hvorfor ta det fra deg

[Lerele]

Lerele, Jeg spiste en perle hos Chuchelka, og nå har jeg kommet til deg. Det er veldig velsmakende også her.
Kastanje oppskrift

[Gala]

Gala, i de første linjene i innlegget mitt, gratulerer med bursdagsjenta !!! 🎉🎈🎁🎀💝🍬🎂🎂🎂🍡🍰🍢🍾💋
Og for det andre, prøv det, det ble virkelig deilig !!! Selv om noen Frau ikke laget den originale oppskriften, men for første gang gjorde jeg noe med en bølge, var jeg redd, men utførte den modig, fordi jeg vil

[Elena Tim]

Elena Tim, ok, boo fra deg ... Eh .. Hvorfor ta det fra deg

Og en tallerken med hot-spot vil ikke passe deg?

Og jeg på sin side forplikter meg til å på en eller annen måte legge ut en ekte, kasakhisk mashkichiryushka.

Og en tallerken med hot-spot vil ikke passe deg?

Jeg vil ikke engang spise, med mindre i morgen

Og jeg på sin side forplikter meg til å på en eller annen måte legge ut en ekte, kasakhisk mashkichiryushka.

Igjen om seks måneder?

bestemte meg for å være lunefull

Igjen om seks måneder?

Nuuu ... jeg vet ikke ...
Vel, du, jeg håper du minner meg tidlig? Du nifiga glemmer aldri noe!

[Elena Tim]

Elena Tim, du glemmer her, du åpner skapet, og der ... grønne øyne blunker
Jeg har fortsatt mange av dem