Vårdagssalat

Vårdagssalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kyllingfilet	300 g
Egg	3 stk.
Poteter	400 g
Gulrot	300 g
Syltede champignoner	200 g
Purre eller løk
Salt
Majones

Kokemetode

• Kok poteter og gulrøtter til de er møre.
• Kok kyllingfilet til det er mørt (kok i ca 20 minutter etter kokingen).
• Riv poteter på et grovt rivjern.
• Riv gulrøtter og egg på et fint rivjern.
• Finhakk soppen og kyllingfilet.
• Skjær løken i halve ringer, hvis du bruker løk, finhakk den og hell kokende vann i 10 minutter, og tøm deretter vannet.
• 
  1. lag - poteter, salt litt, smør med majones.
• 2. lag - sopp, fett med majones
• 3. lag - gulrøtter, fett med majones
• 4. lag - kyllingfilet, fett med majones
• 5. lag - løk
• 6. lag - egg
• Pynt salaten med urter.

Merk

Salaten viser seg å være luftig og veldig velsmakende, prøv

Korolek Bilder

[Lyalya X]

Lyalya X

Takk, vi prøver

Når jeg byttet ut syltede champignoner med brunet sopp (vi har redusert pickles-pickles til et minimum) og kokte gulrøtter til browned, fikk jeg en solid salat. Jeg skal lage mat mer enn en gang.
Takk!

navnet burde være heller - en høstdag, for det er ikke noe vår her ..

[Lyalya X]

Lyalya X, Helen, takk for oppskriften, det viste seg å være en bemerkelsesverdig velsmakende salat, som kom veldig godt til festbordet