Saltet sild i mettet saltlake (enkleste grunnoppskrift)

Fra fryseren

[Katko]

Katko,

Ooooh, for en skjønnhet!
Jeg vil også ha denne silda.
Bare jeg pleier å legge den helt i fryseren. Jeg liker å tukle med slakteren en gang og bare med en gaffel og ikke skitne hendene.

[Nata]

Nata, du kan selvfølgelig tømme det på forhånd. Og hvis vi ikke tømmer det, så får vi kaviar eller melk til fisken. Vel, og hvem lager ikke lagre av frossen sild, men sylter den umiddelbart etter kjøpet (vel, hva er 5 kg? 😊), hvorfor bry deg og tømmer den?

bare med en gaffel

Dette er ikke vår metode, ikke kashachi

[Bro]

Bro,

Nei, tarm etter salting. Salt hele. Og før du fryser, kutt og del i porsjoner i beholdere. Motvilje da til å muzyak med hver sild. Jeg gjør det samme med rød fisk.

kashachi

med en klo - nesten en gaffel og bedre i stykker "for en bit"
og ingen saltet frossen sildekaviar i yastiki ifølge denne oppskriften?

Motvilje da til å muzyak med hver sild

Så dette er skmaya smakotaaa

[Katko]

Katko,

Ja)). Det er mange smakota i verden, men dette er definitivt ikke henne!)))

Vel, etter øvelsene mine med fiskekatter er det ingenting å gi

katter har ingenting å gi

vel ... venstre sulten

God dag! Fortell meg om det er mulig å holde sild i romtemperatur i mer enn 18 timer. Vil det ødelegge?

[Olga]

OlgaJeg ville ikke risikere det. Det var presedens, mannen min ødela en bøtte med fisk.

Jeg setter den salte silden fra frysekisten inn i kjøleskapet, den tiner jevnt og i morgen blir den deilig
Jeg kommer og erter deg

Du vet hvordan du erter!

Nei, vel, tar du ikke vår kjære Bridgette smakfull sild hit? Tross alt er livets enkelhet ... og smaken av aaaa ...
Så når alt kommer til alt, noen av dem fremdeles går forbi og vet ikke at du kan slå av en afigena sild selv, vi vil ikke vise fingrene dine

[Katerina]

Katerina, Vel, alt gikk for å få makrellen fra fryseren. Og så vil jeg kvele igjen med spytt og se på bildene dine.

[Tatyana]

Tatyana, fedorovna1, maladtsa !!!

Så når alt kommer til alt, noen av dem går fremdeles forbi og vet ikke at en Afigena-sild kan samles opp av deg selv

Foreløpig gikk jeg forbi denne oppskriften, og så prøvde jeg den ... Og jeg ble en tilhenger av denne metoden.
Jeg startet en container for en sild. Jeg kjøpte en fisk, gjørmet litt vann, druknet den og glemte den i 12 timer. Og så variantene, hvis du vil.
En utmerket grunnoppskrift.

[Natalia]

Natalia, voooot ... men hvor mange gikk forbi, og nå som en "hvit mann"



Tint ut

Hvor finner du en god sild? ... Jeg var misunnelig. Saltet vårt koster uanstendig penger, og is er ikke mye enklere ... La oss se.

Og jeg også i dag med sild. Nydelig!!!

[Bro]

Bro, men hva tok du ikke med oss?)



Natalia, Jeg saltet et dusin til vennene mine, i dag spurte jeg, de sier at de ikke har vært det lenge))) bestilte mer, så du har 4 flere beundrere

[Bro]

Bro, Natalia, Saltet tre store makreller. For en deilig godbit. Nesten ingenting er igjen. Tusen takk for oppskriften !!!



Katko, KaterinaTakk for deilige bilder og et tips om oppskriften !!!

Jeg salter også nå bare i henhold til denne oppskriften
Silda er perfekt. Jeg har til og med en spesiell krukke for denne virksomheten, så takk til forfatteren igjen for oppskriften, og til Katerina for tipset om å fryse silda, jeg har nå to ting i fryseren.

Det er enda flere av oss med yummy

Hva slags sild jeg "fanget"

Mage - rent sølv

islandsk

for 92 rubler.

Sjøflotilla lansert)

"Subs" gikk dypt

Og jeg saltet også makrell igjen, akkurat nå!

[Tatyana]

Tatyana, fedorovna1, maladtsa

Hva slags sild jeg "fanget"

Katyon, du er en sildemaniak !!!
Du kommer ikke til Ryazan, vil du?
Av en eller annen grunn er jeg sikker på at sildene dine er de aller svakeste!

[øye]

For en annen Tanya er svaret, men det er alt og ikke for meg i det hele tatt, saltet på bestilling, jeg gir det tilbake i morgen)

øye, Tanyuskin, ja, jeg er sånn ... men hva med en katt uten fisk? Aldri))

Du kommer ikke til Ryazan, vil du?

Her skal jeg besøke deg og irritere deg med sild)
Jeg vil advare deg om at det er mer plass i fryseren)

Katyon, ja, nina, hva er det, men hun blir hamret inn mye, uten øre, som en sild)))

[øye]

øyeVel, hvis morbærene dine mimer glir forbi, plystrer jeg, jeg overleverer hele brystet, og jeg finner en saledka til deg

Katyon, ja, nina, hva er det, men hun blir hamret inn mye, uten øre, som en sild)))

Ja faen det der må halve boksene kastes ut !!

Katyunya, ikke tro henne !!

Jeg tok 80 sild hver. 380+. Pollasta 8 kg. Mannen tilbød seg å ta laget, den uheldige galningen))). Og så vil jeg fortelle opprinnelsesstedet - på esken til pasaren. Makrellen var 128 hver, ikke veldig stor (300-600), men sølv-sølv. Alt i kjøleskapet ligger og tiner: to makreller, to sild, to rosa laks og en sockeye laks. I morgen skal jeg bake rosa laks med blåmuggost, salt sokkel i overmorgen med tørr salting og makrell med sild - våt)).

Og jeg saltet også makrell igjen, akkurat nå!

Jenter, så prøv å forskyve makrellen (stykker) med knuste korianderfrø. Og la dem bli venn med fisken. Min favorittambassadør.

[Nata]

Nata, gode priser, som mnu nesten
Sildene mine er 450-480 hver, jeg tar også et halvt lag, Yura er vår mann, gi meg respekt som gritsa

det er halve boksene

Har hun valg? bokser i marazki?

makrell med sild - våt))

Dowai, stup i mettet))

du har en nydelig sild, vi selger alt med gulhet og prisen er 120 på markedet

Jenter, så prøv å forskyve makrellen (stykker) med knuste korianderfrø. Og la dem bli venn med fisken. Min favorittambassadør.

Takk, men jeg legger den til saltlaken. Jeg elsker koriander. Jeg går og gjør det raskt før vi har spist alt.

[fedorovna1]

fedorovna1, gikk ikke for å se meg? Jeg skrev om koriander til makrell

du har en nydelig sild, vi selger alt med gulhet og prisen er 120 på markedet

Det er trist

[Katerina]

Katerina, Jeg gikk og gjorde, men glemte det. Jomfruhukommelse ...

[Natalia]

Jeg flommet en smelt inn i denne løsningen ...
Det kom også ut, salt kaviar er akkurat det du trenger
Natalia, Jeg sender deg hilsener og takk

[Katko]

Katko, glad for å være til tjeneste: farvel

[Bro]

Bro,

Sonya, jeg har en lav start - jeg sender alle til svømmeturen)).

[fugleskremsel]

fugleskremsel, endelig

[Katko]

Katko,

Jeg ble allerede lei av å oppløse saltet !!))

[Nata]

Nata, dunke umiddelbart mer)) det overskytende vil ganske enkelt være i sedimentet))
Og dette ... skriv det ned, neste gang vil du vite hvor mye du trenger

[Katko]

Katko,

Advokater - de er slike advokater)). Jeg fant nettopp på internett at en mettet løsning av bordsalt er 31,6 g (35,9 g er funnet) salt ved 20 grader for hver 100 g vann. Jeg telte humlen som var nødvendig for 4 liter i henhold til de første dataene, helte den inn med en butikk og voila (i stedet for den antatte 1280gr - vel, 32 × 40 - jeg strødde 1400gr - litt i bunnen og igjen etter grundig elting med en visp). Og da kunne jeg ikke engang finne ut hvor mye jeg skulle helle minst omtrent))).

[fugleskremsel]

fugleskremselsaltet du et basseng, sjenerøs sjel!
Her er en direkte skummel for deg, for så rengjør den FSU til tider ...

[øye]

øye,

Det er 2 røye, 2 sild og 2 makrell. Hver skapning har et par.)) Jeg vil definitivt ikke rense makrellen, jeg vil bare tømme den, kutte den over, overføre den til en krukke med koriander. Jeg skal prøve å kutte silda. Og hvordan jeg skal håndtere røye - jeg vet ikke ennå, ooo)).

Jeg lar den være klokka 16. Jeg har nøyaktig 20 g der, ikke så mye, antar jeg ...

Det er 2 røye, 2 sild og 2 makrell. Hver skapning har et par.))

ja du er Noah!

å rengjøre strøm 2 sild, på deg med en igjen.

Og hvordan jeg skal håndtere røye - jeg vet ikke ennå, ooo)).

i slike tilfeller, och hotstsa, for å redde deg fra kvalen du velger, ved å fjerne kilden ...
han er liten, hva er der, du har oss familie i et par dager

MusH har allerede kuttet Ketu, skilt fileten. Og porsjonert på tallerkener. Frossen under filmen. Så skal jeg spise rød fisk i to uker mens pappaen er i sjøen. Han tok ut en tallerken og .... nam!
Deliciousness viste seg! Jeg har allerede smakt på den til middag. Fisken er perfekt saltet!
Når saltet allerede har beregnet alt: for fem liter vann - 1 kg salt. Ideell for rød fisk!