Kake "A la Ryzhik" på invertsirup, stekepanne)))

Kake "A la Ryzhik" på invertsirup, stekepanne)))

Kategori: Konditori

Ingredienser
Egg	3 stk.
Inverter sirup	3 ss. l.
Sukker	1 ss.
Smør	60 g
Soda (slukk)	1 ts
Mel	3 ss. (litt mer)

Kokemetode

• I en gryte, pisk 3 egg med 3 ss invertsirup og 1 glass sukker,
• så la jeg 60 g smør og la denne blandingen på en liten bål,
• Jeg rører hele tiden, da den lett kan svi.
• Når blandingen blir homogen, men ikke koker ennå, tilsett 1 ts. brus uten topp, rør,
• det vil være noe som et lite skum. Jeg fjerner fra bålet. La den avkjøles til litt varm tilstand,
• så tilsett jeg mel. Mel tar omtrent litt mer enn 3 glass.
• Jeg kjevler ut deigen, kutter ut runde kaker til størrelsen på pannen.
• Ikke smør pannen med olje, bake kakene på begge sider.
• Du må snu veldig forsiktig med en slikkepott, de kan knekke.
• Stek i omtrent et minutt, raskt.

Merk

Kremen brukte vanlig vaniljesaus på egg.

Natasha, med den første oppskriften for deg! Du laget en flott kake. Lett og vakker å se på. Fortell oss hva slags deig strukturmessig det viste seg?

Når kakene ble stekt, var de bare luftige, og "skummet" føltes. Det er nødvendig å snu veldig forsiktig, den første brøt, og resten var jeg veldig forsiktig. Når kakene ble avkjølt, ble de klumpete, litt mykere enn vafler, som vi steker i vaffeljern.
Når jeg smurte dem med krem, ble alt saftig og mykt.

Natasha, med den første oppskriften for deg!

Irsk, takk .... Du er min ledsager.

... Når kakene ble avkjølt, ble de klumpete, litt mykere enn vafler, som vi steker i vaffeljern.

Når kakene ble stekt, var de bare luftige, og "skummet" føltes. Det er nødvendig å snu veldig forsiktig, den første brøt, og resten var jeg veldig forsiktig. Når kakene ble avkjølt, ble de klumpete, litt mykere enn vafler, som vi steker i vaffeljern.
Når jeg smurte dem med krem, ble alt saftig og mykt.

Utmerket! Ta notat

I går, fremdeles her på jentene, så jeg en honningkake i en langsom komfyr, jeg vil også lage den på sirup))

I går, fremdeles her på jentene, så jeg en honningkake i en langsom komfyr, jeg vil også lage den på sirup))

Jeg bruker nå sirup i stedet for sukker i alt brød og deig
å helt sikkert! Jeg har en honningkake i selve tegneserien. den må overføres til sirup!

Honningkake i Oursson MP5005PSD trykkoker (Tumanchik)

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, Jeg tar Natasha inn i bokmerket, jeg gjorde aldri noe med sirup, men nå klatret jeg inn og leste den, jeg bruker noen ganger melasse. Takk for oppskriften, jeg kan forestille meg hvordan kaken smelter i munnen din.

[Tatyana]

TatyanaDen som elsker honningaromaen fra en slik kake, burde Tumanchik, med rette sa, likevel legge igjen en del av honningen, ikke endre den til sirup. Neste gang vil jeg smake deigen med mandelessens. Siden denne delikatessen ikke trekker på "Ryzhik", vil vi endre dens smak radikalt))

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, Jeg vil helt sikkert bake en kake, jeg likte den i sammenhengen og det er mange høytider snart

Jeg likte det selv. Bare jeg fikk lite av ham ...

["Napoleon" i stekepanne "]

I følge den samme "stekepanne" -ordningen ble "Napoleon" også bakt.
Åh, og så jeg liker at du ikke trenger å bake i ovnen lenge)))


"Napoleon" i stekepanne "
DEIG:
Pisk 1 egg lett med visp, tilsett en boks kondensert melk (enkel),
rør, tilsett 1 ts. brus (slakt), 3 glass mel.
Elt deigen. Del i 9 deler. Kjevle tortillene tynt.
Klipp ut ønsket form ved hjelp av en plate. Stek på varmt - TØRR !!! stekepanne, på begge sider. Stek raskt. Stek pynt for å drysse kaken.
KREM:
Egg - 2 stk.
Melk - 750 ml.
Sukker - 1,5 kopper
Mel - 3-4 ss. l.
Mikrobølgeovn alternativ:
Pisk med en mikser i et fat eller mikrobølgeovn. Sett i mikrobølgeovnen i 1 minutt med maksimal effekt. Ta ut, slå, sett igjen i 1 minutt. Ta ut, slå, og så 3-4 ganger (avhengig av mikrobølgeovn). Jeg har en liten kapasitet på 750 og melken var kald, så jeg måtte si det 7 ganger)). Du bør få en tykk krem ​​(men ikke at "skjeen var"))). Tilsett 200 gram smør (du kan til og med fra kjøleskapet, det smelter i kremen. Pisk igjen.
Jeg avkjølte kremen og tilførte myknet smør.
Smør kakene godt og rikelig med denne kremen, mens de fremdeles er varme. Hakk stiklingene og dryss på kaken. La det trekke i noen timer.