Kålsuppe med en liten kaukasisk aksent i en Panasonic multikoker

Kålsuppe med en liten kaukasisk aksent i en Panasonic multikoker

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kalveskinn
Kål
Bue
Hvitløk
Gulrot
Poteter
Paprika
En tomat
Dill, persille, koriander
Adjika
Hmeli-suneli
Oliven olje
Smør

Kokemetode

• Modus: baking
• Total koketid: 1 time og 20 minutter.
• 
• 
• 
• 

Lignende oppskrifter

Kålsuppe med biff og surkål (gjøk 1054) (Ratatuy)

Kålsuppe med surkål i Steba trykkoker (Tanyulya)

Shchi (trykkoker ARC) (Beretta)

Forberedelse:

Tilsett litt olivenolje og smør, hakket løk, gulrøtter, hvitløk i bunnen av pannen. Slå på bakemodus i 40 minutter.
Forbered og skjær kjøttet i porsjoner, pepper, tilsett krydder.
Ha i en gryte og kok videre i bakemodus.
Hakk og tilsett pepper og tomat i pannen.
Hakk og tilsett kål, deretter poteter og greener, salt og smak til.

Sett tiden på 40 minutter, tilsett kokende vann, adjika, rå løkringer og fersk koriander 5 minutter før slutt. Juster for salt, du kan tilsette en teskje sukker.
På slutten av modusen, slå av og la stå med lokket lukket i 5-10 minutter.

Kålsuppa er klar, god appetitt!

Veldig velsmakende suppe - hadde gleden av å lage mat

[Alexandra]

Alexandra
Det ble velsmakende.

[Alexandra]

Alexandra
Kanskje er dette ikke helt i faget, men jeg kunne ikke motstå å ikke skrive. Som barn hatet jeg kålsuppe. Hvor mange tårer ble kastet over platene med kålsuppe. Og på en eller annen måte gikk vi til hvile i Kaukasus. Mor kokte kålsuppe og la Abkhaz adzhiga til dem. Med hvilken glede jeg spiste dem, husker jeg fortsatt hvor deilig det var.
Og nå koker jeg adzhiga og legger alltid litt av det til supper, kålsuppe ... Og når jeg lager surkålsuppe, legger jeg alltid til tørr koriander litt.
Derfor synes jeg oppskriften din er veldig interessant og vil stemme på den.

[barbariscka]

barbariscka,

Jeg forstår deg godt.
På et tidspunkt hadde jeg en nabo - en georgisk kvinne, en flyktning fra Abkhasia. Jeg lærte mye av henne når det gjelder nasjonal matlaging

Kjempebra, jeg lager mat akkurat nå. Takke!

[Alexei]

God helse, Alexei.

Vi spiste den med glede, hadde ikke tid til å fotografere. Selv tilsatte additivet to ganger.