Lat dumplings i grønnsakssaus

Lat dumplings i grønnsakssaus

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøttdeig (jeg har svinekjøtt)	500 g
Krem 10%	7 ss. l. *
Pelmeni deig	300 g
Vegetabilsk olje	4 ss. l.
Løk	2 stk
Hvitløk	1 tann
Liten marg	1 STK
Liten aubergine	1 STK
Liten rød pepper	2 stk
Friske tomater eller i egen juice	300 g
Persille	1 \ 2 bunter
Salt pepper	smak

Kokemetode

• For sausen, skrell alle grønnsakene, fjern skinnet fra tomaten. Jeg brukte hermetiske tomater i min egen juice (sammen med væsken). Skjær i terninger.
• Stek løk og hvitløk gjennom en presse i varm olje til den er myk. Tilsett resten av grønnsakene etter hverandre: pepper, courgette, aubergine, tomater. Stek, rør av og til i 15 minutter. Jeg kokte i Shteba trykkoker, grønnsaksmodus, trykk 0,7, 5 minutter.
• Hakk persillen. Tilsett stuvede grønnsaker, pisk med en blender. uten fanatisme, slik at bitene blir værende.
• Forbered kjøttdeigen ved å føre kjøttet gjennom en kjøttkvern. jeg bruker Kjøttkvern CASO FW 2000
• Krydre kjøttdeigen etter smak, tilsett fløte.
• Mengden avhenger av kjøttdeigens konsistens, den skal ikke være tørr. Elt kjøttdeigen aktivt med en skje.
• Rull ut dumplings. Jeg bruker et deigark.
• Ha kjøttdeigen på deigen, rull den opp, skjær i biter, 4-5 cm tykk. Flat med hendene og legg i en varmebestandig form. oljet, på avstand fra hverandre. Legg sausen på toppen.
• 
• Stek i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 30 minutter.
• Server dumplings varmt.
• 
• 
• Velsmakende, tilfredsstillende, aromatisk og til og med nyttig steder! Vi likte veldig godt. Neste gang skal jeg bruke hjemmelagde tilberedninger til sausen. Jeg vil blande eggplanter, tomater, courgette.
• Alternativt kan du bruke pasta i stedet for deig. Bare rør pastaen, kjøttdeig, saus. Det virker for meg at det også skal være velsmakende og helt lat!)

Merk

Oppskrift fra magasinet "Forbered"

Å, hvor jeg elsker late dumplings. Velsmakende som dumplings, bare du trenger ikke å forme noe :)
Jeg kokte på samme måte, nåværende uten grønnsaker

Ksyusha, så interessant! vi må gjøre det også! Kan du bare steke dem eller koke dem også?

[Venera007]

Venera007, Masinentakk jenter!

strøm uten grønnsaker

Tanya, grønnsaker er her som tilbehør. Om sommeren kan sesongmessig brukes, og om vinteren blanke.)

Kan du bare steke dem eller koke dem også?

Mos, så rullene snurrer i vannet. Hvis bare for å lukke på begge sider.

Ksyusha, så interessant! vi må gjøre det også! Kan du bare steke dem eller koke dem også?

De kan slukkes i en multikoker med litt vann. De vil ikke falle fra hverandre, jeg kokte.

[Omela]

Omela, Oksana, grønnsaker, ja, et tilbehør, jeg elsker, jeg kan sluke mye)))

Å, Ksyu! Jeg elsker dumplings!
Og hvis de er så "late", så burde vi ikke være for late til å lage dem

Ksenia er en flott oppskrift og serveringsmåte! Jeg elsker ruller!

Late dumplings bakt i soppsaus med grønnsaker (Tumanchik)


Vel, det viktigste er at smakene sammenfaller!

Og Tumanchik tilbyr å bytte plate?
Vi her, som i en stor familie, elsker nesten alt!

[Tatyana]

De kan slukkes i en multikoker med litt vann.

Tatyana, Jeg tenkte ikke en gang på MV. Takk for tipset.

Irina Dolar, Tumanchiktakk! Jeg likte det virkelig!

Irina, nei, jeg har ingen sopp.

Og Tumanchik tilbyr å bytte plate?

hva mer?! først spiser vi Ksyukhino, og så ...

hver sin egen!

Irina, nei, jeg har ingen sopp.

Jeg hadde tid til å spise mens jeg skrev

først spiser vi Ksyukhino

Tyuyuyu, min ble allerede spist for tre dager siden.

Ksyusha! Flott oppskrift, deilig !!! Lyser snart opp for å gjøre !!

Lyser snart opp for å gjøre !!

Som jeg så løp jeg straks etter grønnsakene. Ikke nå, selvfølgelig, dyrt, men i et slikt volum har du råd.

Ups, Ksyu !! for en deilig, lenge glemt barndomsoppskrift!
Det var en gang, i det siste årtusenet (tenk deg hvor lenge siden) jeg kom til Chicago på besøk, og eierne ba meg lage mat fra gamle retter, vel, dette var late dumplings (moren min kalte dem det).
Og det er det, jeg glemte denne late lille fyren.
Takk kjære for den hyggelige påminnelsen !!!

Olya, her var jeg, som jeg så, løp straks etter grønnsaker. Ikke nå, selvfølgelig, dyrt, men i et slikt volum har du råd.

Vel, jeg gjorde noe lignende, men aldri med en slik sammensetning av gode grønnsaker. Og det ser så lyst ut !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, wow, men jeg lagde mat for første gang. Og oppskriften er allerede med skjegg !!!

Olya, Jeg vil være glad hvis du liker det!

Ksenia, skjønnhet! Jeg elsker disse dumplings på grunn av latskapen min.
Jeg steker i en sakte komfyr, flott! Selv i et magasin fant jeg dem kalt Gusariki der, de blir stuet i lag og poteter går til det nederste laget, så disse dumplings og grønnsaker på toppen. Mine sa uten poteter mer interessant.

Jeg hadde rett i å definere min egen muffin, glemme, Ksyusha, jeg beklager - det var i fjor, jeg lovet deg å foreskrive en oppskrift på toskansk suppe med grønnkål, jeg tok til og med et bilde av prosessen, la den i og glemte helt.
Bare nå slo noe meg i hjernen, det de gjorde husker jeg ikke, jeg beklager ...
sannsynligvis lyttet til musikk som de gutta, jeg blir bedre ...

Tyuyuyu, min ble allerede spist for tre dager siden.

Vel, her er jeg igjen

[Tanyulya]

Tanyulya, du kan gjøre det enda latere - ikke kutt pølsene, men legg dem i sirkler.

Lyudochka, det er greit!

Irina, LAN, jeg vil avvikle nye, fløyte!

Irina, Lan, jeg vil avvikle nye, fløyte!

nødvendigvis

Tanyulya, du kan gjøre det enda latere - ikke kutt pølsene, men legg dem i sirkler.

Og slik gjør jeg

Dette er vår måte, lat !!!!!! I morgen er det sløvt med slike sammensmeltninger. Takk takk)))

[ANGELINA BLACKmer]

ANGELINA BLACKmer, takk og lykke til!