Krydret andeben med plommer og salvie, inspirert av Jamie Olivers oppskrifter.

Krydret andeben med plommer og salvie, inspirert av Jamie Olivers oppskrifter.

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
andeben	6 stk.
soyasaus	6 ss. l.
oliven olje	2 ss. l.
stjerneanis	4-5 stjerner
nellik	5-6 stk.
fennikelfrø	1 ts
tørr eller fersk appelsinskall	1 ts eller en halv appelsin
kanel	1 hel pinne
brunt sukker	2 ts
chili paprika tørr eller frisk	0,5 ts gå 1 liten pepper
fersk salvie	4-5 grener
friske plommer	20 stk.

Kokemetode

• Det brukes ikke salt i oppskriften, soyasaus er nok!

• Først skal du marinere andebenene. Til marinaden, bland soyasaus, olivenolje, lett dunket fennikelfrø og nellik, tilsett stjerneanis og en kanelstang. Du kan marinere i en pose eller container. Vi la den i kjøleskapet i minst 2 timer, jeg sto i 10 timer.

• Ha plommer i en ildfast form, dryss med skall, brunt sukker, chili pepper, fersk safran.

• Sett andebenene på plommen, hell over marinaden og sett i ovnen i 2 timer ved T = 180 grader. Topp-bunn-modus.

• Etter omtrent en time skal bena snus.

• Server risnudler eller kokt ris som pynt, hell over sausen og ikke glem plommene)).

Merk

God appetitt og utmerket humør !!!

Oppskriftskilde:

🔗 og 🔗

[Svetlana]

Svetlana, godt gjort, som la oppskriften. Han er kul! Takke.

Sveta, for en flott oppskrift. Og veldig betimelig. Jeg kjøpte ben i dag. Men jeg er redd for baydan og salvie.

[Ludmila]

Jeg er redd for baydan og salvie

Ludmila, og hvorfor? Påvirker de på en eller annen måte spesifikt helsen? Å, mørk meg ...

Lyudmila, hvis du er redd, gjør det uten dem. Selv om det ikke er noen morder krydret aroma, er alt veldig subtilt og delikat, det er akkurat det du trenger! Anda elsker disse krydderne veldig godt)).

Takk, Checkmark og Lyudmila, for at du stoppet ved anda)))

Ja du er den Gal. Jeg mente at jeg aldri har brukt disse krydderne noe sted, og jeg er redd for at jeg ikke vil like smaken. Jeg er ikke en stor fan av noen krydder. Jeg liker ikke for eksempel italiensk og fransk. Ett år vokste en stor høst av basilikum. Jeg visste ikke hvem jeg skulle gi det til. Jeg kuttet den av, og den vokser igjen. Det er en enorm oreganobusk - ikke min. Generelt sett noe sånt



Ja, Sveta, jeg skal justere det for meg selv.

Jeg er redd for at smaken ikke blir hyggelig

Ah, vel da, skjønner jeg. Da burde du faktisk unngå dem.
Og jeg om mange krydder var ikke klar over at jeg liker dem. Jeg har ikke prøvd det ennå.

[Cvetaal]

Cvetaal, Lys, hvor vnusnoooooo! Hvor er den store skjeen min?

Jeg har en mann, for en stund ble han forelsket i and, og det er med krydder, så jeg vil definitivt lage en slik rett!
Svetik, takk)

Manechka, hjelp deg selv, om enn praktisk talt, de spiste alt i lang tid

Irina, jeg blir veldig glad hvis du bruker oppskriften! Det er veldig deilig!

[Svetlana]

Svetlana, rette gourmetoppskrifter en etter en! glad for familien din!
og jeg tar oppskriften, vi er ikke vant til anda ennå, og plommene er borte, men i reserve)))
Takk skal du ha!

Tatiana, takk

God kveld! For i morgen er de marinerte beina allerede, vi elsker slike retter. Bare i oppskriften, fest safran til salvie

Det er et manifest !!!! Flott rett, akkurat som vi spiste middag på en restaurant

Takk for oppskriften, mannen min er sinnsykt fornøyd med retten

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, takk for oppskriften! Veldig, veldig velsmakende! Jeg lagde ikke ben, men andebryster. Både kjøtt og plommer viste seg å være velsmakende. Dette er min favoritt andoppskrift!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetul, kul, deilig oppskrift! Å, det er synd at vi ikke har andeben og bryst på salg .. Og hvis det er, bare innenlandske ender, og så står .. som en flyvinge .. Jeg vil i det minste elske bildet .. Takk. Jeg tar marinaden til sparegrisen

Jenter, jeg er veldig glad for at du likte oppskriften! Lag mat og vær så snill og dine kjære!