Suppe "Three cabbage" med kyllingfilet og champignons

Suppe "Three cabbage" med kyllingfilet og champignons

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kyllingbryst (filet)	200 gr.
hvit kål	150 gr.
Brokkoli (frossen)	100 g
Blomkål (frossen)	100 g
Tomat	1 STK.
Friske champignoner	5 stykker.
Pære løk	1 STK.
Hvitløk	5 tenner
Sjøsalt	1 ts
Krydder for grønnsakssuppe	1 ts
Uraffinert solsikkeolje	1 ss. l.
Friske urter (persille, dill)	10 + 10 gr.

Kokemetode

• I en gryte på 2,5 liter. legg ut kyllingbrystfilet og hell over 2 liter. kaldfiltrert vann. Etter koking, fjern skummet, tøm vannet, tilsett filtrert vann og la det koke igjen. Tilsett deretter finhakket løk og hvitløk, hakket hvitkål. Reduser varmen og dekk til kjelen.
• Etter 20 minutter, tilsett frossen brokkoli og blomkål, terninger i tomat og sopp, hakkede urter, krydder, salt og vegetabilsk olje i en kjele, kok opp og dekk til. Etter ytterligere 10 minutter er suppen klar.
• 
• Nyt måltidet!!

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

15 minutter (+30 minutter matlaging)

Merk

Lett suppe passer bra til rugkrutonger eller chips

[Yulia]

Yulia, Jeg er den første! Jeg liker oppskriftene dine, prinsippene for å kombinere produkter som er nær meg, veldig imponert. Jeg liker ikke champignons, men her kan brokkoli dempe smaken. Generelt elsker jeg kål, hvilken som helst, og lager ofte vegetarisk kål av alle typer kål som jeg finner i fryseren min, rosenkål kål her, det samme vil være veldig bra, for et komplett sett, for å si det sånn. Takk

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaTakk for at du vurderer suppen min og elsker oppskriftene mine !!! Tvert imot, jeg elsker virkelig champignoner og ble forelsket i dem etter at jeg fant ut at de kan spises rå. Det var da jeg smakte på dem, og nå spiser jeg dem i alle former (de er fortsatt deilig bakt) Kålsuppe, spesielt vegetariske, er generelt en gave for kroppens helse. Jeg har også en positiv holdning til rosenkål, og hvis du lager "Four Cabbage" eller erstatter en kål med en annen, vil suppen bare ha nytte av dette!

Veldig fersk vårsuppe!
Jeg hadde allerede kyllingkraft klar. Jeg helte den i en langsom komfyr, kastet løk, sopp, krydder. Litt senere - frysing av blomkål og brokkoli, tomat og hvitløk, hellet olje. Etter en stund la jeg til pekingkål (nylig begynte den å brukes i supper i stedet for hvitkål, siden hvitkål er opprørende tøff nærmere våren). Hun slo av enheten og lot den brygge i en halv time. Tilsett greener når du serverer.
Suppen er lys, ikke bare i smak, men også visuelt.
Takk!