Hele hvetelasagna med tomat, selleri og basilikumssauser i ovnen

[Deig forberedelse.]

Hele hvetelasagna med tomat, selleri og basilikumssauser i ovnen

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
For testen:
Fullkorns hvetemel	240 g
Hvetemel, premium	60 g
Vann	100 ml
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Sjøsalt	1/2 ts
Tørr paprika	1 ts
Tørr gurkemeie	1 ts
Oregano tørr	1 ts
For tomatsaus:
Tomater	2 stk
Oliven olje	1 ss. l.
Hvitløk	2 fedd
Pepperblanding	1/2 ts
Sjøsalt	1/2 ts
Velsmakende, tørr timian	1 ts
For sellerisaus:
Stilket selleri	2 stk
Oliven olje	1 ss. l.
Pepperblanding	1/2 ts
Sjøsalt	1/2 ts
Oregano tørr	1 ts
For basilikumsausen:
Basilikumgrønn	5 kvister
Pinjekjerner	2 ss. l.
Oliven olje	1 ts
Sjøsalt	1/2 ts
Basilikum tørr	1 ts
For fylling:
Friske champignoner	2 stk
Bulgarsk rød pepper	1 STK

Kokemetode

• Deig forberedelse.
• Sikt og bland fullkorn og premiummel, lag depresjon, tilsett salt, vann, vegetabilsk olje og elt deigen i 10 minutter. Pakk deigen med plastfolie og la den stå i kjøleskapet i 30 minutter.
• 
• Fjern deigen fra kjøleskapet, del den i 3 deler. Bland den første delen med paprika, den andre med gurkemeie, den tredje med oregano.
• Jeg rullet ut deigen med Excook Pasta Maker PM-70815.
• 
• Skjær deretter de rullede deigarkene i lasagneplater, størrelsen tilsvarer bakebollen.
• 
• Å lage sauser.
• Tomatsaus:
• Vask tomatene, skjær i store skiver, tilsett de skrelte hvitløksfeddene og puré med en blender. Hell olje i en stekepanne, tilsett tomat- og hvitløkspuré, salt, pepperblanding og tørre urter. Kok sausen til den er tykkere, mens du rører hele tiden.
• Sellerisaus:
• Hakk selleri og puré grovt med en blender. Hell olje i en stekepanne, tilsett selleripuré, salt, pepper og oreganoblanding. Kok sausen til den er tyknet, mens du rører hele tiden.
• Basilikumsaus:
• Vask, tørk og hakk basilikum i en prosessor med pinjekjerner. Tilsett deretter olje, salt, tørr basilikum og rør.
• 
• Matlaging av fyllet.
• Skrell soppen tørr, skjær dem på langs i skiver. Vask paprika, tørk den, kjern den, skjær den i strimler på langs. Stek sopp og paprika i en varm non-stick stekepanne over høy varme uten olje (eller grill) i ett lag på begge sider til de er gyldenbrune.
• 
• Smør formene med olivenolje. Legg ut i lag, vekselvis, før du fyller ut skjemaene.
• 1 lag: tallerken paprikadeig, tomatsaus.
• 2. lag: en tallerken med deig med gurkemeie, sellerisaus, bulgarsk pepper.
• Lag 3: en tallerken med deig med oregano, basilikumsaus, champignons.
• 
• Hell 1 ts på toppen av hver lasagne. oliven olje.
• 
• Stek i ovnen på 160 grader i 50 minutter, deretter på 180 grader i 10 minutter.
• Nyt måltidet!!
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

Steking av ovner

Merk

Dette er noe ekstraordinært

Yul, hvilken skjønnhet du har laget, forberedt

[vær så snill]

vær så snillTakk, Nadezhda, for at du setter pris på skjønnheten min. Og det er veldig velsmakende, selv om det tar lang tid å lage mat, men det er verdt det!

Bare tenk, lenge! Slik er det blitt skapt virkelige kunstverk gjennom årene!
Jeg vet ikke om jeg bestemmer meg, men for kontemplasjon Takk!

[Bianchi]

Bianchi, Yulchiiiiiik, vel, du er en helt !!! Flink jente !!! Jeg tar av meg hatten - for å gjøre selve CZ til en flerfarget pasta for lasagne! Veldig fargerik.

Jeg kastet en tanke i hodet på meg - jeg vil forberede deg på oppskriften din. Det virker for meg at du likte å lage den flerfargede deigen - så fargerik !!! Bilder er gode - det lukter som basilikum

Bare fortell meg ærlig - gikk det for tørt?

[liliya72]

liliya72, Lilichka, takk !!

Slik er det blitt skapt virkelige kunstverk gjennom årene!

Når slike ord vises i anmeldelser, til og med indirektesom en balsam for sjelen

Jeg vet ikke om jeg bestemmer meg

Likevel anbefaler jeg å bestemme meg ved en anledning, for eksempel for en romantisk middag ved stearinlys, mest det

Lagt ut mandag 21. mars 2016 11:39

SvetlenkiSvetochka, jeg begynner med spørsmålet ditt:

Bare fortell meg ærlig - gikk det for tørt?

Det er ingenting å gjette her - det er tydelig at konsistensen er en kake Med lasagne til felles - bare kokealgoritmen i seg selv, det vil si lag for lag, med sauser og fyll. Og hvordan det skjedde - den er veldig øm og saftig på innsiden, og på sidene er deigen ikke tørr i det hele tatt, men myk og litt sprø Den viste seg å være myk på grunn av mangel på egg (dette er en mager oppskrift). Selve stykket lasagne blir spist i ett pust - sjekket Og takket være kombinasjonen av fyll - det er bare en symfoni av smak og ikke kjøtt!
Tusen takk for oppskriften min! Kokeprosessen virket virkelig ikke lang eller kjedelig for meg - jeg likte å lage deig og sauser, og å samle lasagne er generelt det vakreste og mest interessante.

Lagt ut mandag 21. mars 2016 11:43

Svetlenki,

Jeg vil forberede deg på oppskriften din

Lys, hvis du bestemmer deg for å lage mat og det vil være flere spørsmål - spør, jeg vil svare med glede!

[Julia]

Julia, lasagnepai 🎂 otpad. Hvor mye jeg ville ha lasagne. Nudelskjæreren min er sannsynligvis allerede rusten, jeg har ikke fått den på et halvt år. Det ville være mulig å finne ut av de ferdige arkene. Men pokker, det er ingen basalikum i nærheten.

[Julia]

Julia, utmerket lasagne

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Takk, Ksyusha !!

Jeg har ikke fått det på et halvt år

Selvfølgelig, når du, du lager en skinke skjønnhet!

Men jævla, det er ingen basalik i nærheten heller.

Vel, det er definitivt noen store markeder!

Lagt til mandag 21. mars 2016 16:16

GalaTakk Galechka !!

[Julia]

Julia, mannen min kommer, så han vil kjøpe meg alle slags gressmyrer. Selv er jeg ikke en rullator i store hypers, med min sigøynerleir. Og du kan ikke ta med mye alene i rullestol, bare det mest nødvendige minimumet. Og litt til

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, slik jeg forstår deg !!! Jeg har nesten det samme bildet