Kylling Pastroma

Kylling Pastroma

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingbryst	500 gram
melk	2 glass
salt	3 ts
vegetabilsk olje	2 ss. skjeer
soyasaus	2 ss. skjeer
honning	1 ts
pepperblanding	smak
italienske urter	smak
hvitløk	3 fedd
Dijon sennep	smak

Kokemetode

• Kylling Pastroma. billig og munter og veldig deilig !!!!!!!
• ta et kyllingbryst fra meg 500 gram, hell 2 glass melk + 3 timer. l. salt (saltet er godt oppløst i melk) og la stå i 2 timer, snu det med jevne mellomrom (melk gjør kjøttet saftig), etter 2 timer tar vi det ut av melken og tørker det med et papirhåndkle. vikle med tråden, lag en marinade 2 ss vegetabilsk olje, .2 ss soyasaus, 2 ss sitronsaft, 1 ts honning, en blanding av paprika, italienske urter. 3 fedd hvitløk og tilsett Dijon sennep. mariner i ytterligere 30 minutter, og snu av og til. forvarm ovnen til 220 grader og sett pastromaen vår i 30 minutter. etter 30 minutter, slå av ovnen og ha den i ovnen i 30 minutter .. ta den ut av ovnen, fjern trådene og la den avkjøles ... God appetitt!
• ,

Dette er hvilket kyllingbryst som veier 500 gram, hvor ble det så matet
Eller inneholder oppskriften flere 2-3 bryster på en gang?

du, Tanya, er så kresen på oppskriften

nydelig kylling !! det er bare å lage mat og spise deilig uansett hvor mange kyllingbryststykker det er

[Administrator]

Administrator, et bryst på 500 gram kan kjøpes i Donetsk, et kyllingbryst har ett bryst, men en kyllingfilet i et bryst er -2 stk, oppskriften inneholder vekten, men ikke mengden, hvis jeg skrev for å ta en kyllingfilet som veier 500 gram, så ville det oppstå spørsmål

[Tima]

Tima, takk for pastorens oppskrift! Og det ser ut til at alt er tydelig skrevet.
Tima, jeg laget en kyllingbrystpastor, men i en helt annen oppskrift. Og brystet ble dynket i vannet, ikke i melk. Nå skal jeg prøve å lage det etter oppskriften din. Jeg tror melken vil tilføre sin egen smak ...

Og hvor da skal "kastes" 2 brukte glass melk?

det enkleste er å bake, lage pannekaker, legge et brød, tilsette kjøttdeig, vri dumplingsdeigen
frys og bruk deretter også til marinaden - kyllingen i melken blir myk

Jeg tok det til bokmerker, jeg lurer på, jeg skal prøve!

du, Tanya, er så kresen på oppskriften

Det jeg ser ... det er det jeg spør om. Spis for helse

Jeg estimerte bare vekten på brystet, og hvis du fjerner beinene fra det ... så får du 250-300 gram filet per stykke. I oppskriften er den ikke synlig på brystbenet eller fileten - som for meg fileten på bildet.
Jeg går igjen for å sjekke synet mitt. Samtidig vil jeg gå på markedet, kjøpe hjemmelaget kylling og tykkere, og jeg vil veie brystfileten

[j @ ne]

j @ ne, Jeg bruker melk i leverruller

Lagt til tirsdag 22. mars 2016 16:09

Zoya, melk gir ømhet til kjøtt og saftighet

Tim, vær så snill oppskrift på leverruller i studio

[limon]

limon, Leverruller er en velsmakende, sunn, tilfredsstillende og favorittrett, tilberedt ganske enkelt fra rimelige produkter. for et år siden, for oss som var i Donetsk, var billig det viktigste kriteriet, og i tillegg til kyllingkjøtt var det vanskelig å finne noe, så jeg begynte å skape variasjon. Jeg likte det veldig, det var slik kyllingrettene slo rot. mest favoritt er balyk, pastroma og selvfølgelig leverruller For å tilberede leverruller trenger du produkter:
For pannekaker: 500 gr. kyllingelever (hvilken som helst lever kan brukes), 3 egg, 3 ss. ss mel, 1,5 ts salt, 1 ss. en skje med stivelse, 0,5 liter melk, vegetabilsk olje.
For fylling: 2-3 store gulrøtter, 2 store løk, majones, salt, malt svart pepper etter smak.hvitløk, som ikke liker majones, kan erstattes med rømme + hvitløk + dill

[Tima]

Tima, vakre rundstykker, ser bra ut Oppskrift tilgjengelig for alle
Det anbefales å plassere dem på forumet med forfatterens oppskrift - i denne tråden vil de gå tapt i forumets tarm

[Administrator]

Administrator, Jeg gjør det nå ... Takk for tilbakemeldingen din

Tim, tusen takk for oppskriften, den ser veldig appetittvekkende ut, bokmerke, jeg vil absolutt prøve den i helgen.

[Tima]

Tima, Jeg trodde aldri at en kylling kan saltes i melk. Jeg skal prøve! Takk for pastromen og rundstykkene!

[IamLara]

IamLara, Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften

Tima, jeg takker deg for pastoren, veldig velsmakende. Jeg hadde aldri prøvd en pastor før, selv om det var noen mindre avvik fra oppskriften, tok det 12 timer å salt, og det var ingen soyaeddik eller hvitløk hjemme. Kjøttet ble saftig, jeg angret på at jeg ikke hadde laget en dobbel porsjon.

[Tima]

TimaTusen takk for pastromaoppskriften. Veldig velsmakende og tar ikke mye tid å tilberede.

[Tima]

Tima, Alina, jeg er takknemlig for deg for en så enkel og veldig velsmakende oppskrift! Jeg trodde at kyllingbryst ikke ville overraske meg, og det viste seg å være så ømt, saftig og velsmakende! Takke!

[Tima]

Tima, Alina, en interessant ikke-forvirrende pastromaoppskrift, takk for oppskriften jeg tar med til sparegrisen!

Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften ...

interessant oppskrift, jeg vil absolutt prøve, takk!
Når det gjelder vekten av fileten - noen ganger har jeg den og ett stykke er 400 g hver - noen ganger ble gigantiske slagtekyllinger solgt)))

[kavmins]

kavmins, pastor og kyllingbalyk, jeg anbefaler alle å lage alt veldig enkelt og veldig velsmakende

[Tima]

Når det gjelder vekten av fileten - noen ganger har jeg den og ett stykke er 400 g hver - noen ganger ble gigantiske slagtekyllinger solgt))))

Vi har hatt mer.



Tima, Alina, jeg vil definitivt lage brystet i henhold til oppskriften din. Takk og jentene for å heve oppskriften.

Hm ... Sannsynligvis er det veldig velsmakende ... Men forklar, vær så snill, hva har pastroma å gjøre med det?

Pastroma - tørrherdet røkt kjøtt [klassisk - biff, men her og der svinekjøtt], en pårørende til basturma. Den lagres lenge, siden retten ikke gjennomgår varmebehandling, blir dehydrert ved salting og røkt av kaldrøyking ... Sammen med corned beef ble den oppfunnet som en metode for langsiktig konservering av kjøtt.

De oppskriftene på kyllingpastroma som du finner på Internett, bakt i ovnen - klem og gråter ... Bare bakt kyllingben eller bryst med krydder ... Men på den annen side, "pastroma" - høres mystisk ut som en orientalsk fortelling, med forventnings mirakel fra sjelen fra den magiske lampen ...

[Kapet]

Kapet, det er bare et mirakel av kyllingbryst. som du enkelt kan gjøre og enkelt skape et mirakel for kjære

Så kaller det et mirakel, forestill deg det som en ny oppskrift på kyllingbryst ... Men pastroma ...?

Jeg bestemte meg for å kalle det "kyllingbrystpastroma"

Um ... La det være ...

Hm ... Sannsynligvis er det veldig velsmakende ... Men vær så snill å forklare, hva har pastroma å gjøre med det?

Det er ikke nødvendig å peke en person med nesen så perpetory og pretensiøs om hans påståtte feil. Bare pastroma er bakt marinert kjøtt, og basturma er rukket kjøtt. Og for generell utvikling, før du kommer med slike kommentarer, se på oppskrifter på retter fra Sentral-Asia, på forumene, i det minste på Facebook.

Men forklar, vær så snill, hva har pastroma å gjøre med det?

kanskje dette er rart, men dette er den typen kjøtt som selges i markedet vårt under navnet kyllingpastroma, bare brystet er helt dekket med en kryddeskorpe.

Alinochka, takk for den flotte oppskriften! Jeg tok det med sparegrisen min.

Tusen takk til alle for tilbakemeldinger og støtte for oppskriften !!!!!

Alinochka, suksess i alt. Og i fremtiden, fortsett å dele dine prestasjoner og funn. Ønsker deg alt godt.