Suppe med grønne linser og blomkål

Suppe med grønne linser og blomkål

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Enhver kjøttkraft (+ kjøtt)	1,5 liter
(Jeg har svineribbe)
Blomkål	1/2 lite kålhode
Grønne linser	1/3 Art. (250 ml)
Søt rød pepper (liten)	1 STK.
Tomat (stor)	1 STK.
(Jeg har tomatpuré)	1-2 ss. l
Gulrøtter (store)	1 STK.
Løk (middels)	3 stk.
Poteter (store)	2-3 stk.
Salt, krydder, laurbærblad	smak

Kokemetode

• Skyll linser, suge i kaldt vann i et par timer. Kok så til det er mørt, tapp vannet. Kok buljongen. Tilsett potetene i terninger. Stek løkene til de er gyldenbrune, tilsett gulrøtter og paprika i terninger, revet på et grovt rivjern. Fjern skinnet fra tomaten, skjær i terninger, tilsett i stekingen, la det småkoke til det er mykt (jeg har tomatpuré i stedet for 2 ss. L uten lysbilde). Når potetene er klare, tilsett steking, kjøtt og blomkål (demonter til blomsterstander). Kok til kålen er ferdig. Tilsett linser, krydder og løvblad i suppen. Slå av bålet, la suppen trekke i 10-15 minutter
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

3-3,5 liter

Lena, takk for nok en interessant suppe!
Jeg elsker første kurs!
Så du vil alltid lage noe nytt og interessant for familien!
Jeg vil vente på flere oppskrifter!

[Elven]

Åh !!! En interessant oppskrift !!! Jeg elsker også linser og blomkål. Dessverre er jeg i familien den eneste: girl_cray1: Men noen ganger lager jeg en liten porsjon linsesuppe eller bare linser til min elskede. Jeg har aldri gjennomvåt den eller kokt den på forhånd, og da de vasket linsene ble tilsatt suppen, ble buljongen overskyet og "grønn". Jeg forstår at hvis du legger til linser som allerede er kokt, så blir suppen gjennomsiktig. Jeg vil absolutt prøve !!!
Elven, takk for oppskriften !!!

[Helena]

Helena, Tusen takk

Så du vil alltid lage noe nytt og interessant for familien!

ja, jeg liker også å lage noe nytt

Jeg vil vente på flere oppskrifter!

jeg vil prøve å
Olga, til helse

Jeg dynket den aldri eller kokte den på forhånd, og da de vasket linsene ble tilsatt suppen, ble buljongen overskyet og "grønn"

Derfor koker jeg det på forhånd, hvis mulig.