Kuchen med mandelmuler

Kuchen med mandelmuler

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Mel	400 g
Sukker	70 g
Tørrgjær	11 g
Vaniljesukker	25 g
Salt	1/4 ts
smør	300 g
Melk	100 ml
Kyllingegg	4 ting
Mandel	150 g
Melis	200 g
Sitronsaft	4 ss. skjeer

Kokemetode

• Sikt mel, tilsett sukker, gjær, vaniljesukker, salt, bland alt.
• Varm melk til den er varm, fjern den fra varmen og smelt halvparten av smøret i den (150 g)
• Hell melk i mel og rør. Du får en tett deig.
• Tilsett egg ett av gangen, rør om grundig etter hvert eggetilsetning. Resultatet er en ikke tett, klebrig deig. Dekk til med et håndkle og la det heve. Jeg hadde deigen i omtrent en time. Den har økt i størrelse med omtrent 2,5 ganger.
• Legg et bakeplate med bakepapir og smør det med vegetabilsk olje. Tilsett deigen og la heve i ytterligere 20 minutter. Forvarm ovnen til 190 grader.
• Skjær det resterende smøret i terninger. Gjør fordypninger på overflaten av deigen med fingeren og legg smør der. Dryss med mandelblader. Jeg hadde ingen kronblad, jeg brukte grovhakkede mandler.
• Stek i 18-20 minutter.
• Tilbered glasuren med melis og sitronsaft og hell over kaken.
• 
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

mye av

Tid for forberedelse:

1 time og 40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Det viste seg å være en stor luftig pai.
Jeg har ikke nok sødme, og jeg måtte raspe skallet fra sitronen og tilsette deigen.

Oppskriften kom med post, uten å spesifisere forfatteren. Og navnet er vidunderlig - tysk kake "Kuchen"

Jeg er den første for en kake, jeg er den på tallerkenen, du kan!
Jeg elsker enkle og deilige oppskrifter, takk, tok det inn!

[Tan]

Tan, vel, jeg er fortsatt et levende menneske, og jeg forstår mye om baking for nå. Og du erter og erter ... og jeg har et nærbilde på datamaskinen min.
Jeg vil i det minste beundre, spesielt et vakkert snitt

[Tatyana]

Å, for en luftig !!!
Må bake, ikke i dag, sannsynligvis neste helg.
TatyanaTakk skal du ha

[Tanyush,]

Tanyush, flott som alltid. Er melken varm og hell den i melet så snart smøret er borte?

[Ksyusha]

meg det stykket som er på tallerkenen, kan du

Ksyusha, alt for deg)) Hjelp deg selv))

Jeg vil i det minste beundre, spesielt et vakkert snitt

Tanya, Jeg tror alt vil være bra, og datamaskinen din får grønt lys!))
Jeg elsker legen min)) når jeg begynner å plage ham med spørsmål, kanskje ikke, svarer han - i moderasjon er alt mulig)))

Tatiana, takk

Ja til helse, Tanyusha))

Er melken varm og hell den i melet så snart smøret er borte?

Ja, Angela, men melken avkjøles betydelig, mens smøret forsvinner i den, til en behagelig temperatur for gjæren))

[Tatyana]

Tatyana, oh oh oh, for en kake !!! kake til og med
Si meg, hva er størrelsen på skjemaet? standard bakeplate?

[Vika]

Vika, Jeg har et ikke-standard fremspring, med indre dimensjoner 35 * 30, og her er det varmt.

[Tatyana]

Tatyana, Takk! må velges fra varelageret.

Jeg har en ikke-standard port

Jeg skjønte ikke umiddelbart hva slags portvin det var, ikke-standard ...

Port, jeg tror det er også havn i Afrika ...

Det handler om det ekkel, som det viste seg ...

portvin

Aaaaaaaa, omorganiserte bokstaver)))

Jeg drikker dessverre ikke noe i det hele tatt, sterkere enn kefir))))

[celfh]

celfh, Tanyusha!
Gratulerer med seiersdagen!
Og jeg er med en deilig!

[Elena]

Elena, Helen, god ferie! For en nydelig pai du har !!!)))

[Tatyana]

Tatyana, og hvor deilig det ble !!!
Jeg la til appelsinskall i sukker og konjakk i deigen ... og det ble søtt og aromatisk!
Jeg glemte å si takk!

[celfh]

celfh, Tanya, takk for den luftige oppskriften. Og for meg selv forsto jeg hvordan jeg skulle få vakre kratere på overflaten av kaken på en ordnet hekkende måte. Fantastisk kake!

Jeg glemte å si takk!

Ja til helse! Jeg er veldig glad for at kaken smakte riktig

luftig oppskrift

Alya, veldig luftig

[celfh]

celfh, Tanya, og jeg bakte en kake i går, om enn med utslett. Det var ingen nøtter, så uten dem. Jeg la til rosiner i deigen. Mannen min er en fan av rosiner, han krever å legge den overalt. Alt annet er akkurat i henhold til oppskriften. Velsmakende, nesten rett kake. takke

Velsmakende, nesten rett kake.

Jeg trodde det også)))

Vel, med en slik oppskrift er det ikke behov for kaker. Mannen smakte på det og sa - så luftig og forsiktig. Svært velsmakende. Og jeg gjorde det fortsatt på vann (jeg kan ikke melke). Takk for den fantastiske oppskriften.

[Nikka]

Nikka, til din helse!

celfh, laget kaken din i går. Veldig, veldig velsmakende)). Jeg gikk i flere dager og ville absolutt gjøre det. Og jeg angret ikke på det - lett, luftig, forsiktig. Og når det gjelder tid, er det veldig enkelt.
Jeg gjorde noen endringer på egenhånd: økte sukkeret til 100g. Og jeg laget en annen glasur, på krem, fordi det ikke var noen sitron (jeg synes den burde være bedre med den). På den ene siden av kaken, i sporene - rips av bær. Jeg helte glasuren litt før jeg bakte (men kaken begynte å brune for fort) og helte så resten over den varme kaken.
Takk for oppskriften, jeg vil definitivt gjenta, du trenger fortsatt å gjøre det med sitron / appelsin

[Irina @]

Irina @, Jeg er veldig glad for at jeg likte kaken, god helse

Jeg tror du også vil like glasuren)))