Pizzaovn

[marusacharli]

marusacharli, hvis steinen er godt oppvarmet, bør ikke bunnen være hvit. Prøv å bake på folie.

Jeg prøver igjen i morgen. i dag er nervene mine på spissen

[marusacharli]

marusacharli, ikke bli motløs, jeg freaked også ut først. Forresten, pizzaen min festet seg til en stein mer enn en gang i en annen ovn. Nå henger ingenting fast, men for ikke å gidder å strekke deigen med hendene mine, og legg den straks på spatlene med et teflonark og overfør det til ovnen sammen med teflonarket. På den og baker. Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve den langsomme deigen fra Margarita. Bare en slags hjerneeksplosjon. Den bor i kjøleskapet mitt nå.

[marusacharli]

marusacharli, og hva slags ovn kjøpte du?

bim. ulydige smarte råd. falt for prisen

Om bim skriver de at temperaturen er 0-250 grader ..
🔗

Ja. Jeg sier at jeg bestemte meg for å spare

[marusacharli]

marusacharli, skal paiene vise seg gode, og også koteletter og mye mer i pannen.

Jeg er ikke sikker lenger. Phillips har nydelige bakverk

Virgin, og i Princesk ser det ut til at tempera er enda mindre, men der viser det seg pizza.

Kanskje varmer steinen lenge? Hvor mange minutter varmet du opp?

et sted 10

[marusacharli]

marusacharlikanskje prøve litt lenger? Jeg varmer opp Ferrari i litt over 10 minutter ..

Jeg er mer bekymret for å holde meg til stein

Her passerer jeg. Jeg kaster en stein og bruker folie.

Steinen må definitivt varmes opp lenger. Jeg varmer opp i 15-17 minutter. Prøv med bakepapir. Hvis temperaturen i ovnen ikke er høy, vil den ikke brenne.

men holder seg ikke til folien?

Smør litt med vegetabilsk olje og strekk deigen med hendene. Stikker ikke.

og hvis du setter en sprutskjerm på en stein?

[marusacharli]

marusacharli, Jeg har ikke det. Jeg vet ikke.

Sprutskjermen vil løfte pizzaen nærmere det øverste varmeelementet, og den kan komme i kontakt med den og brenne. selv om kanskje i din pizza maker avstanden tillater.

ser ut til å tillate.

Steinen må definitivt varmes opp lenger. Jeg varmer opp i 15-17 minutter. Prøv med bakepapir. Hvis temperaturen i ovnen ikke er høy, vil den ikke brenne.

Forresten, ja. Jeg varmer også opp i mer enn 10 minutter. Og jeg brukte papiret. Bare brent rundt kantene, det var ok under pizzaen. Og i bestron vil temperaturen være høyere.
Et annet alternativ er nettverksspenning. Kanskje lavt, og da vil ikke det nøyaktige punktet varme opp på 10 minutter

God morgen alle sammen. jenter takk for hjelpen. I dag varmet jeg opp steinen lenger og ingenting så ut til å feste seg. sannheten var ikke å eksperimentere med pizza, men bare fortynne vannet med mel. men bunnen er fortsatt mye lysere

jenter hjelper meg å finne ut av det. Jeg kjøpte en komfyr (forgjeves) jeg prøvde den. som et resultat, ble deigen festet til steinen og den fastne bunnen er helt hvit. Hva jeg gjorde galt?

Hvis pizzaen sitter fast, og bunnen er hvit, har steinen definitivt ikke varmet opp. Komfyren din har T 250C, og 10 minutter er ikke nok for det. Jeg varmer opp Ferrari i ~ 10 minutter, og der er T = 390C. Pizzaen har aldri sittet fast, jeg kjevler ut deigen (ærlig talt, jeg kjente ikke forskjellen på å strekke og rulle, T i ovnen er veldig høy, og deigen bare "eksploderer"), jeg baker på en stein ( ikke papir, folie osv.), bekymret en gang på grunn av den første flekken, nå er jeg helt rolig med dette, det er derfor det er en stein å bake på den (det er ikke en stekepanne å polere den før den skinner), instruksjonene til ovnen sier også at en stein med den vil mørkne over tid, og dette er normalt. Her er et bilde av steinen min

Og dette er skorpen under

Og så "eksploderer deigen"

og deigen bare "eksploderer"), jeg baker på en stein (ikke papir, folie osv.)Jeg var bekymret en gang på grunn av den første flekken, nå er jeg helt rolig med det, det er derfor det er en stein å bake på den (det er ikke en stekepanne for å polere den til en glans), instruksjonene til ovnen er også skrevet, at steinen vil mørkne over tid, og dette er normalt.

Tan, alt er det samme for meg. Jeg kjøpte denne komfyren nettopp på grunn av steineffekten, jeg tror at hele spenningen ved å kaste deigen på en varm stein. Den mørkner ikke av smuss, men rett og slett brenner steinen)

Noen spurte om deigen til tandoorkaker) Jeg vil dele min erfaring, jeg prøvde nesten alle oppskriftene til pizzadeigen, men stoppet ved deigen 5 minutter fra Anis, faktisk er den en ideell, universell deig for begge pizzaene og flatkaker, og til khachapuri

Jeg varmer opp ovnen i 10 minutter i 3, jeg slipper den formede kaken direkte på steinen, slår på timeren i 5 minutter, og den nydelige kaken er klar
Tro meg, jeg kjenner smaken av ekte usbekiske tandoorkaker, det viser seg en til en)))

[marusacharli]

marusacharli, og der fungerer akkurat det nedre varmeelementet? Er ekteskap ekskludert? Og da vet du aldri ...

[Sivana]

Sivana, Jeg vil også ha tandoorkaker! men hvor finner du oppskriften, kan du fortelle meg?

[Saba]

Saba, øverst, i søkemotoren, skriv "dough in 5 minutes from Anis")))

[Sivana]

hele spenningen kaster deigen på en varm stein. Det blir ikke mørkt på grunn av smuss, men bare steinen brenner)

Sivana,

[Sivana]

Sivanatakk!
Jeg så denne oppskriften til høyre i de nye svarene, men jeg så ikke ut. jeg skal skrive

Jeg var skuffet over bimka. Travola SW302T er ikke verre

Rolig, bare rolig! (c) Påminn meg, hva slags regulatorer har det pipet og roterer steinen?
Shl. Jeg så - jeg har sannsynligvis den samme temperaturen på Rolsen min, jeg varmer den opp med to divisjoner, jeg starter ovnen i midten mellom 2-3 minutter 7 og så flytter jeg regulatoren til 2 og steker ytterligere 3-4 minutter, på denne måten viser bunnen seg sprø og toppen stekes. Jeg forvarmer den i 2 før jeg slår av varmelampen, hvis den ikke er der - minst 12-13 et sted.

Og i Ferrari, lager noen pitabrød, forskjellige kaker, pitabrød? Eller bare pizza?
Kanskje de allerede skrev om dette, men det er ingen styrke til å lese hele temaet på nytt

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Jeg baker ofte kaker i Ferrari, bare noen få innlegg ovenfor skrev jeg hvordan)))

lager noen pitabrød, forskjellige kaker, pitabrød?

Det viser seg å være veldig velsmakende, men det er bedre å bake enten i form eller på folie, slik at steinen ikke gjør det ble skitten ble skitten. Det viser seg å være mye bedre enn hos en prinsesse og andre som henne.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Jeg slettet det skjeve-skrå sitatet, jentene har allerede skrevet hvem som lager mat i ovnen

steinen snurrer ved bimkaen. temperatur opp til 250. timer. og nederste topp og sammen

[irysikf]

irysikf, der diskuterer ikke jentene Ferrari, men Olimpic))

Så bimka er tvillingbroren vår Rolsen, bare mal den.

Og i en Ferrari lager noen pitabrød, forskjellige kaker

Svetlana, jeg gjør mange ting. Pitaen er god: den blåses godt opp, den er veldig praktisk for fyllingen. Lavash er tynn, kaker som tandoor, jeg lager calzone.

[Lisichkalal]

irysikf, der diskuterer ikke jentene Ferrari, men Olimpic))

Jeg la inn svaret så skrått for Lisichkalal til spørsmålet om noen andre baker noe annet enn pizza i en pizzaprodusent

[Ira]

Ira, Forstår jeg, men forfatteren er interessert i Ferrari))

men forfatteren er interessert i Ferrari))

Er det en forskjell i hvilken pizzaovn med en stein for å bake kaker, eller khachapuri eller calzone - Jeg var sikker på at prinsippet er det samme, bare tiden kan endres litt

Jenter, tusen takk for svarene dine !!!
100% vil ha en ferrari!
Det ble bare mulig å ta en komfyr opp til 250 grader ganske billig, men nei, jeg må helst vente litt, men jeg tar en ferrarka.

Jeg tenkte også å ta Ariete med Tao Bao 250 grader, men på en eller annen måte forsinket jeg dette øyeblikket, jeg drømte om Ferrari. Og i går klatret jeg på ebay og kunne ikke motstå bestilt Delicia, jeg vil ha en gave til nyttår

[Oksana]

Oksana, Gratulerer !
På NG har jeg en miniovn til Delongey bestilt til julenissen.
Og så pizzaovnen. Selv om jeg vil ha alt og straksuuuu))))

.

[Svetlana]

Svetlana, OksanaJeg tror at du ikke vil bli skuffet over Ferrari. Jeg liker virkelig Delicia. Hvis det var mer ledig tid til å fotografere og legge oppskrifter ... Og så skal jeg lage mat, spise og det er det ... Katastrofale tidsproblemer.

Og med fremveksten av pizzaovnen hjemme, festet de ekstra kiloene seg for mange ???