Ingefær ostemasse brød (brød maker)

Ingefær ostemasse brød (brød maker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Gjær	2 ts
brunt sukker	1 ts
Salt	1 ts
Varm melk	260 ml
Hvetemel	500 g
Høstost	100 g
Myk olje	40 g
Ingefær (rot) revet	1,5 ts.

Kokemetode

• Bakt i rask modus (1 time og 55 minutter), middels størrelse, smurt toppen med et egg.
  

Merk

Den var basert på oppskriften "Cheese-curd" fra Alinchik.
Etter gårsdagens eksperiment var jeg redd for at det ikke ville fungere, men som du ser på bildet - brødet er høyt, steg det til toppen av bøtta, vakkert med en lett aroma av ingefær
Ingefær - for en amatør kan du selvfølgelig ikke legge til i det hele tatt

Men brødet i sammenheng
Ferdig brødvekt 835 g
Et halvt brød er allerede spist med øl, ost og fotball
Ingefær - i moderasjon, kanskje litt mindre
Jeg synes en så vakker struktur er gitt av barnas ostemasse 23%

deilig brød, og ingefær er ikke overflødig her
for Mulinex lagt til ytterligere 10 minutter for baking