Pizza a la "Margarita" på potetdeig

Pizza a la "Margarita" på potetdeig

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør	75 g
Løk (finhakket)	1 STK.
Hvetemel	150 g
Kokte poteter (potetmos)	125 g
Fylling:
Tomat (stor)	1 STK.
Hard ost	100g.

Kokemetode

• 1. Smelt 25 g smør og stek løken til den er gyldenbrun. Avkjøl litt.
• 2. Skjær det resterende smøret i terninger og mal med mel.
• Tilsett potetmos og løk fra pannen sammen med den resulterende saften. Krydre med salt, pepper og elt en myk deig. Form den til en rund kake med en diameter på ca 23 cm, legg på et bakeplate eller i lett smurt form
• og løft kantene i form av støtfangere. Legg fyllet i denne bollen.
• 4. Stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader i ca 25-30 minutter, til deigen blir gyldenbrun.

Merk

Skjær tomaten i tynne tallerkener, legg den over hele arbeidsstykkets plan. Dryss med revet ost på toppen.

interessant oppskrift og enkel) Jeg vil absolutt prøve, takk!

Flyet til arbeidsstykket kan smøres med ketchup før du fyller på fyllet. Fyllet kan være forskjellig fra det som er gitt i oppskriften.