Ketobrød laget av linfrø og kokosmel

Ketobrød laget av linfrø og kokosmel

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
egg	2 stk
linfrømel (fra lett linfrø)	2 ss. l
kokosmel	1,5 ss. l.
bakepulver	0,5 ts
rømme 20%	100 g
glukomannan	0,5 ts
salt	0,5 ts

Kokemetode

Pisk egg godt med salt.

Tilsett mel med bakepulver og glukomannan, rør.

Tilsett rømme, rør. Deigen vil være konsistensen av tykk rømme.

Overfør til en tilberedt tallerken og stek i en ovn som er oppvarmet til 180 i ca 50-55 minutter.

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Lagres kjølig. Kan kuttes i stykker, brettes i beholder og frosses.
Skjema 10x10x5

Gala, så deilig!
Og hvordan smaker det?

[Smørkopp]

Smørkopptakk!
Vi liker.

Når det gjelder sammensetningen, er dette ikke brød allerede, men ganske bolle)))

Si meg, er glucomannan her for væskebinding? Kan du erstatte den med psyllium? Eller ikke legge til i det hele tatt?

Anh, det holder ikke opp til en bolle, om ikke bare for fett
Messalina kan gjøres uten glukomannan. Alt vil ordne seg. Jeg har ikke prøvd det med psillium.