Pizza med røkt pølse

[Fylling]

Pizza med røkt pølse

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	250 g
Bakergjær *	10 g
Egg	1 STK
Kefir, melk, vann eller myse **	90 ml
Sukker	1 ts
Salt	0,5 ts
Vegetabilsk olje	3 ss. l.
Fylling
Adjika eller tomatsaus
Hvitløk
Rå røkt pølse
Majones
Ost

Kokemetode

• * Mengden gjær som er angitt i ingrediensene er mengden gjær som jeg har brukt i lang tid, du legger i samsvar med egenskapene til gjæren din.
• ** Til gjærdeig foretrekker jeg fremdeles kefir eller sur melk
• 
• Elt deigen og la den hvile i 15 minutter. Rull deretter ut 0,5 cm ikke mer og overfør til et bakeplate.
• Forresten, en ekte pizzaprodusent triller ikke ut deigen, men skulpterer den med hendene, som en ekte skulptør, på et marmorbord og strekker den for ikke å knuse de minste boblene som gjør deigen så luftig.
• 
• Smør basen med adjika, legg pølsen (italienerne kjenner ikke igjen bruken av rå pølser og pølser til fyllet), påfør et nett majones og dryss med ost.
• Vi steker i ovnen ved en temperatur på 200^OmFra innen 15 minutter.
• Vi kutter den og ber om bordet.
• 

Pizza (Paillette)

Pizza (svetamk)

[Tatyana5417]

Fantastisk pizza jeg nettopp laget - selv om jeg elte deigen på Pizza Ave - 45 minutter, og la den ligge i ovnen i 15-20 minutter. Deigen i den ferdige pizzaen er tynn og så myk at jeg ofte vil gjøre det takk Tatyana5417

Værsågod. Jeg elte også deigen i en brødmaker, jeg har ikke "Pizza" -modus, så jeg brukte bare "Dough".

Tusen takk. for en flott pizzaoppskrift. Veldig, veldig velsmakende, deigen er tynn og veldig øm)))

Vær så god. Bruk den, jeg er veldig glad for at du liker det.

Oppskriften er god. Du kan bake. Jeg legger gjæren ikke tørr, men i en pakke på 25 gram. Fylling - hakket svinekjøtt stekt i en panne, sopp kokt i saltvann, løk marinert med salt og pepper, oliven, majones, ost, tomatpuré med vann, urter. Deilige tre pizzaer. Du kan dele deigen i 2 deler. Takk for oppskriften.

Vær så snill, jeg er glad du likte oppskriften.