Kirsebærkurver

[Deig]

Kirsebærkurver

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig
hvetemel / karakter	350-380 gram
egg	1 stk
eggeplomme	1 stk
sukker	50 gram
honning	40 gram
smør (spredning)	200 gram
soda	1/4 ts
sitronskall	1 ts
salt	klype
Mellomlag med kirsebær
pitted kirsebær	250 gram
eggeplomme	4 stk
sukker	150 gram
stivelse	3 ts med lysbilde
sitronsaft	1 ss. skjeen
smør	30 gram
Krem
protein	90 gram
sukker	180 gram
sitronsyre	1/3 ts
vanilje	smak

Kokemetode

• Deig
• Sikt mel, bland med natron og sitronskall.
• Pisk forsiktig i et mykt pålegg eller smør.
• Tilsett sukker, honning og salt. Pisk til det er luftig.
• Tilsett eggeplomme så egg etter at eggeplommen er helt absorbert.
• Tilsett mel gradvis og elt raskt deigen.

• Deigen er myk, henger ikke fast.

• Del deigen i biter, rull ut gjennom papir uten mel eller flatt.
• Fyll kurver, hakk bunnen og stek på 200 grader til de er brune.
• Fjern fra formene og la det avkjøles.
• Mellomlag med kirsebær
• Bland kirsebær med sukker.
• Kok, la koke i 5-7 minutter. Puré.
• Bland eggeplommene med sitronsaft og stivelse.
• Hell i kirsebærpuréen og tyk den under konstant omrøring.
• Legg et stykke smør, rør.

• Dekk til med kontaktfolie og avkjøl.

• Krem
• Bland proteiner med sukker og sitronsyre.
• Sett retter med vann på komfyren, varme opp.
• Plasser beholderen med proteiner i varmt vann og pisk med konstant oppvarming.
• Kremen er klar når proteinet vikles rundt vispen og bunnen av beholderen er synlig.
• Fjern, tilsett vanilje, pisk i et par minutter på bordet.
• Dekk kremene med polyetylen.
• montering
• Legg et kirsebærlag i kurvene.
• Fyll en konditor med krem ​​og legg på toppen av laget.
• 
• 
• 
• Nyt)

Retten er designet for

16 porsjoner

Tid for forberedelse:

1,5 time

Merk

Svært velsmakende! Jeg anbefaler!

[Angela]

Angela, du tvinger meg til å kjøpe forme. Kurver er veldig appetittvekkende

Hvilken skjønnhet ... du kan ikke spise dette, du kan bare nyte det)

Igjen krasotischaaaa, jeg tilberedte spesielt agurker i dag, jeg kan ikke dra etter søtsaker)))))), og her er det. Jeg skal bare lage nøtteaktige, men her er kirsebær, men med en slags varmekrem
Skjønnheten!! Jeg sier - en nålkvinne !!!

Aaaa !!!! Angela, du kan ikke være så dum !!! Flere kurver, og med kirsebær! Jeg vil også ha disse tulipanene Tusen takk!

Ubeskrivelig skjønnhet !!! Og lenge leve kurderen !!! Han er sånn overalt til stedet. Her og i kurvene godt plassert

[Angela]

Angela, veldig vakre små kurver! Si meg, kan du erstatte kjære med noe?

Jeg vil ikke legge av kremen i mitt liv! Skal jeg gå til konditor?

[Jenter,]

Jenter, takk for varm velkomst av oppskriften og de gode ordene.

du tvinger meg til å gå og kjøpe forme

Jeg har dem inaktive i seks måneder, men jeg ville kjøpe i flere år. Nå er hun forelsket. Kjøp definitivt.

Jeg skal bare lage nøttete, og her er kirsebær,

Jeanne, og nøtter, og kirsebær og Tancin (veldig velsmakende bakt)

Og lenge leve kurderen

Ja, noen til stedet)

kan du erstatte kjære med noe?

Stivelsesirup eller invertsirup. Du kan ikke legge noe eller sukker.

Jeg vil ikke legge av kremen i mitt liv

Leah, Jeg også. Tipsene er så magiske. Den ferdige blomsten kommer ut. Det er sant at bladene allerede er vanlige. Jeg kan allerede

Gospadya .... De er (tulipaner), som ekte ...: vegg: De er tofarget !!

[Elena]

Elena, nøyaktig)

[ang-kay]

ang-kay, ja, det er vår i kurver! vakker

[Angela]

Tipsene er så magiske. Den ferdige blomsten kommer ut.

Angela, vis dysene dine. Hvilke fargestoffer bruker du?

[Inna]

vis dysene dine

Jeg bruker tørre ukrainske fargestoffer "Ukrasa"

Ja, det er vår i kurver!

Inna, nøyaktig. Det blir fint om vinteren)

Nydelige dyser !!! Også jeg er en slik hachu !!!

[Engel,]

du tvinger meg til å gå og kjøpe forme

Former er hva, hvor du kan kjøpe slike gullpenner. Engel, slik skjønnhet er til og med synd.

[Manyun]

Manyun, Ikke flau meg)

selv det er synd.

Du må spise med lukkede øyne for ikke å se hva du spiser

den samme hachu!

Leah, dette er ikke noe problem i det hele tatt. Vil du kjøpe

Engel, kule kurver! Kirsebærlaget i dem er en bombe! Rev av oppskriften for meg selv. Takk skal du ha

[Tanya]

Tanya, til helse. Forhåpentligvis nyttig. Det ble veldig velsmakende.

[ang-kay]

ang-kay, kule små kurver, bare et pust av våren! Og en tulipanmunnstykke kommer også til meg

[Tanyush,]

Tanyush, bestemte meg for å bestille? Bra gjort. Det vil også være vår i huset)

Iyeh, hvis jeg fremdeles har ledig tid hvor jeg skal få tak i det, prøv alt ... Jeg blir gammel, men jeg har ikke tid

Kom igjen, men jeg blir yngre)))

Å dømme etter hastigheten du skyter fancy oppskrifter på - med stormskritt!

Angela, laget kurvene dine, men med proteinkrem, vel, veldig velsmakende
Her er:

Tusen takk!

[Olechka.s]

Olechka.s, veldig glad for at du likte det. Pene. Mine også med proteinkrem, bare laget av en annen metode)

Takk, Angela. Jeg prøver også kremen din, jeg skal fortelle deg ... Jeg vil kjøpe en dyse igjen ...

Angela, jeg er takknemlig for oppskriften)) Deigen er fantastisk, veldig velsmakende og oppfører seg veldig bra i jobben !!! Laget med karamell og BZK-deilig !!!

[Nataliya]

Nataliya, fantastiske kurver. Så lyst. Bra gjort! Takk for rapporten og tilliten. Peks for helse)

[Angela]

Angela, Takk kjære!! Alle oppskriftene dine er fantastiske, bare ha tid til å lage mat)))

[Natasha,]

Natasha, frelse

[ang-kay]

ang-kayAngela, vær så snill, og hvis ikke med eggeplommer, men med hele egg for å lage et kirsebærlag? Vil ikke ødelegge det? Vil det fungere? Ellers vil jeg lage en dobbel porsjon, beklager så mange egg ...

[Olga]

Olga, 1 egg er da stort. Og ta skjegget av ekornet.

[Angela]

Angela, takk, altså, 4 eggeplommer er 1 egg? Wow, men jeg visste ikke ... men hva er skjegg i ekorn? Angela, et annet spørsmål, hvilken stivelse er bedre?

Et skjegg er et slikt flagellum i et ekorn. Plommen veier omtrent 16-20 gram. Stort egg 65. Hvis eggene er små, legg et par. Hvilken som helst stivelse kan brukes. Med potet vil den være mer gjennomsiktig, og som gelé mer og med mais vil den være mer flytende, for å si det sånn.

[Angela]

Angela, takk for oppskriften. Den lille kurven var bare super Kirsebær, jeg gjorde det med et aprikoslag. Det er gudaktig. Selve deigen smelter bare i munnen din. Yummy, du stopper deg bare ved den tredje tingen, og selv da bare fordi du forstår, er den fortsatt høy i kalorier. Jenter, jeg anbefaler alle

[Angela]

Angela, og kan du bake kurvene på forhånd? I en uke, for eksempel? Og så fylle? Vil de ikke tørke ut?

[Elena]

for oppskriften.

Elena, til din helse!

med et aprikoslag.

Alt er mulig. Det vil fortsatt være deilig)

I en uke, for eksempel? Og så fylle? Vil de ikke tørke ut?

Anna, Det gjorde jeg ikke. Det ser ut til at du kan. Dette er den samme sanden. Du trenger bare å pakke tett.

[Angela]

Angela, Takk!