Valnøttkurver

Kategori: Bakeri produkter
Kjøkken: ukrainsk
Valnøttkurver

Ingredienser

hvetemel / karakter 200 gram
smør (jeg har et pålegg) 100g
sukker 50 gram
valnøtter (hvilken som helst) bakken 50 gram
kokt eggeplomme 1 stk
salt klype
sitronsaft 1 ss. skjeen
vann 2-3 st. skjeer
vanilje (valgfritt) smak

Kokemetode

  • Skjær smøret i biter (smøret er kaldt).
  • Sikt mel og hakk med smør. Jeg gjorde det med en skurtreske.
  • Gni eggeplommen gjennom en sil og bland med sukker og salt.
  • Tilsett eggeplomme-sukkerblandingen, nøtter, vanilje og sitronsaft i smør-mel-blandingen.
  • Tilsett en skje vann. Forsikre deg om at det ikke er mye vann.
  • Valnøttkurver Slik ser deigen ut i kjøkkenmaskinen.
  • Legg deigen på bordet og sett den sammen til en ball.
  • Valnøttkurver deigen er myk, litt klissete
  • Pakk deigen i en pose og legg den i kjøleskapet i minst en time (jeg hadde den over natten).
  • Få den ut, rull den ikke veldig tynt gjennom papiret og fyll ut skjemaene. Smør skjemaene.
  • Stek i 15-20 minutter i en ovn som er forvarmet til 210 grader.
  • Ta ut, avkjøl litt, løsne fra skjemaer.
  • Fyll med fyllstoff du liker. Jeg har en krem ​​"Wet marengs" oppskrift HER
  • Valnøttkurver
  • Valnøttkurver
  • Ha en fin te!

Retten er designet for

12-14 stykker

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

hogstmaskin, stekeovn

Merk

Veldig velsmakende, nøtteaktig, smuldret! Kilde til boka D. Zvek "Lakris Pechivo". Jeg anbefaler!

V-tina
Angela, hvor vakkert det kan være, i det minste vil oppskriften din oppmuntre meg til å kjøpe, til slutt takkformer, kjære
Jiri
Å, så vakkert! bokmerke!
Svetlenki
Angela, hvilke buketter, åååå ... og våt marengs, hvor vakkert skinn ... på festbordet vil det se fantastisk ut! Jeg misunner ærlig familien din - å få SÅDAN dessert midt i uken! WOW!

Angel, er det vanskelig å jobbe med disse vedleggene? Jeg fortsetter å se på dem og se på dem, og jeg forstår ikke om jeg kan eller ikke ...

øye
Angela, nok et mesterverk ... trukket bort, takk for oppskriften og inspirasjonen !!!
ang-kay
Jentene mine er gode Takk for oppmerksomheten og slike ros. Et godt ord er hyggelig for katten, men hvordan kan jeg!
Sitat: V-tina
vil oppmuntre meg til å kjøpe, til slutt, former
Valyush, jeg beveger meg raskt, men da kan det ligge i flere måneder. Og slike former er nødvendig.
Sitat: Svetlenki
Er det vanskelig å jobbe med disse vedleggene? Jeg fortsetter å se på dem og se på dem, og jeg forstår ikke om jeg kan eller ikke ...
Sveta, for å være ærlig, må du bli vant til det. Ikke så lett som i videoen. Kanskje dette er slik for meg? Der må du trekke riktig og velge riktig krem. Men overveldende, det er alltid mulig, det vil være tid og ønske)
Sitat: Svetlenki
og den våte marengsen er så vakker
Så jeg ble forelsket i ham fra første øyeblikk, som jeg gjorde første gang. Holder formen, er malt, faller ikke av, hvis den gjøres riktig. Jeg vil lage en protein vaniljesaus, men likevel ingenting.
Innushka
ang-kay, vakker)
andrey007
Angelahva gjør du med oss, hvordan du vil bake og spise alt, og snart må du gå ned i vekt om sommeren
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, hvor mange proteiner tok du til kremen til 12-14 kurver, dette betyr at jeg vil lære å jobbe med kremen, slik at jeg ikke blir for mye, ellers spiser jeg søtt igjen ,: nyam : sannheten min vil være igjen at jeg baker mye søtsaker, vel, ingenting min niese elsker denne kremen veldig siden barndommen. Da hun møtte sin fremtidige ektemann, tok han henne med på kaffe, så hun valgte kurver med denne kremen, og han ble fornærmet over at hun valgte de billigste kakene, han pleide å si at han skammet seg foran servitriser, han var redd Jeg ville tro at fyren var grådig. De små kurvene er nydelige.
aprelinka
ang-kay, AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA Ah, hvorfor har folk hender som hender, tulipaner som tulipaner, og hva er de vakre, men jeg har trøfler?
sunn i nøtter, må prøve !!!!!!!
og også i en gammel sovjetisk bok står det at margarin er bedre i kurver enn smør. så jeg tar også en god margarin til dem
takk for slik skjønnhet
Irina F
Angela, makeløse kurver! For vakre tulipaner !!!
Sannsynligvis må jeg også kjøpe slike vedlegg)
øye
Sitat: aprelinka
god margarin
navn, søster! (fra)
Olechka.s
Angela! Det er så vakkert! Hvordan jeg elsker kurver med krem ​​... Jeg liker også disse blomstene. Men jeg er ikke konditor i det hele tatt, men på videoen viser de seg så raskt og vakkert. Angela du er en håndverkskvinne
ang-kay
Jenter, Takk for oppmerksomheten og vennlige ord. Jeg prøvde å. Jeg er sååååå fornøyd.
Sitat: Shyrshunchik
Angela, hvor mange proteiner tok du til kremen i 12-14 kurver,
Tanyush, lage en halv porsjon og så se på. Og det gjøres raskere, og dyktighet er nødvendig for å jobbe med kremen. Du kan ikke trekke katten i halen med ham. Fryser. Og kurvene er forskjellige i størrelse.
Sitat: andrey007
sommeren kommer snart
Det er sikkert. Det fungerer ikke Hvor mye jeg vil bake!
Sitat: aprelinka
og jeg har trøfler
Du må bli vant til det. Kremen har riktig tetthet. Og trekk er riktig. Jeg får også en blomst annenhver gang. Og tørk av dysen etter hver avsetning. Men alt kan læres.
Sitat: Irina F
og jeg må kjøpe slike vedlegg)
Ira, kjøp, selvfølgelig. Kommer godt med. Ja, og de falt i pris.
Albina
Angela, Jeg vil absolutt ikke lage en slik skjønnhet, men vurder beundrende oppskriften 🔗
celfh
Angela, kakene er fantastiske !!!
ang-kay
Albina, Tanyushka, takke. Jeg liker dem veldig godt også. Jeg er ikke dekoratør i det hele tatt, men her er det bare flott for meg.
Galleon-6
Scarlett
Sitat: ang-kay
Ira, kjøp, selvfølgelig. Kommer godt med. Ja, og de falt i pris.
De? Vel, jeg er for kurvene - Jeg vil selge hjemlandet mitt (noen andres, selvfølgelig) Og så ble mine to drømmer med - kurver med NUTS, og favorittkremen min og favoritt tulipanene mine
Angelchik, klasse !!!!!!
ang-kay
Helen. Tanyusha, takke. Jeg likte dem veldig godt å smake. Jeg håper du også liker det))
Scarlett
Angela, tok du dysene? Jeg kunne ikke finne det billigere enn 92 UAH per stykk. Paddepresser, jeg vil ha flere forskjellige, men ingen trykkpresse for denekh
ang-kay
Tanyush, på Ali Express.
Scarlett
Takk, men jeg er ikke en rullator der, ellers blir det endelig i flisete truser å gå
ang-kay
Jeg kjenner ikke Toda engang. Jeg kjøpte 5 stykker for 11 dollar og to små ting til, og nå er de enda billigere.
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, hold rapporten om kurvene, deigen er veldig øm og, hvis jeg kan si, skjør, og kurvene er veldig skjøre etter baking, to av dem fløy ved et uhell av platen og spredte seg i små biter selv om de var allerede med krem. Dette er min første trening med vedlegg, det vil si at jeg prøvde alt, jeg tok oppskriften på kremen fra Tantsya-Tatiana.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=454687.0

Valnøttkurver
ang-kay
Tanya, flott. Jeg likte deigen, selve kurvene. Kremen er deilig, vet jeg. Og pyntet den vakkert.
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, akkurat nå prøvde jeg en te, jeg drakk ferdig, i går, mens jeg var opptatt med kremen, ble jeg så sugd at jeg ikke ville prøve noe, jeg drakk bare vann, kurvene i seg selv ble deilige og bakte raskt, deigen var i kjøleskapet i ca 18 timer, og så rev jeg av gramene og rullet dem i en ball, flatet dem og inn i en form, etter steking avkjølte de seg litt og spratt ut av formene uten problemer. Takk for oppskriften, veldig velsmakende og enkel å lage.
ang-kay
Vel bra. Jeg liker dem også)
øye
Angela, hvorfor ble jeg ikke smuldret (
etter å ha tilsatt vann, rørte hun seg raskt og samlet, men fremdeles viste det seg noen harde.
men de hoppet godt ut av formene)
Jeg la den ut ca 32 g, delte den umiddelbart i 14 stykker, slik at den ble tynnere. kanskje formene er for små? standard som
ang-kay
Tatyana, vel, molds har ingenting å gjøre med det. Jeg har veldig smuldrende og skjøre And Tanya Shyrshunchik bakte og hadde med seg en rapport. Hun er også skjør. Kanskje mel med veldig godt protein eller lite fettolje.Det er synd at det ikke gikk, hva jeg ville og hva som skulle ha vært.
øye
mel makfa, ikke smør, Kreml spredt. prøv med 82% olje?
Angela, tilsynelatende er dagen i dag eller penner.

anda fungerte heller ikke som den skulle (

ang-kay
Makfa er sterk. Det er behov for enklere mel. Spredningen skal være fet. Minst 72%.
øye
Angela, takk, jeg vil huske

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter