Muffins i italiensk stil

Muffins i italiensk stil

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	230 g
Salt	1 ts
Egg	2 stk.
Høstost	120 g
Rømme (ml - understreker jeg!)	160 ml
Bakepulver	2 ts
Soltørkede tomater i olje	100 g
Soltørket tomatolje	70 ml
Hvitløk	2 fedd
Tørket basilikum	1 ts
Mozzarella ost	150 g

Kokemetode

• Bland melet, bakepulveret og saltet. Rør inn rømme, cottage cheese, egg og vegetabilsk olje, tilsett basilikum.
• Skjær de soltørkede tomatene i små biter, skjær mozzarellaen i terninger. Ikke rasp! Nødvendigvis kuber, som vil smeltes, dråper i varme muffins og strekkes som tråder. Kombiner flytende ingredienser og mel med bakepulver og salt. Tilsett hakket hvitløk, soltørkede tomater og ost. Rør, legg i form.

Retten er designet for

12-14 stykker.

Tid for forberedelse:

minutter 20-25.

Matlagingsprogram:

stek ved 180 grader

Merk

Duftende snackmuffins. Det er viktig å bruke papirformer, de forblir dårlige fra dem, så om de kommer ut av silikonet - jeg vet ikke engang, jeg har ikke prøvd det.