Quiche med kylling og sopp

[For testen:]

Quiche med kylling og sopp

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
For testen:
Mel	250 gram
Smør	150 gram
Egg	1 STK.
Salt	0,5 ts
For fylling:
Kyllingfilet	300 gram
Sopp	300 gram
Bue	100g
Smør	20 gram
Salt pepper	smak
Å fylle:
Krem 20%	200 gram
Hard ost	200 gram
Egg	2 stk.
Dill	1 gjeng
Muskat	0,5 ts

Kokemetode

• Matlaging av fyllet.
• Skyll og tørk kyllingfilet. Krydre med salt og pepper. Pakk inn i folie. Stekes i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter.
• Eller filetene kan kokes i saltet vann i 20 minutter. Avkjøl den ferdige kyllingfilet.
• Finhakk løken. Stek løkene i en stekepanne med smør til de er gyldenbrune. Tilsett hakket sopp. Krydre med salt og pepper etter smak. Stek, tildekket, til soppen er myk i ca 15 minutter. Avkjøl ferdig fylling.
• Koke deigen.
• Sikt mel, tilsett salt. Tilsett smør fra kjøleskapet. Mal til smuler er dannet. Tilsett egget. Elt deigen. Kjevle deigen 3-4 mm tykk. Vind på en kjevle og overfør til en smurt tallerken. Legg formen med deigen i kjøleskapet i 1 time eller i fryseren i 30 minutter.
• Forbereder fyllingen.
• Riv osten på et grovt rivjern. Finhakk dillen. Pisk egg med fløte og muskat. Tilsett dill og ost. Blande.
• Skjær kyllingfilet i små biter. Legg kyllingfilet på deigen. Ha så de stekte sopp og løk. Fyll kaken med fyll. Stekes ved 190 grader i 45-50 minutter. Avkjøl den ferdige kaken litt og server. Quiche med kylling og sopp er utrolig velsmakende, spesielt når det er varmt.

Tid for forberedelse:

1,5 time

Lignende oppskrifter

Pannekakepiche (multikoker Philips 3134/00) (musya)

French Pie Quiche Lauren (Yulek)

Quiche med laks og geitost "Shavru" (MariS)

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), takk for oppskriften, den kan sees veldig velsmakende, men så langt i bokmerket. Jeg venter til mannen min henter sopp, jeg kan ikke spise sopp kunstig dyrket, til og med en dråpe.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), takk for oppskriften, den kan sees veldig velsmakende, men så langt i bokmerket. Jeg venter til mannen min plukker opp sopp, jeg kan ikke spise sopp kunstig dyrket, til og med en dråpe.

For helsen din))) Med sopp i skogen er aromaen til denne kaken generelt fantastisk

Jeg vil også være så kjekk