Mint Lemon Jam

Mint Lemon Jam

Kategori: Blanke

Ingredienser
nykuttet mynte (blader og stilker)	250 gr.
sitron	2-3 stk.
sukker	1 kg.
vann	0,5 l.

Kokemetode

• Vi vasker myntebladene med stilkene, tørker dem litt og maler dem, hakker sitronene fint sammen med skallet (jeg tar de "skallede" etter å ha fjernet skallet.
• Vi legger alt i en kasserolle og koker i 10 minutter etter kokende vann, la stå i en dag. Etter det, klem blandingen, filtrer infusjonen, tilsett sukker i den og kok i 15-30 minutter. Hell kokende syltetøy i steriliserte krukker og rull opp.

Retten er designet for

2 b. 0,5 liter hver.

[Tina]

Tina, bokmerke, jeg vil definitivt gjøre det. Selv bildet er veldig vakkert. Takk for den enkle og deilige oppskriften.

[Natalia]

Natalia, prøv det - en veldig interessant smak, bare flott for te

Det er sant at det er veldig velsmakende, selv for meg, selv om jeg ikke liker mynte. Jeg legger fortsatt grovhakkede valnøtter i slik syltetøy, mannen min liker det.

[Tanyusha]

Tanyusha, og valnøtter er rett og slett uanstendige med oss, for med dem - bare i drømmer

[Tina]

Tina, Tatyana, ja, hva som er tvil om det er VELDIG DEILIG / jeg vil også prøve med nøtter, takk for rådet /

Kom på besøk for nøtter, vi har dem voksende mørke rett i hagen !!! Jeg distribuerer det til alle, jeg vet fortsatt ikke hva jeg skal gjøre med det. Jeg legger den i syltetøyet, så i kaken ...

mørket vårt vokser rett i hagen !!!

Det er glade mennesker.

[Tanyusha]

Tanyusha, takk i år - definitivt ikke, men neste år - hvis du ringer, vil jeg definitivt prøve å komme

[Om]

Veldig glad ... Mens de modnes, faller ormene, de ligger på stien hver morgen, blir rene ...Omm et nytt angrep - for å få mannen min til å stikke ... svetteOmm - Jeg tåler dem ikke i noe, de sitter fast i tennene mine så ekkel ...

Tinochka, kom for all del! Det er til og med et direkte tog.

Mens de modnes, faller ormene, bare rull rundt på stien, blir rene hver morgen ... så et nytt angrep - få mannen min til å stikke ... da - jeg tåler dem ikke i noe, de blir sittende fast i tennene mine så motbydelig ...

Tanya, jeg er klar til å komme, og jeg elsker valnøtter for å feie stier

Mens de modnes, faller ormene, de ligger på stien, blir rene hver morgen ...

Jenter, som lagde mat, forteller meg konsistensen, nærmere syltetøy eller sirup?

Til sirup, selvfølgelig, uten nøtter. Til tykk sirup. Og med nøtter - vel, til syltetøy, ja.

[Svetlana]

Svetlana, Tanyusha, for meg holder det ikke som sirup, men det ser ut som en ikke veldig tykk syltetøy, litt gelé

Takk, jeg skal prøve)

[Svetlana]

Svetlana, Håper jeg - jeg vil like det nesten glemte - syltetøyet er bare flytende, og når det avkjøles, tykner det og får en slik gelatinøs struktur

Valya! bladde gjennom bokmerkene mine og snublet over en oppskrift. mynte er nå fersk og prisene på sitroner er humane. og det er tid (forberedelsene starter ikke snart) Jeg har bare et spørsmål: vil mynten i infusjonen ikke smake bitter?

[Helena]

Helena, vi spiser slik syltetøy med glede, ingenting smaker bittert, men mynte kan være annerledes, jeg vet ikke hvilken jeg har

Jeg har melissa. Jeg prøver å avslutte abonnementet

[aprelinka]

aprelinka, min mor kokte av sitronmelisse, det var ingen bitterhet

Og her er morgensømmen

Det viste seg to glass med sirup. Sukker 650 g per porsjon. Jeg siktet ikke mot tykk syltetøy. Jeg trengte sirup før kakene ble dynket. Smaker ikke bittert! Jeg skal også prøve å rulle opp litt sirup

[aprelinka]

aprelinka, Lena, jeg er glad for at du likte den. Den vil stå, den kan bli litt gelatinøs, så for impregnering må du varme den opp litt. Vi elsker å legge denne syltetøyet til yoghurt og til pannekaker også

Valya! Nøyaktig! Yoghurt om morgenen og prøv!

Lena, hvordan er det?

[V-tina]

V-tina, men hvordan? utmerket, veldig god sirup. Jeg vil også prøve det i stedet for lønnesirup.
Jeg venter på helgen, jeg skal klippe litt mer mynte

[Lena]

Lena, og under huset mitt vokser det som et ugress, men hendene mine når ikke ennå (

Valya! Jeg har et hus i landsbyen. det er der hun også vokser der hun vil)))))))

og vi er selv i et hus i landsbyen))

[V-tina]

V-tina, takk for oppskriften! Melissa har vokst i hagen min. Og mannen min lager hele tiden limoncella av sitrusskall, appelsin frem og tilbake, du kan bare spise den, men med sitroner, et bakhold, må du hele tiden finne ut hvor du skal sette dem denne gangen ... Nå vil jeg vite hvor jeg skal kast skallede sitroner!
Tina, gir ikke mynte farge eller hva? Alt er gult på bildet ..

[Sveta]

Sveta, av en eller annen grunn blir det gult, selv om det på bildet der jeg opprinnelig tok oppskriften er rett smaragd .. men jeg trodde at bildet der ble redigert med tanke på farge, fordi kiwisyltetøyet på bildene er smaragd, men i det minste har jeg og grønt, men ikke så mye

enten en redaktør eller et fargestoff. ikke en fig det er ikke grønt. min er også gul

min er også gul

Jenter, fortell meg, og hvis du skal gjøre med nøtter, når skal du legge dem ned? Når lager vi sukker?
Forresten, Tina, hva påvirker koketiden? Oppskriften sier 15-30 minutter. Jo lenger du lager mat, jo tykkere blir det? Eller er det ikke spesielt viktig - som jeg husket, og slått det av?

[Sveta]

Sveta, Jeg vet ikke om nøtter, men om tiden - det kommer an på om det ferdige syltetøyet vil være gelatinøst eller ikke

Trenger du å lage mat lenger for å bli gelatinøs?

[Sveta]

Sveta, ja, men det blir ikke bare gelé, men geléaktig som det kommer ut

heve temka
Jeg lager syltetøy igjen, eller rettere sagt myntsirup.
som flaks ville ha det, er det i år ikke så mye av det som vi ønsket (((må tigge om naboer
og jeg koker også dragon i henhold til Tumanchiks oppskrift !!!!

hvem er med oss?

[aprelinka]

aprelinka, Jeg startet. Det var sant at en venn fant oppskriften på et annet forum. Jeg har fått nesten 1 kg blader. I går kokte jeg i 10 minutter, i dag er det 2 timer. Jeg håper å stenge bankene i morgen. Jeg kan lukte og smake sitron, datteren min kan lukte sitronmelisse. Jeg tror alle vil like dette syltetøyet.

[Belka13]

Belka13Olga! Jeg var gjennomsyret av denne oppskriften, lukten rundt huset er rett og slett umulig
spiste i dag med cottage cheese - deilig

dragon mens det lukter høy i morgen, får vi se hva som skjer



I går la jeg 2 panner på bålet - den ene med mynte-sitronsirup, den andre med dragon
Jeg kokte med en mengde på 600 g sukker per 1 liter vann, kanskje jeg trenger sirup, ikke syltetøy
Jeg lager mat, jeg spiser Jeg spiser, jeg lager, jeg klemmer fortsatt en sitron
kort sagt mangler myntsirup uttrykksevne, i dragon, tvert imot en litt krydret smak med bitterhet

vel, det er ikke vanskelig å gjette hva jeg gjorde til slutt - jeg helte alt i en vanlig panne, tilsatte sitronsaft
det var det som skjedde


oppsummering: den gylne middelvei! kompleks rik sirupsmak med en lys smak og farge.
det ble 2 liter
Jeg tror det blir bare en bombe i kaken !!!!!!!!!

s. fra. takk til Valya, jenter og separat Irishka Tumanchik for ideer og oppskrifter

[Olga]

heve temka
Jeg lager syltetøy igjen, eller rettere sagt myntsirup.

Len, og i vk en jente som nylig abonnerte meg for at hun har smaragdfarget syltetøy, men hun kjenner ikke mintsortimentet

Jeg har fått nesten 1 kg blader. I går kokte jeg i 10 minutter, i dag er det 2 timer

Olga, og lage mat uten kvister? og hvorfor 2 timer? dette er en tykk tyktflytende sirup .. eller ikke?

[Tina]

Tina, Jeg kokte med kvistene, slik det var skrevet i oppskriften jeg fikk. Men forfatteren rådet til å helle mer vann, noe jeg gjorde. Det ser ut som gelé, ikke en veldig tykk masse ennå. Fargen ser ut som honning, men det irriterer meg ikke.

så det var skrevet i oppskriften jeg fikk.

i min også med kvister

Det ser ut som gelé, ikke en veldig tykk masse ennå.

ja, det er slik jeg får det, en svak gelatinøs masse, men jeg lager ikke mat på lenge

Kanskje for en smaragdfarge ville kalk være mer passende?

[Olga]

Olga, sa jenta at oppskriften hennes viste seg å være smaragd. Og lime vil forandre smaken også .. selv om ideen er interessant

Sannsynligvis ja. Kanskje det kommer an på typen mynte. Aromaen i leiligheten er selvfølgelig fantastisk

Aromaen i leiligheten er selvfølgelig fantastisk

men hvor flott det er å legge til te om vinteren, utover ord

Å takk for at du minnet syltetøyet. Bare mynte har vokst, men jeg bruker ikke gropen.

[Lena]

men jeg bruker ikke gropen.

Lena, og jeg tørker og lager slik syltetøy, om vinteren drikker jeg så mentalt te

Og jeg til og med tilfører litt mynte i kjøttet.