Kosthold ratatouille

Kosthold ratatouille

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
ung squash	1 STK
aubergine	1 STK
en tomat	2-3 stk
Champignon	3 stk
Søt pepper	1 STK
ost	200 g
rømme 10%	50
egg	3 stk
melk	100-150 ml
grønn løk	20-30 gr
urter, salt, pepper og favorittkrydder	smak
hvitløk	1-2 nellik

Kokemetode

• Vask grønnsaker grundig, tørk og skjær i ringer som er ca 0,5 cm tykke.
• Skjær osten i skiver som passer til størrelsen på grønnsakene.
• Salt courgette og eggplanter og la stå i noen minutter for å la saften starte. Og slik at bitterheten etterlater aubergine. Skyll dem deretter med vann.
• Legg alle krusene i en varmebestandig tallerken (jeg har en diameter på 27 cm) i den rekkefølgen du liker. Ovenfra er alt vakkert smurt med rømme.
• For å helle, pisk egg med melk, tilsett urter, hvitløk, løk og krydder. Krydre grønnsakene med salt og hell denne blandingen.
• Sett i en forvarmet ovn og stek til de er møre i 40 til 60 minutter.
• Bon Appetit alle sammen !!!

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

40-60 minutter

Matlagingsprogram:

ovn, 180-200 ° С

Merk

Siden vekten av grønnsaker er forskjellig, og meieriprodukter kan endres i henhold til sammensetningen av fett osv., Gir jeg et omtrentlig kaloriinnhold i produktet.

Per 100 g: S / H / U - 5,73 / 4,13 / 3,11 - 79,21 kcal

Og selvfølgelig kan du eksperimentere med retten etter din smak: prøv en annen ost, tilsett eller fjern litt grønnsaker osv.
Generelt er flyet etter fantasi uendelig

Kos deg, for å spise riktig er ikke bare sunt, men også deilig