Krydret grønnsakssaus

Krydret grønnsakssaus

Kategori: Blanke

Ingredienser
modne tomater	1,5 kg
pære løk	150 gr.
søt pepper	250 gr.
varm pepper	1 STK.
hvitløk	2 tenner.
vegetabilsk olje	60 ml.
eddik 9%	60 ml.
salt	1 ss. l.
sukker	1 ss. l.

Kokemetode

• Vask tomatene, kutt vilkårlig. Skrell og hakk løk, pepper, hvitløk.
• Før alt gjennom kjøttkvernen, tilsett salt, sukker og vegetabilsk olje og kok opp, hell deretter i eddiken og kok i 1 time over svak varme.
• I løpet av tilberedningen, prøv sausen, juster om nødvendig salt-sukker etter smak, du kan tilsette krydder (jeg legger ikke til).
• Hell den tilberedte sausen i steriliserte krukker, lukk hermetisk. Avkjøl lokket under pelsen og legg det til oppbevaring.
• En fantastisk saus som passer bra til kjøtt og fisk, du kan rett og slett smøre på brød og spise med saltfett, tilsette kjøttboller, kålruller, fylte paprika veldig godt, det er bare fantastisk å marinere kjøttet for påfølgende grilling.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

1 l.

Tid for forberedelse:

1,5 time

Merk

For inspirasjon, takket være forfatteren av oppskriften (jeg, selvfølgelig, endret den til min smak) Natasha Imshenetskaya.

Lignende oppskrifter

Søt chilisaus med sitrusnoter (Fugleskremsel)

Tkemali saus (Gayane Atabekova)

"Tkemali" saus (Elenka)

: girl_blum: Jeg er den første i dag ...... deilig bare tomater i sengen ..

[Irina]

Irina, ja, først, enten alle kjenner oppskriften, eller de spiser ikke krydret, jeg lukker bare en liter hver - varm saus, forskjellige typer adjika, så er det veldig praktisk å marinere svinekjøtt eller kylling om kvelden, ha den i en sakte komfyr om morgenen, eller omvendt - sylt den om morgenen, grill - smakfull

Takk! Jeg vil prøve og, i henhold til oppskriften din, snurre en krukke med en så fantastisk adjikasaus

[kavmins]

kavmins, Jeg håper virkelig du liker det - jeg har bare sylt i lenden i det for matlaging på grillen