Streisel Ostekake Muffins

Streisel Ostekake Muffins

Kategori: Konditori

Ingredienser
Oljeavløp.	125gr
Sukker	125gr
Egg	1
Mel	250gr
Bakepulver	1t l.
Høstost	500gr
Sukker	150gr
Oljeavløp.	150gr.
Egg	2
Vaniljepudding. Eller 2 ss. l maisstivelse.	1 pakke

Kokemetode

• Hva kan jeg si om disse muffinsene? Det er så deilig, ømt fyll, sprø topp, mmm ...
• Forandringene mine - overalt reduserte jeg sukker, 20-30 gram mindre og reduserte smør i fyllet, la 120 gram. Det er bare at hendene strekker seg ut for å trekke det uhjelpsomme))))))

• Vi måler ut sukker og smør i en dose. Pisk til sukker oppløses.

• Tilsett egget, fortsett å slå.

• Vi legger mel og bakepulver, bland alt.

• Det viser seg at en slik deig, ikke tykk, myk. Skjær av omtrent en tredjedel av deigen, legg den i fryseren, sett resten i kjøleskapet. I omtrent en halv time.

• Deigen avkjøles i kjøleskapet, og vi lager fyllet. Vi setter sukker og cottage cheese i en dose, pisk.

• Tilsett 2 egg, pisk.

• Vi smelter smøret litt (slik at det blir mykt, men ikke flyter) og tilsetter ostemassen. Visp.

• Tilsett puddingen sist. Visp.

• Resultatet er en fylling med en kremaktig tekstur.

• Tilbered muffinsformen, smør med olje.

• Nå tar vi deigen ut av kjøleskapet, kjevler den ut med pølse og skjærer den i 12 stykker. I originalen foreslår de å rulle ut all deigen i et ark og kutte ut et krus fra det med et glass, men jeg trodde det ville være vanskelig å gjøre, deigen er for myk, så jeg lager den i separate biter.

• Vi elter hvert stykke med hendene til en kake.

• Vi setter kakene i form.

• Vi legger fylle i hvert hulrom. Det viser seg bare på et ark med 12 muffins.

• Vi tar ut den gjenværende tredje 0 fra fryseren og maler den, og tilfører mel. Jeg hakket med en kniv med mel. Brikkene trenger ikke å være veldig små.

• Dryss dem på ostekakene våre. Vi setter i en forvarmet ovn. Jeg hadde blåst 170 *. Tiden er omtrent 25-30 minutter.

• Disse er så høye, vakre rett ut av ovnen, så faller de av.

• Avkjøl, ta ut, nyt !!!!!!
• 
• 

Jeg er den første som går på smaksprøver! Det må bare være deilig !!!
Hvor mye faller de? Sterkt merkbar? Mislykkes de?

[Lerele]

Å, så vakkert ... Lerele, takk for en så interessant oppskrift! Jeg tar det med til bokmerker.

[Irina Dolar]

Irina Dolar, ikke fall av kritisk. Vel, cottage cheese-grytene er også høye i begynnelsen, og faller deretter av litt. Her var de rett med hattene, så gikk de ned og ble nesten flush med kurvene, litt høyere. Men de sviktet ikke inne.
Jeg er veldig glad i ostekaker, kezekuhen i følge vår, jeg baker ofte, jeg skrev dette lenge, men gjorde det raskt
galla10, Takk !!! prøv det, du vil ikke angre.
kan gjøres hel, strekke deigen i en stor dose og cottage cheese der, den blir rask, og også velsmakende

Jeg skrev dette lenge, men gjorde det raskt

Så nesten alle innrømmer det
Spesielt hvis det er mange bilder

[Irina Dolar]

Irina DolarNei, det er bare det at jeg allerede har stappet hånden min på kezekuhen, jeg kan gjøre det rett med lukkede øyne, det gjør jeg ofte og annerledes.

For en skjønnhet !!!!

Å, for en nydelig Irochka, veldig vakker og deilig!
Hun tok det med til søpla!

[Tanyulya]

Tanyulya, Trishka, jenter, takk !!!

Si meg, er mengden smør og sukker allerede redusert i oppskriften, eller bør den reduseres i tillegg?

[Lerele]

Lerele, å, hva en skjønnhet ...
veldig appetittvekkende!
det betyr at det ligner en kongelig ostekake, men jeg ville ikke gjettet ovnen i porsjoner.

Jeg ville bare hatt en lue ut av fryseren på et grovt rivjern)

tok oppskriften, takk!

Herregud, for en skjønnhet det
Må definitivt lage mat, takk!

[øye]

øye, det fungerer ikke på et rivjern, deigen er myk for dette, jeg ville også ha på et rivjern. I oppskriften foreslås det å male det med mel med hendene, men det virket lettere for meg med en kniv.
Og takk for ros !!
Seberia,

Lagt ut fredag ​​28. oktober 2016 21:56

moleka, i oppskriften som den skulle være, reduserte jeg den.

[Lerele]

Lerele, Bedøvd !!! Jeg er målløs

Ira, hvilke interessante muffins. Jeg er ikke i tvil om at de er deilige. Hvor mange paier jeg ikke laget i henhold til oppskriftene dine, likte jeg alle. Takk.

tok bort til bokmerker, jeg likte oppskriften veldig, takk

Selvfølgelig! Spesielt med cottage cheese slik at jeg var ute av lyst, kan du si? ))))))
takke

[Masinen]

Masinen,
Olechka.s, oh, flau rett
Cvetaal,
L-olgaBeklager, det gjør jeg ikke
Faktisk viser cottage cheese her seg som en krem, hvis du kan se og høre den i en vanlig ostekake, så lurte jeg mannen min lett, spør han, og med hva svarer jeg med et blått øye - med krem. Jeg spiste det og forstod det ikke, men jeg liker ikke ostekaker som
Slik lever vi, vi bedrar, vi kommer oss ut, vi gjemmer oss.

Irishka, oppskriften er fantastisk, og vinker, forbered meg. Takk for bokmerkingen.

[irman]

irman,

[Lerele]

Lerele, Irina, makeløse muffins! Takk for den vakre, deilige oppskriften! Jeg tar det med sparegrisen)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, takk, jeg håper du liker det !!!!

[Lerele]

Så smakfullt ! Original muffins! Lerele, bra gjort, jeg stjal oppskriften!

[vinn-tat]

vinn-tat, takk !!!

Historie

[prubul]

prubul, deilig eventyr

Det er veldig deilig og ømt. Takke! Neste gang legger jeg til bær for syrlighet.

[TatianaSa]

TatianaSa, veldig sunne muffins for deg!
Jeg beklager at jeg ikke la merke til det med en gang.

i dag lagde jeg disse muffinsene, og jeg hadde halvparten av fyllet igjen, jeg måtte lage flere ostekaker. kanskje formen min er mindre, det er derfor den forblir

[Lerele]

Lerele, det var veldig velsmakende
Sprø skorpe og den mest delikate fyllingen inni
Tør alt øyeblikkelig!
Inne i hver muffin la jeg til et kirsebær. Hun satte i gang søtheten av ostemassen.
Takk for oppskriften.

[Seberia]

Seberia, Jeg er veldig glad for at jeg likte det !!!!
Selv elsker jeg å bake med cottage cheese, jeg gjør det ofte, nå har jeg begynt å gjøre det i porsjoner, det er mer praktisk

[Lerele]

Lereletakk, veldig lett tilgjengelig oppskrift, muffins er den mest delikate, jeg kjøpte spesielt former til oppskriften din, men det var mye cottage cheese, det ville være nok til 6 stykker til, jeg la det med et lysbilde - det snudde ut sopp. men likevel alle likte det. Neste gang skal jeg øke deigen 1,5 ganger, og jeg kjøpte 3 former med 6 stykker hver.

[Olka D]

Olka D, veldig glad for at jeg likte det !!!!!
Og cottage cheese min ordnet seg, du kan se de mindre formene dine

Hallo. Og hvis du ikke legger smør i ostemassen, vil den stivne senere i ovnen? (Jeg gjorde alt annet i henhold til oppskriften, veldig velsmakende, men fet.