Kreolsk fikenpudding

Kreolsk fikenpudding

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
egg	2 stk
hvitt brød (skiver)	2-3 stk
melk	0,75 st
tørkede fiken	250 g
smør	40 g
granulert sukker	2 ss. l
brødsmuler	1 ss. l

Kokemetode

• Skjær skorpene av brødet.

• Ha i en liten bolle, dekk med melk og la den sitte i 15-20 minutter.

• Vask fiken, fjern den harde stammen og hakk fint.

• Skill de hvite fra eggeplommene. Visp eggeplommene med sukkeret.

• Tilsett mykt smør.

• Røre

• Klem ut brødet og tilsett det.

• Tilsett hakkede fiken.

• Hell i resterende melk og rør godt.

• I en separat bolle, slå de hvite og legg dem til den resulterende massen, bland forsiktig fra bunn til topp.

• Smør en bakebolle med smør og dryss over brødsmuler. Hell puddingen i formen.

• Legg puddingformen i en dyp beholder med vann, omtrent halvparten av formens høyde. Sett i ovnen og stek puddingen i ca. 1-1,5 timer ved 160 ° C.

• Fjern den ferdige puddingen fra ovnen og avkjøl før servering.
• 
• Flott med usøtet pisket krem ​​eller usøtet yoghurt.
• 

Retten er designet for

4 porsjoner

Matlagingsprogram:

stekeovn

Lignende oppskrifter

Rødbudding med spinatsaus (trykkkokeren merke 6050) (Admin)

Apple Pudding Pie (Loren)

Sjokolade pudding (kleskox35)

[Galina]

Galina, drept på stedet! Veldig interessant. Og matlaging er ikke så vanskelig. Takke!!!

[Galya]

Galya, ja, hva er vanskeligheten, matlaging er grunnleggende!
En veldig solid tallerken, den kan erstatte frokost eller middag.

For en godbit! Vi må prøve det på en eller annen måte!

[Gala]

Gala, takk, jeg må lage mat.

[Tanyulya, Svetlana]

Jenter, Tanyulya, SvetlanaJeg er glad du dro innom puddingen. Jeg anbefaler å prøve.

[Gala]

Gala, er det mulig å skifte avløpet. smør?

[Svetlana,]

Svetlana, Jeg tror du kan prøve. Hva er problemet?

Du kan ikke tømme. smør

Hva kan du gjøre? Her virker det for meg hvilken olje som ikke er viktig. Grunnleggende - fiken, egg og brød

Grønnsak er mulig. Men vil det ikke ødelegge smaken?

Du kan prøve luktfri vegetabilsk olje, litt.

Klasse, vi skal prøve.

[Gala]

Gala, Galina, hvordan bestemme beredskapen? Jeg har en temperatur på 82 grader. inne i puddingen etter 1,5 time i ovnen på 160 gr. Er det nok, eller bør du fortsatt ha det?

[Svetlana]

Jeg mottar ikke varsler, jeg så det ved et uhell. SvetlanaJeg forstår at du allerede har trukket den ut av ovnen. Denne tiden vil være nok, enda mindre er mulig. Det er spesielt ingenting å bake. Brunet ordentlig, kan fjernes.

[Galina]

Galina, Jeg er ikke så rosenrød, men klar. Tk. det var ingen beskyttelser, deretter drysset med semulegryn og drysset med sesamfrø på toppen.
Jeg har allerede prøvd det. Litt søtt for meg, men veldig bra med yogut. Jeg tar oppskriften din som grunnlag og eksperimenterer.
Tusen takk. Enkelt og deilig! jeg anbefaler

Jeg likte puddingen enda mer i dag. Med kaffe