Melk- og sjokoladedessert med kirsebærsirup

[sirup]

Melk- og sjokoladedessert med kirsebærsirup

Kategori: Konditori

Ingredienser
bitter sjokolade (jeg har nøtter)	120 g
melk	500 ml
agar-agar	2 t l
sukker valgfritt
sirup
frosne kirsebær b / c	300g
sukker	3-4 ss
maisstivelse	2 timer l

Kokemetode

Veldig lett å tilberede, enkel og rask dessert.
Den kan tilberedes uten en induksjonsmaskin, men dens tilstedeværelse gjør prosessen noe enklere.

Oppløs agar i en liten mengde melk, la den hovne opp.

Hell den resterende melken i bollen og slå på oppvarmingen 100 gr.

Da melken varmet opp til ca 70 gram, tilsettte jeg agar og rørte den manuelt kraftig med en visp, slik at den spredte seg ordentlig.

Jeg satte på flexidysen og fortsatte oppvarmingen.

Da melken varmet opp begynte jeg å legge sjokoladen i stykker.

Rør til sjokoladen er helt oppløst, og kok i totalt 20 minutter under konstant omrøring. Siden sjokolade er bitter, kan sukker tilsettes etter smak. Jeg la ikke til det fordi jeg serverte det med kirsebærsirup. Men for søte elskere anbefaler jeg å legge til.

Hell blandingen i former. Du kan legge den i kjøleskapet, men agaren stivner allerede på 40 gram, så jeg klarte å bruke vinduskarmen.

Jeg tiste kirsebæret litt, la det varme, tilsatt sukker.

I en liten mengde vann vannet hun stivelsen, tilsatte kirsebærene og kokte i flere minutter.

Tid for forberedelse:

30 minutter + nedkjøling

Til bokmerker! Takke! Kirsebær- og sjokoladeklassikere!

[kseniya D]

kseniya D, å, så deilig !! Og det er ikke vanskelig å lage mat!

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha takk for slik skjønnhet ..., bokmerket ...

Jenter, takk! Matlaging er ikke vanskelig i det hele tatt.
Prøv det, jeg blir glad hvis du liker det

Jeg tok det med til KK! Takke!

Ksyushik, for shokomanov - rett sus! Kult dessert, og jeg har sånne ikeevsky-muggsopp! Jeg skal lage det!

[Ir]

og jeg har slike ikeevsky former!

Ir, du kan ikke skjule noe for deg, og jeg kjente igjen formene, du kan ubizza

og jeg tok det bort i kategoriene ...

[Helena]

Helena, til helse

Kan du prøve å erstatte mangelen på agar som en klasse med gelatin?

[Irina]

Irina, kan lages på gelatin. Bare der vil algoritmen være annerledes. Varm opp den fuktede gelatinen i et vannbad og tilsett den varme blandingen av melk og smeltet sjokolade. Ingen grunn til å lage mat. Hell i former og avkjøl.

Og jeg kjente dem fra tusen, disse formene)))) Jeg åpnet oppskriften med en spesialist for å se HVA annet var så velsmakende i dem.
Jeg elsker å jobbe med agar))) takk, jeg vil)

om platen, vær stille)))))))

Jeg elsker å jobbe med agar))) takk, jeg vil)

Til din helse!

Jeg kan bare ikke gjøre gelatin, jeg må erstatte den med agar

Ja, oppvasken er gjenkjennelig, ingenting kan gjøres. Jeg har fortsatt blå retter, som var helt i begynnelsen av salget)))

Ksenia !!!! Tusen takk!!! Selvfølgelig i bokmerkene: girl_dance: Jeg klarte fortsatt ikke å komme til agar: girl_sad: Jeg skal definitivt prøve !!!! TAKKE!!!!!