Kake "Pancho Tropical"

Kake "Pancho Tropical"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kjeks:
egg	5 stk
sukker	250 g
kakao	4 ss. l
bakepulver	2 ts
mel	250 g
salt	klype
vegetabilsk olje	2 ss. l
Krem:
rømme	1 kg
sukker	8 Art. l
Filler:
banan	2 stk
rom (cognac)	30 ml
tropisk cocktail	1 boks
valnøtter	100 g
smør	til steking
mørk sjokolade / bitter	1/2 fliser
kaffe	2-3 st. l

Kokemetode

• Sikt melet med bakepulver. Tilsett kakaopulver.

• Pisk eggene godt med en klype salt, når massen dobles, begynner vi gradvis å tilsette sukker.

• Bland mel og kakao forsiktig til eggene, tilsett vegetabilsk olje.

• Hell blandingen i en smurt form og stek i ovnen ved 180 C i 30-40 minutter.

• Ta den ferdige kjeksen ut av formen og la den avkjøles helt på risten.

• Skjær den avkjølte kjeksen i to deler. Bunnen skal være mindre, den blir basen til kaken.

• Skjær mesteparten av kjeksen i terninger, ca 2 cm.

• Ha rømme på osteklær, legg den i et dørslag eller heng den opp og la overflødig væske renne av. Jeg pleier å gjøre dette på forhånd, for eksempel legger jeg rømme i kjøleskapet over natten.

• Tilsett sukker og litt skorpe i rømme, pisk med en mikser i flere minutter.

• Skjær bananene i skiver og stek lett i smør med en klype sukker.

• Hell i rom og fyr den på.

• Ikke hakk nøttene grovt med en kniv. Tøm væsken fra den tropiske cocktailen.

• Smør bunnen med rømme og fordel bananene.

• Dypp kjeksterningene i krem ​​og smør på et bananlag, vekselvis med biter av tropiske fruktnøtter og resten av en banan. Vi danner kaken i form av en kuppel.

• Når alle bitene er lagt, beleg kaken med helt rømme.

• Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen med noen skjeer ferdigkaffe.

• Hell sjokoladeblandingen over kaken. Vi setter den i kjøleskapet over natten for impregnering.

Matlagingsprogram:

komfyr / ovn

Lignende oppskrifter

Svampekake med gelé og ricotta (ang-kay)

Fancy kake med fyll (ANGELINA BLACKmer)

Kake "Waffle Oscar" (Tasha)

Wow! For deilig. Takk for oppskriften! Jeg tok det med til bokmerkene.

[Mari_M]

Mari_M, Mahfuza, Vær så god! Kok til helsen din!

[Yulia]

Yuliahvor vakkert og deilig

[Albina]

Albina, Mange takk!

[julia007]

julia007, Hurra! Så nå har jeg en nyttårskake! Takk!!!!!

[Ikra]

Ikra, Vær så god! : rose: Glad for å hjelpe!

[julia007]

julia007, takk for oppskriften. Veldig velsmakende, antar jeg.

[Yulia]

Yulia, kjempegod! Takk for MK! Rømme, tror jeg, er bedre å bruke fetere.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, Vær så god! Ja, deilig! De spiste det på en gang.

Lagt til onsdag 14. desember 2016 16:40

Svettika, Svetlana, Vær så god! Jeg bruker 15%, men du kan ta 20%.

[julia007]

julia007, Jeg elsker virkelig Pancho, takk for den interessante oppskriften! Jeg vil definitivt prøve dette alternativet.
Julia, hva er diameteren på kjeksformen din, og hvis mulig, hvor høy er kjeksen?

[Fyrverkeri]

Fyrverkeri, Elena, Vær så god! Jeg bakte en stekepanne fra en kjele i et lokk, diameteren er ca 25 cm. Jeg kan ikke si sikkert om høyden, sannsynligvis 3-4 cm.