Cupcake med marshmallow, syltetøy og sjokolade (cupcake GFW-025 Keks Express)

Cupcake med marshmallow, syltetøy og sjokolade (cupcake GFW-025 Keks Express)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	90 g
Granulert sukker	100 g
Egg	2 stk
Mascarpone	3 ts (med lysbilde)
Salt	hviske
Orange Peel (Dry) av Kotanyi	smak
Marshmallow hvit	2 stk
Marmelade Fruktcocktail Marmelade	4 stk i forskjellige farger
Sjokolade	1 skive
Kokosflak i sjokolade	2 skiver
Hurtigvirkende gjær Saf-moment	2 klyper

Kokemetode

• Tilsett en klype salt i eggene, visp godt med en mikser. Tilsett sukker i små porsjoner og pisk til det er tykt og homogent.
• Legg til mascarpone, slå.
• Tilsett siktet gjærmel. Bland med en mikser.
• Tilsett marshmallows og syltetøy i små biter. Marmelade tas best i forskjellige farger og smaker. Tilsett små biter sjokolade, appelsinskall. Bland med en skrape.
• Vi sprer deigen i en forvarmet muffinsfat. Vi baker i 2 minutter. Snu seg. Vi steker i ytterligere 13 minutter.
• Cupcaken vår er klar. Dryss den med vaniljesukker.
• 
• Nyt måltidet!
• Jeg skal fortelle deg om funksjonene til denne cupcaken. Toppskorpen er sprø. Marmelade og marshmallow smeltet og dannet søte karamelliserte "huler". Marmelade må være av forskjellig smak. Kokosflak i sjokolade (jeg hadde en tysk sjokoladebar) gir en veldig interessant smak. Jeg likte cupcaken.
• Jeg var redd for at kaken skulle bli for søt, men frykten min var forgjeves. Marmeladen ga en god syrlighet, appelsinskallet "gjorde også jobben sin".
• Jeg vil merke at det er enda bedre når det er kaldt, ettersom det blir skarpt!

Merk

Det er klart at hvis du tar en marshmallow i sjokolade, blir deigen mer homogen, uten "huler", men jeg hadde to marshmallows liggende, jeg måtte kaste dem. Jeg er veldig fornøyd med resultatet.

VIKTIG! Hvis det kommer små dråper karamell på cupcaken etter baking, fjern dem straks mens den er varm. Jeg hadde noen dråper, fjernet den ikke umiddelbart, ventet til den ble avkjølt. Da ble de lett vasket med en myk klut og varmt vann, men hvis du gjør det med en gang, blir det mindre problemer.

Jeg prøver deg i dag !!!

[Helen]

HelenElena, prøv selvfølgelig

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, for en deilig cupcake du har blitt.
Bra gjort!

[Sang*]

Sang*, takk, jeg prøvde! Men jeg vet ikke, kanskje ikke alle vil like cupcaken med "hull"?

Hvordan kan du ikke like det? Først deilig! For det andre - vakkert! For det tredje - du la til alt som var, og det ble bra! Så takk for improvisasjonen!

[Sang*]

Sang*, værsågod!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana! For en fantastisk cupcake! Det er et syn for ømme øyne. Mens jeg er i bokmerker etter fastetiden - vil jeg definitivt gjøre det i henhold til oppskriften din

[Esvt]

Esvt, Svetlana, selvfølgelig, prøv det. Hva om du liker det?

Å, hva en kjempegod)))) må oppleves i helgen)

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaAnita, selvfølgelig, erfaring

[Tatyana]

Tatyana, si meg, kan du erstatte marshmallows med marshmallows?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, jeg tror at det er mulig, men det vil øke i størrelse når det varmes opp. Skjær den i mindre biter, og det er alt))) Vika, du må løse dette problemet eksperimentelt

du må løse dette problemet eksperimentelt

vi vil definitivt bestemme!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, skriv hvordan det går))) Jeg prøver også)))

Ingen cupcake, bakt i en "brød" -form i ovnen. Deigen var ikke nok for formen min, neste gang vil jeg doble den.
Ærlig talt - det virket veldig søtt for meg. Men alle har forskjellig smak. Men datteren var fornøyd. Hun tok et stykke med på skolen, kom tilbake med "Mamma, og hvis jentene gir deg mat, vil du bake det for alle?"

Selvfølgelig skal jeg bake det) Det er enkelt) Og hvis de kommer med mat, vil jeg lære dem å bake seg selv)))

For meg er oppriktig glede for barn den beste anbefalingen)
Ingen kokosspon, tilsatt en ekstra sjokoladeskive. Marmeladen ble kjøpt og sin egen, begge passet bra.
Mange takk!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, takk for oppmerksomheten til oppskriften! Når det gjelder søtheten, er jeg helt enig med deg, da bakte jeg den samme kaken, men uten sjokolade likte jeg den bedre. Men jeg liker virkelig syltetøy og marshmallows der, slike knasende søte "huler" oppnås. Jeg er glad barna likte det! Hovedformålet med mat er å bringe glede!