Cupcake med fuglekirsebærmel og syltetøy i sjokolade

Cupcake med fuglekirsebærmel og syltetøy i sjokolade

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
hvetemel	130 g
fuglkirsebærmel	40 g
smør	130 g
granulert sukker	130 g
egg	2 stk.
melk	50-70 ml
bakepulver	1 ts
syltetøy i sjokolade	70 g

Kokemetode

• All mat skal være ved romtemperatur.
• Pisk smør med sukker til det er lett luftig konsistens.
• Tilsett egg ett om gangen og pisk til det er glatt.
• Hell i det siktet fuglkirsebærmel, bland.
• Tilsett deretter det siktede hvetemelet med bakepulver, vekselvis med tilsetning av melk. Bland alt godt til det er glatt og kremaktig. Ikke kna lenge!
• Tilsett syltetøy i sjokolade til den ferdige deigen.
• Legg deigen i en form (formen skal være godt smurt eller kledd med pergament) og stek i en ovn som er forvarmet til 160 g i ca 50 minutter, og sjekk beredskapen med en splint.
• Dryss den ferdige kaken med melis eller melis.
• 

Matlagingsprogram:

stekeovn

Kjekt !!! Bildet er allerede fascinerende.
Det er ikke fuglekirsebærmel, og jeg forstår at det ikke kan erstattes av noe.

[Natasha]

Natashatakk!
Ja, du kan ikke klare deg uten fuglekirsebærmel

Vel, jeg sier også ... Det er for spesifikt. Tilsvarende er oppskriften bokmerket (man vet aldri når jeg ser slikt mel)

Jeg legger det også til bokmerke. Smerte kjekk!

[Galya]

For en vakker fondant, den faller i bølger og farger, farger ... min favorittfarge

GalyaTAKK, ser veldig appetittvekkende ut

[Ira]

Jeg legger det også til bokmerke. Smerte kjekk!

Ira, det er også, som ikke er mindre viktig, deilig, ispedd smeltet sjokolade og syltetøy.

fudge, faller i bølger og farger, farger ... min favorittfarge

Tanyush, Jeg uttrykte det bra, elsker fondant
Takk jenter!

Veldig fin cupcake! Høyt!
Glede for øynene! Og fargen er fantastisk !!! Mmmm!
Galina, fortell meg, vær så snill, men hvordan kan jeg lage en slik fondant?
Cupcaken er nydelig. Jeg har også fuglekirsebærmel, etter min mening, men ingen fudge.
Takke!

[Rita]

Ritatakk!
Jeg hadde en fudge klar og brukte den.
Du kan lage fondant, det er oppskrifter på forumet. Men hvis du trenger det raskt, vil jeg blande melis med sitronsaft og ripsjuice.

[Gala]

Cupcake - du kan ikke ta øynene av
Denne oppskriften fikk meg til å bestille kirsebærmel på ozon (samtidig viste det seg at jeg hadde noen poeng og takk fra Sberbank, så det viste seg at jeg nesten skyldte ozon)
Jeg får tak i det og bestemmer meg.
Gala, ett spørsmål - hva slags marmelade ble brukt?

wiki, jeg beklager at jeg ikke svarte med en gang, jeg har kommunikasjonsproblemer her.
Jeg fant syltetøy i sjokolade med vanskeligheter og bare fra fabrikkene Udarnitsa - oransje pinner - Apeltini. Hun tok det. Du kan klare deg med sjokoladedråper eller sjokoladebiter. Det spiller ingen rolle.

Takke!
Det er greit, jeg har ikke fått fuglekirsebærmel ennå

[Gala]

GalaTusen takk for oppskriften! I går kjøpte jeg ikke mel, men malt kirsebær, tror du det vil passe?

Olga, jeg vet ikke helt. Jeg tror det kommer an på graden av sliping. Jeg har malt kjerum, men jeg kjøpte den til fyllingen, til jeg brukte den, men jeg kan ikke se den, nå er jeg ikke hjemme.

Jeg kan ikke se

Så la oss prøve det selv .. hvilken oppskrift vil du gi råd (enklere, hva vil definitivt vise seg)?

Denne oppskriften er veldig enkel. Det viktigste er å lage riktig muffinsdeig, det vil si blande produktene i riktig rekkefølge og riktig temperatur.Mel skal være finmalt.

Vel, jeg skal prøve å torturere henne .. Jeg vil passere den gjennom møllen i Kesh, passere den og male den i et glass, jeg har den fortsatt, som et kontrollskudd, prof. blender JTC

Du kan prøve en mølle, men jeg anbefaler ikke en blender, du trenger absolutt væske i en blender.

Hvorfor? På JTC maler jeg stadig pulver, rug, havregryn. Han er profesjonell

Olga, i så fall vet du bedre. Jeg bruker ikke Vitamix til maling til mel.

[Galya!]

Galya! Jeg vet ikke så godt om blenderen din, men på presentasjonene mine var jeg det
Dette er hva de skriver i anmeldelsen (jeg kopierte det) bare i min egen jeg har gjort det i lang tid. Vel, jeg skal prøve å se
Velge en kraftig profesjonell kornblander
Profesjonelle blandere kan til og med erstatte en mølle - vi beviste dette i neste test.
Tørrmalingsfunksjonen er spesielt nødvendig for de som vil lage hjemmelaget baking. Alle deltakende modeller fullførte oppgaven på mindre enn 1 minutt. RawMID Dream Samurai \ Modern \ JTC viste et utrolig resultat på 22 sekunder.

[Olya]

Olya, Innså jeg takk! Jeg kjøpte blenderen min for omtrent 5 år siden, eksklusivt for grønne cocktailer.

[Hake!]

Hake! Dette er for deg ENORM 🔗
for de fantastiske oppskriftene dine! Og jeg elsker teknologi, og jeg er ingeniør med utdannelse

[Galinka]

Galinka, igjen, ren glede og fuglekirsebær elsket, og selve cupcaken er en estetikk
Jeg må riste opp bestandene av fuglekirsebær før den nye høsten

Jeg vil prøve å føre den gjennom møllen i Kesh og male den i et glass

Olya, fuglekirsebær er vanskelig å male, veldig bein er utrolig harde, jeg har møtt mange klager - kaffekverner "utbrent" bare på denne måten
Selv prof. blenderen er ikke et faktum at møllen min takler Kenwood, jeg maler mel på den, vanlig, men da jeg fant durumhvete i fjørfemarkedet vårt med lokale bønder, var jeg veldig glad ... og tidlig - fabrikken min takler ikke det, du må male flere ganger, sile ut hver gang det minste, mel, brøkdel, og resten er semulje med forskjellig sliping hvor du ikke kan legge til spørsmål, men jeg mener at selv hard hvete ikke er lett å male, og fuglen kirsebær vil ha et hardere bein! Så vær forsiktig med blenderen
Jeg siler det kjøpte kirsebærmelet, ikke alle og har ikke alltid det lite nok og homogent, selv fra fabrikkfabrikker

[Irochka]

Irochka, Hallo! Takke! Glad for å se deg i tråden.
Takk for nyttig informasjon også!

[Ira! Hallo]

fuglekirsebær vanskelig å male

Ira! Hallo! Så fuglekirsebæret mitt er ikke bare, men malt! Og ganske liten .. Jeg kjøpte den i Metro. Jeg skal prøve! Det vil jeg uansett Galina å prøve oppskrifter .. de er veldig NRA for meg!

Fortell meg hvilken diameter som skal være kakeformen? Og det andre spørsmålet, er det mulig å bake ikke i en lang rektangulær form, men i form av cupcakes?

Anastasia, jeg har en form på 9x20. Jeg tror du kan bake den i separate bokser.