Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - Finsk julestjerne med "berusede" svisker

Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - Finsk julestjerne med "berusede" svisker

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: finsk

Ingredienser
For 15 puffer:
Butterdeig b / d (jeg har	4 ark på 250 gram
Plommesyltetøy (eple eller annet bær)	1 ts. per puff
Jeg har en fylling:
Svisker	15 stk.
Rum mørkt	2 ss. l.
Kanel	et par klyper
Appelsinskall (tørket)	1 ts

Kokemetode

• Joulutorttu er et tradisjonelt finsk julepuffdeig fylt med tykk plomme eller sviskesyltetøy. Men jeg bestemte meg for å slå litt på fyllet, for jeg måtte stampe til butikken for syltetøy, men jeg ville ha puffer.
• Fordi:

• Ta svisker, tilsett mørk rom, malt kanel og litt appelsinskall.

• Rør grundig, dekk til og la det infunder over natten eller mer.

• Tine butterdeigen ved romtemperatur i 20 minutter.

• Mens deigen varmer opp, gjør du lageret. Jeg trenger også en pizzahjulskniv og et par stjernekaker.

• Det er også nødvendig å dekke to bakeplater med bakepapir og varme ovnen til 180 * C

  .

• Skjær den tine deigen i ruter med en side på 7-8-9 cm. Jeg får 15 ruter.

• Skjær deretter hver firkant fra hjørnene til den midterste 2/3 av lengden.

• Fra et stykke deig med stiklinger, plante stjerner, i mengden av 15 stykker.

• Pisk ett egg i en bolle.

• Dette var den forberedende fasen. La oss begynne å danne puffene. Dette kan gjøres på to måter:
• 1)

  Smør en firkant med deig med pisket egg. Koble hjørne for hjørne i serie midt på torget. Presse ned. Sett svisker eller en teskje syltetøy i midten. Sett en stjerne på fyllet og smør alt igjen med pisket egg.

• 2)

  Pensle firkanten med pisket egg. Legg fyllet med syltetøy eller svisker i midten. Bøy hvert hjørne av deigen til midten etter hverandre. Presse ned. Sett en deigstjerne i midten og smør alt igjen med pisket egg.

• Legg de dannede puffene på et bakeplate.

• Stek i ovnen ved 180 * C med varmluft i 12-15 minutter (fokus på ovnen din).

• Avkjøl de ferdige puffene på rist i 20-30 minutter.

• Dryss puffene med melis og server med te.

• Eller du kan gi slike puffer til venner eller slektninger.
• 
• 
• Godt nyttår!

Retten er designet for

15 stk.

Pene damer !!! Takk, Ksyusha, jeg bruker den!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, jeg tilberedte slags, bare uten å fylle. Jeg likte det veldig, raskt og deilig! Og så med svisker

[Natalia]

Nataliatakk! Bake på høytider til glede for dine kjære.

Mashenka, fyllingen kan være hva som helst, for å være ærlig. Hva barna dine elsker, legg det i midten. Og ordne en attraksjon - finn en kirsebær eller krem ​​eller en valnøtt eller et gjetningsspill - hvem har hva.

[Ksyushenka]

Ksyushenka, veldig fint!
Hvis det er så vakkert, så kan jeg forestille meg hvor deilig det er!
Takke! Tusen takk for oppskriften!
Jeg vil absolutt prøve.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @så søtt! Det er sikkert, alt genialt er enkelt. Jeg gjør det med bringebærsyltetøy i dag.

[Rita]

Rita, Tusen takk! De som elsker butterdeig er veldig smakfulle.

Natalia, kvikk hva. Det viktigste er å gjøre syltetøyet tykkere.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @hvilke stjerner !!!! Rett jul! Flott alternativ! Takk Ksyushik

[Irishkin]

Irishkin, takk og hjelp deg selv.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, herlige puffer! Bokmerke)
god jul

[Yulia]

Yuliatakk! Og god julaften!

Takk for den enkle oppskriften og vakre og interessante bakverk! I går kokte jeg den, alle likte den) Fylt med kandiserte frukter fra syltetøy fra vannmelonskall

[Yulentsia]

Yulentsia, til helsen til deg og dine kjære og god jul!