Fullkorn gresskar (oransje) kaker i Princess pizza maker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
gresskarpuré	200 gr.
fullkornsmel	250 gr.
sukker (omtrent)	50-90 gr.
vegetabilsk olje	2-3 st. l.
soda	3/4 ts
krydder

Kokemetode

1. Vi lager gresskarpuré - Jeg lager i mikrobølgeovnen: gresskar i terninger i en glasskasserolle + en skje med vann, tid avhengig av mikrobølgeovnens kraft og mengden gresskar. Så elter jeg bare gresskaret med en skje rett i samme kasserolle, når det avkjøles veier jeg 200 g. den resulterende puréen.
2. Jeg tilsetter sukker (mengden kan velges i henhold til din smak og avhengig av gresskarets sødme), krydder (appelsinskall, kanel, nellik er godt egnet), vegetabilsk olje - mal / bland.
3. Tilsett brus (slakket) og fullkornsmel. Jeg blander alt med en slikkepott, du kan bruke hendene dine. Deigen er myk, litt klissete.
4. Forming - Jeg deler deigen i 4 deler, ruller en pølse ut av hver direkte etter vekt, river av bitene og legger dem direkte i pizzaovnen på en silikonmatte. Så ruller jeg disse bitene til kuler. Alt.
5. Jeg baker kaldt 15 minutter + 5 minutter av.
6. Du kan strø kakene med melis, jeg hadde melis med kanel.
Et annet alternativ er Oransje fullkorns kjeks
(Jeg vil ikke gjøre det som en egen oppskrift, siden alt er det samme). Den eneste forskjellen er at
1. Jeg skreller av skallen fra appelsinen i en bolle med et rivjern, skreller den av den hvite massen, fjerner frøene fra skivene, hvis noen, og maler i en helikopter / blender. Jeg tar 150 ml (denne mengden er oppnådd fra en vanlig appelsin) og legger til i skallen.
2. Jeg tilfører sukker der (mengden kan velges etter eget ønske, men siden en appelsin ikke er et gresskar, er det bedre å starte fra 90 gram), etter ønske og smak av krydder (kanel, nellik), vegetabilsk olje - Jeg maler / blander alt.
3. Tilsett natron (ikke slukket, nok appelsinsyre) og fullkornsmel. Jeg blander alt med en slikkepott, du kan bruke hendene dine. Deigen er like myk.
4. Forming - du kan rulle og kutte informasjonskapsler - men jeg liker "boller" mer som gresskar.
5. Jeg baker kaldt 15 minutter + 5 minutter av.
6. Du kan strø over melis.
Utad er de det samme som gresskarfrø, og smaken er uttalt oransje.

Retten er designet for

20 stk.

Tid for forberedelse:

30 minutter

Merk

Veldig enkle kjeks uten egg eller smør.

Myke som boller, aromatiske, hvis de er ferdig med krydder - gresskar føles ikke i det hele tatt. Ofte lager jeg meg til te på kontoret i stedet for den kjøpte (mer enn nok i en uke). Oppbevares i en beholder, forbli så myk.

M @ rtochka

En veldig interessant oppskrift! Og nyttig, og enkelt, og i prinsessen!
Takk, vi må gjøre

Csscandle

Takk, jeg skal prøve!

Yuliya K

Fru. Addams, bokmerke, takk! Jeg vil prøve å kaste frossen gresskarpuré!

Deva

Og jeg likte oppskriften. Selve tingen å jobbe. Jeg skal bake rett i morgen eller i overmorgen, bare et gresskar må kjøpes

S * lena

Fru. Addams, Med den første oppskriften du! Flotte kaker, så vakre, gyldne! Jeg vil absolutt prøve, men jeg må erstatte hvete med en blanding av mais og ris med stivelse.

nila

Og jeg har allerede oppskriften i bokmerkene. Jeg skal kjøpe fullkornsmel, ellers er det slutt, og jeg prøver. Jeg vil også avhende frosten. Fersk gresskar ble spist bare sist.
Fru. AddamsTakk for den hjelpsomme og enkle oppskriften. Og med den første oppskriften på forumet

Babovka

Jeg tar det med til bokmerker.
Hjemme venter gresskar på en ny oppskrift

Fru.Addams

M @ rtochka, Csscandle, Yuliya K, Deva, S * lena, nila, Babovka, jenter, takk, gratulerer og for oppmerksomheten din til oppskriften, jeg håper at den ikke vil skuffe og bare vil være begynnelsen på oppskriftene mine

Kok for helse!

Lagt til lørdag 18. februar 2017 01:10

Jeg synes at frossent gresskar også skal fungere

Pchela maja

For en fantastisk oppskrift, må prøves !!!

Podmosvichka

Fru. Addams, kul oppskrift
Jeg vil slakte et gresskar, det vil jeg definitivt gjøre
Er brus viktig, eller kan du legge bakepulver?

rodnik

Jeg likte oppskriften, jeg tok allerede ut gresskarpuréen fra fryseren. Jeg vet ikke hva slags dyr det er der du lager mat) Jeg prøver det i ovnen, jeg tror 30 minutter er nok?

Irina Dolar

... vegetabilsk olje

Du må definitivt prøve (kan du gjøre det med mandariner og sitron?)
Bake også bare i ovnen, hvis det er gjort for hele porsjonen.

Med den første oppskriften!

mamusi

Fru. Addams, det er c / s mel ALLTID! Jeg elsker "fransk ting"
Og gresskar er ikke et problem!)
Det er en god oppskrift, og hvis gresskaret er søtt, kan du ekskludere sukker!) Jeg vet helt sikkert ...
Takke!

Lel

Fru. Addams, jeg tok det med til bokmerker i går, og i dag gjorde jeg det. Pene, myke kuler - sopp. Alt etter oppskriften, i stedet for brus - bakepulver. Bakt enda mindre, 12 min + 3 min. på av Prinsesse. I løpet av denne tiden ble alt bakt, steking av bunnen er normal. Jeg var redd for å bake i lengre tid, siden jeg ikke har silikonmatte, og Teflon er veldig vanskelig. Sukker satte 60 gram, og puréen var litt søt. Kakene er ikke søte i det hele tatt. Så de med en søt tann kan ta alle 90 gram sukker. Takk for oppskriften, det er fortsatt gresskarpuré i fryseren, vil jeg gjenta. Likte informasjonskapselen for sin letthet, i det siste har hun ikke begynt å lage deig med mye smør eller margarin.

M @ rtochka

Sødmen avhenger sannsynligvis av gresskaret. Jeg bakte også i går, la en spiseskje sukker, det var veldig velsmakende!
Fru. Addams, takk for den enkle og deilige oppskriften!

S * lena

Og jeg er med rapporten .... Bare for meg er det ikke lenger fullkorn, men glutenfritt.
Frossent gresskar og en blanding av "mel": linfrø, mais og amarant. (bare 230 gr.). Jeg måtte også tilsette litt væske (nypesirup var tilgjengelig) og olje.
På grunn av linmel er kakene mørke. Deilig, smuldret ..., slukret med barnet.
Takk for ideen!

Fru. Addams

Pchela maja, Podmosvichka, rodnik, Irina Dolar, mamusi, Leltakk!

Sitat: Podmoskvichka

Er brus viktig, eller kan du legge bakepulver?

PodmosvichkaElena, du kan selvfølgelig et bakepulver, jeg bruker det bare ikke. Mengdemessig er jeg redd for å lyve, men etter min mening 1: 2 (hvis brus er 0,75 ts, så er bakepulver 1,5 ts).

Sitat: rodnik

Jeg vet ikke hva slags dyr det er der du lager mat) Jeg prøver det i ovnen, jeg tror 30 minutter er nok?

rodnikOlga, dyret kul... Men du kan selvfølgelig i ovnen, sannsynligvis vil 30 minutter være nok

Sitat: Irina Dolar

Du må definitivt prøve (kan du gjøre det med mandariner og sitron?)
Bake også bare i ovnen, hvis det er gjort for hele porsjonen.

Irina Dolar, Irina, hele porsjonen passer i prinsessen (d 30 cm) og i ovnen, selvfølgelig kan du det, men med sitrusfrukter tror jeg det blir

Sitat: mamusi

det er c / s mel ALLTID!

Margarita,

LelElena, hvilke kule sopper som viste seg. Takke! Så glad for at jeg likte kakene (og silikonmatten, ja, jeg bruker den spesielt for å redusere varmen litt - slik at den ikke brenner mens den baker)

M @ rtochka, Daria, jeg er veldig glad for at vi prøvde det så raskt og ikke ble skuffet

S * lena, Elena, hvor flott! Allerede en rapport og et bilde, og til og med glutenfritt alt ordnet seg! Takke! Bake til helsen din !!!
(og jeg vil også prøve å legge til en skje linfrømel for en forandring neste gang)

Csscandle

Damn, jeg leste alle diskusjonene om brus og bakepulver og glemte å legge dem (((, jeg baker allerede.

NataST

Tusen takk for oppskriften! Jeg leter aktivt etter "sunne bakverk", et aktuelt tema for min eldste datter. Jeg bakte det første partiet - poengsummen er utmerket) og gresskarpuré var nok til den andre porsjonen! Den yngste datteren, hun er bare 1,5 år, tygger også, lykkelig)) så hun gledet jentene sine, nyttig kan også være velsmakende!

Fru. Addams

NataST, Natasha, tusen takk for rapporten og bildene! Jeg er veldig glad for at barna likte det

Sitat: NataST

Jeg leter aktivt etter "sunne bakverk"

, for meg er det også veldig viktig at det ville være velsmakende og så harmløst og sunt som mulig!

Vladimirovna

Hun tok ut oppskriften fra bokmerkene og elte umiddelbart to porsjoner. Sukker satt 150 gr. Gresskaret var ikke veldig søtt. Jeg helte en halv pakke kokosflak. Kakene er gode, takk for oppskriften.

Fru. Addams

Vladimirovnatakk! Stek for helsen din!

Fru. Addams

Jenter, la til en annen oransje versjon av informasjonskapslene - prøv

katyaspb

Fru. Addams, takk for oppskriften, jeg tror den er flott, men noe gikk galt med meg
Jeg reduserte sukkeret litt, det var et veldig søtt gresskar. Kakene viste seg å være ganske boller, men de er harde, og neste dag er de bare kjeks Alt er strengt i henhold til oppskriften ~~unntatt mengden sukker~~... Hva kan du tilpasse etter din mening for mykhet?

Fru. Addams

Catherine, det er synd at det skjedde. Har du glemt brus / bakepulver?
Det ser ut til at det ikke var mengden sukker som påvirket, men melet. Hele kornet er annerledes, jeg bakte både fra "Garnets", og fra "fransk ting", og fra "Ryazanochka" - det var alltid vanlige bakevarer. Det eneste, på en eller annen måte var det "Tryllekunstneren" - og fra det, mens de observerte alle proporsjoner, viste det seg at noen informasjonskapsler også var harde. Men i dette melet, sammenlignet med resten, var det til og med visuelt flere store deler / kli.
Så prøv det eller med et annet mel (du er i St. Petersburg? Jeg byttet til Ryazanochka CZ om høsten - jeg liker det veldig godt, og brød og kaker blir bra, prisen er ikke grusom 49 rubler / kg, og det viktigste for meg er alltid ved siden av huset, i "Spara", trenger du ikke å fylle opp) eller redusere mengden av mel, eller tilsett litt vann. Prøv halvparten av serveringen. Det skulle vise seg
Hvis du fortsatt baker, kan du avslutte abonnementet.

katyaspb

Fru. Addams, fra 'ryazanochka' og bakt, ingen krav til henne, i brød, flatkaker, alt er bra. Jeg vil definitivt prøve igjen, selvfølgelig, avslutte abonnementet

Vitalinka

Fru. Addams, takk for informasjonen om informasjonskapsler!
Oppskriften din hjalp meg veldig - jeg kjøpte mel med flere korn, men brødet mitt likte det ikke. Jeg fortsatte å tenke hvor jeg skulle feste den (det er synd å kaste den ut, men den er ikke billig). Jeg bestemte meg for å prøve å bake kaker og se! Alt fungerte bra!
Jeg lagde appelsinkaker, alle produktene var i henhold til oppskriften, jeg tok bare 200 g mel. Nå skal jeg ofte bake disse informasjonskapslene!

Fru. Addams

Vitalinkatakk! Det er bra at melet har lagt seg på denne måten! Stek for helsen din!

Catherine, vel, selv om melet er det samme - kanskje det var mindre væske i puréen. Det virker for meg mer optimalt å redusere mengden mel. Med de gitte proporsjoner oppnås en deig som i prinsippet kan rulles ut. Og her eksperimenterte jeg med en mindre mengde mel - jeg lagde det i en tastatur, og jeg fikk de mest delikate cupcake-ballene.

Yulentsia

Jeg bakte appelsinkaker i henhold til oppskriften. Sukker satte 90 g, for oss var det veldig lite, for min smak viste det seg en slags "doktors" kaker, hvis noen husker sovjetiske legeboller. Jeg flatet også feilaktig informasjonskapslene med en gaffel, noe som gjorde dem tørr-flatbrød. Jeg flatet ikke ut de siste bitene - det er mye bedre.

zena_lena

Fru. Addams, tusen takk for deilige kakene. Sukker satt ca 80 gram brunt, fordi gresskaret ikke er veldig søtt. Jeg bakte i Tortilla to omganger på 15 minutter hver, og smakte også vafler i en multibaker. Jeg likte vaflene enda mer. I dette designet ser de ut som slike stekte kjekskjeks. Super!!!

Fru. Addams

zena_lena, Helena, Jeg er veldig glad for at jeg likte informasjonskapslene!

Takk for fotoreporten, forestillingen med vafler er veldig interessant!