Marengs med kirsebær "Snow Globe" (kjøkkenprosessor Bomann KM 398 CB)

Jeg prøvde å tørke den i denne formen, men de etterlot meg ikke bra.

Jeg gråter igjen med de fem kopekkene mine
Jeg tørker formene med alkohol (jeg kjøper dem på apoteket), alt går veldig bra. Formene er ikke nye, jeg lagde bakevarer i dem, og mus og marengs. Kanskje det vil hjelpe deg også.
Og marengsen er absolutt tørr? I silikon tørker den lenger i minst 30-40% av normal tid.

Jeg gråter igjen med de fem kopekkene mine

Natasha, hvor har 5 kopekk det å gjøre? Alt til poenget. Alt er nødvendig. Kom inn. Det kan hjelpe. : jente-ja: Fortsatt umulig å vite. Opplevelsen av den andre er alltid viktig. Så kom alltid og foreslå. Var du enig?

marengsen er absolutt tørr?

Jeg hadde en slik ide, men siden det er knasende, så er alt i orden.
Og videre. Jeg har veldig grovt sukker akkurat nå. Jeg slo den sååå lenge til den oppløses helt. Proteinet er rett glansblank. Kanskje det fortsatt påvirker?

I silikon tørker den lenger i minst 30-40% av normal tid.

Det er tynne sider, den er ikke solid. Det var greit for meg i løpet av den tiden jeg skrev.

Kanskje .... her i andre emner klaget de generelt over sukkerkvaliteten. Jeg lager alltid marengs på sveitsisk marengs, det er ingen problemer med at sukker oppløses i prinsippet. Som jeg elsker henne for.

[Natasha]

Natasha, så jeg tørker vanligvis marengs av denne størrelsen i 40 minutter, men her tørket jeg alle 2 timene. Ja, det ser ut til å ha tørket ut overalt. Det var ganske tøft overalt og knuste hele tiden til det ble spist.
Jeg laget også marengs på sveitsisk merengue. Jeg prøver selvfølgelig igjen. Og jeg prøver det samme uten oppvarming. Kanskje er hunden gravlagt her?
Og takk for alkoholen !!! Jeg vil absolutt ta hensyn til det, jeg har bare vasket og tørket. Fet ikke noe.

[ang-kay]

ang-kay, det er et mesterverk !!!! Det er ingen steder å falle, siden en stor haug allerede har dannet seg. Jeg vil returnere alle de tapte kiloene med deg

[Marina]

Marina, takk) Ja, litt marengs er mulig.