Frisk paprika-pasta

Kategori: Grønnsaker og fruktretter
Frisk paprika-pasta

Ingredienser

Bulgarsk pepper (du kan legge til varm) valgfri
Salt 100 g for hver 500 g pepperpasta
Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Kokemetode

  • God dag! Jeg fant ikke en slik oppskrift på forumet vårt. Det er en lignende fra Sakarja. Jeg gjorde begge deler på høsten, denne oppskriften ble ikke oppfunnet av meg, jeg tok den fra et vennlig nettsted. Jeg bestemte meg for å dele, fordi denne pastaen gikk veldig bra med meg om vinteren. Nå er det selvfølgelig ikke på tide å forberede seg, men likevel
  • Så alt er bare umulig. Ta paprika, rød, kjøttfull, søt, så mye du vil og kan, vask, tørk, skrell. Pass gjennom en kjøttkvern, hell deretter hele denne massen i et dørslag, tøm pepperjuice. Vei deretter den resulterende massen. Og tilsett salt med en hastighet på 100 gram salt for hver 0,5 kg masse. Rør godt, la stå og rør igjen. Slik at saltet er fullstendig spredt. Etter det, ordne i krukker. Du kan fylle den med vegetabilsk olje på toppen, men jeg hadde det bra uten den. Lagres kjølig.
  • Du kan tilsette varm rød pepper etter smak, også føre den gjennom kjøttkvern sammen med søt.
  • Jeg helte saften i isposer. Og frøs. Lagt til supper-borscht. Kan settes i smoothies hvis noen gjør det
  • Her er et bilde i banken:
  • Frisk paprika-pasta
  • Foto fra for en uke siden. Jeg laget det med vilje, det er klart at det ikke en gang er et snev av mugg eller noen dårlige ting på boksens vegger.
  • Jeg bruker det overalt - i marinader, supper, når jeg tilbereder kjøtt, kylling, når jeg steker kål. Bare det er nødvendig å forsiktig salte da, siden pastaen er veldig salt.
  • Prøv det!

Retten er designet for

Så mye du vil

Tid for forberedelse:

Fra en halvtime

Matlagingsprogram:

Håndtak, kjøttkvern

Merk

I fjor lagde jeg mange emner, inkludert pasta fra Zacharias. Funnet i det fri, og her er en oppskrift. Gjorde det. Zachariahs pasta er sannsynligvis mer interessant i lukten. Men denne tiltrukket med friskhet. Sommer duft! Jeg åpner boksen og med en gang er det ikke vinter ute. Det er superenkelt å tilberede - dette er også et pluss.

Oktyabrinka
Daria, takk, oppskriften er fantastisk - bokmerke så langt, fengslende med sin enkle forberedelse.
Ilmirushka
Sitat: M @ rtochka
Bare det er nødvendig å forsiktig salt, fordi pastaen er veldig salt.
M @ rtochka, så helt fra begynnelsen virket det for meg at saltet var for mye. En mindre er umulig, vel, å blande med for eksempel rømme og til brød? Eller da ikke spare lenge?
M @ rtochka
Oktyabrinka, Ilmirushkatakk for at du kom innom
IlmiraTror jeg kanskje ikke står lenge med mindre salt. Det er som et konserveringsmiddel her.
I lignende oppskrifter - Sakarja og Yannim (det er på forumet vårt), brukes også salt mye.
Ilmirushka
M @ rtochka, takk, jeg tok det for meg selv, jeg vil definitivt gjøre det i to versjoner, og "lenge" for sauser, og ikke veldig mye å spise med en gang med brød, men med varmt mmmm ...
Gaby
Dasha, for en fantastisk oppskrift. Takk for at du plasserte den på forhånd før høstsesongen. Må være forberedt. Jeg abonnerer på oppskriften, kanskje noen vil minne meg om det i høstsesongen.
Gnu
M @ rtochka, utmerket arbeidsemne, jeg tar det med til bokmerker. Jeg gleder meg til pericny sesongen
M @ rtochka
Vika, Sveta, det er veldig hyggelig at de er interessert.
Jeg håper vi får et slikt tomt
Valyushka
M @ rtochka, Dasha, jeg gjør nesten dette, bare jeg liker det skarpere. Og mindre salt. Jeg gjør alt med øye. Og om vinteren, spiste jeg restene, lurte jeg på om den kunne fryses? Da er det mindre salt ...
Hvis noe vokser i sommer, vil det være blanke.
M @ rtochka
Valentine, kan du fryse uten salt i det hele tatt.
Hvor bruker du pastaen? Det samme eller noen andre alternativer?
Valyushka
Daria, oftere for marinering av kylling, for brød, det er mulig med rømme, majones for borschik. Se etter alvorlighetsgraden. Du kan forberede deg skarpt og skarpt. Det er bare nødvendig å signere ...
francevna
Daria, for en god oppskrift, enkel og rask å tilberede. Kan helles i små silikonformer, frosses og gjenbrukes. Praktisk å oppbevare.
M @ rtochka
Alla, takk for at du følger med
Hvis du fryser, er det ikke nødvendig å tilsette salt. Bare vri paprika og inn i formene!
Denne metoden er for de som har sømmer i fryseren med plass. Jeg har laget en liter krukke, nok til vinteren
lettohka ttt
M @ rtochka, Daria, takk for oppskriften! Jeg vil definitivt gjøre det!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter